Hva er HER2-positiv brystkreft?
Brystkreft er en av de vanligste kreftformene. Nesten 25 prosent av de nylig diagnostiserte kreftene har brystkreft. En av fem personer med brystkreft har en type som kalles HER2-positiv.
HER2-positive brystkreft tester positive for HER2 protein. HER2 står for human epidermal growth factor receptor 2.
Dette betyr at kreftcellene har et gen som lager HER2-protein. Dette proteinet får kreftceller til å vokse og spre seg raskt. HER2-positive brystkreft kan utvikle seg eller vokse annerledes enn andre typer.
Behandlinger for HER2-positiv brystkreft retter seg mot cellene som lager proteinet. Dette bidrar til å redusere kreftens vekst og hindre at den sprer seg.
Kan kosthold hjelpe HER2-positiv brystkreft?
Det daglige kostholdet ditt kan påvirke din generelle helse. Omtrent 20 til 30 prosent av alle kreftformer kan være relatert til kosthold, fysisk aktivitet og andre lignende modifiserbare risikofaktorer.
Selv om ingen mat eller diett alene kan forhindre eller behandle noen form for kreft, er mat en viktig del av behandlingsplanen din.
Noen matvarer kan redusere veksten av HER2-positiv brystkreft ved å redusere hvor mye HER2-protein som er laget. Annen mat kan hindre kreftceller i å få ernæring eller gjøre dem mer følsomme for medikamentell behandling. Dette fører til at HER2-positive kreftceller krymper eller dør.
På samme måte kan noen matvarer forverre brystkreft og andre typer kreftformer. De kan gjøre det lettere for kreftcellene å vokse og spre seg.
Mat å spise hvis du har HER2-positiv brystkreft
Sitrusfrukter
Sitrusfrukter inneholder antioksidanter kalt flavonoider som kan bidra til å redusere veksten av HER2-positive kreftceller.
Vurder å spise følgende sitrusfrukter:
- appelsiner
- grapefrukt
- bergamots
- sitroner
- kalk
En forskningsstudie fant to spesifikke flavonoider i sitrusfrukter: naringenin og hesperetin. I laboratorieinnstillinger bidro flavonoider til å hindre at HER2-positive kreftceller vokste.
Sitrusfrukter kan også bidra til å gjøre kreftceller mer følsomme for medisiner som hindrer dem i å spre seg til andre deler av kroppen.
Svart pepper
Svart pepper inneholder en aktiv forbindelse kalt piperin.
Forskning i laboratorieinnstillinger antydet at piperin har en antitumoreffekt på HER2-positive brystkreftceller. Dette betyr at det hindrer cellene i å vokse og får dem til å dø. Piperin ble også funnet å stoppe HER2-genet fra å lage HER2-proteiner.
Grønnsaker med fytoøstrogener
Noen grønnsaker kan bidra til å redusere eller stoppe veksten av HER2-positive celler. De kan også bidra til å forbedre effekten av visse kreftmedisinske behandlinger.
Vurder å spise mer grønnsaker og urter, inkludert:
- kinakål
- selleri
- persille
- paprika
- rutabagas
- salat
Disse grønnsakene inneholder alle fytoøstrogener, eller flavoner, som er plantebaserte forbindelser.
En laboratorieundersøkelse fra 2012 antydet at et fytoøstrogen kalt apigenin bidro til å blokkere veksten av HER2-postive brystkreftceller.
Omega-3 fettsyrer
Mat som inneholder mye sunne umettede fettstoffer som kalles omega-3 fettsyrer, er bra for din generelle helse. Disse sunne fettene kan senke og balansere kolesterolnivået og bidra til å behandle HER2-positiv brystkreft og andre typer brystkreft.
Matvarer med mye omega-3 fettsyrer inkluderer:
- oliven olje
- linfrø
- chiafrø
- gresskarfrø
- pinjekjerner
- valnøtter
- marinebønner
- avokado
- alger
- laks
- sardiner
- makrell
- ørret
- tunfisk
En dyreforsøk antydet at ekstra jomfru olivenolje bidro til å bremse spredningen av HER2-positive brystkreftceller.
En annen forskningsstudie fant at bruk av linfrø sammen med cellegift hadde bedre resultater enn cellegift alene. Kombinasjonen av linfrø og cellegift kunne stoppe brystkreftcellene fra å vokse.
Både olivenolje og linfrø inneholder omega-3 fettsyrer og andre kjemikalier som kan hjelpe kroppen din til å bekjempe kreftceller.
Melatonin matvarer
Du vet kanskje at melatonin hjelper deg med å sove bedre. Dette naturlige kjemikaliet kan også ha kreftdempende egenskaper.
En studie antydet at melatonin hjelper til med å blokkere HER2-positive brystkreftceller fra å dele seg. Det kan også forhindre at kreften sprer seg til andre deler av kroppen.
Kroppen din lager melatonin i små mengder. Du kan også få en sunn dose melatonin fra følgende matvarer:
- egg
- fisk
- nøtter
- sopp
- spirede belgfrukter
- spirede frø
Soyamat
Soya er noe kontroversiell, siden tidligere studier har antydet at det ikke er bra for brystkreft. Nyere studier viser imidlertid at dette kan være feil.
En medisinsk gjennomgang fra 2013 fant at kvinner i noen deler av Asia har lavere risiko for brystkreft enn kvinner i USA. Å spise rikelig med ubehandlet soyamat kan være en årsak til dette, men det er behov for mer forskning.
Soya inneholder flere typer flavoner. Disse plantebaserte forbindelsene kan bidra til å bremse eller stoppe veksten av brystkreftceller.
Å spise mer soyaprotein i stedet for animalsk protein, kan også senke kolesterol og usunne fettstoffer i kroppen, noe som kan hjelpe kroppen din til å bekjempe brystkreft.
Vurder å legge til følgende soyamat i ditt daglige kosthold:
- soyamelk
- tofu
- tempeh
- miso
- edamame bønner
- soyabønnespirer
- soyabønneolje
- natto
Druer
Druer og druefrø inneholder en rekke sunne forbindelser som kan bidra til å behandle HER2-positiv brystkreft.
En medisinsk studie rapporterte at ekstrakt fra huden og frø av røde druer kan forhindre HER2-positive brystkreftceller i å vokse og spre seg.
Røde og lilla druer er rike på en antioksidant som kalles resveratrol. Det kan forbedre resultatene av brystkreftbehandlinger, inkludert strålebehandling og cellegift. Dette antas å være fordi resveratrol kan balansere naturlige østrogenhormoner i kroppen.
Det er viktig å merke seg at studiene nevnt ovenfor undersøkte forholdet mellom bestemte forbindelser i matvarer, ikke selve maten.
Mat å unngå hvis du har HER2-positiv brystkreft
Sukkerholdig mat
Sukkerholdige matvarer kan øke risikoen for helseproblemer, inkludert noen kreftformer. Forskere fant at for mye sukker også kan forverre alle typer brystkreft.
En dyreforsøk fant at opptil 58 prosent av musene på et høyt sukkerholdig kosthold utviklet brystkreft. Musene fikk en diett med like mye sukker som et typisk vestlig kosthold.
Ifølge forskerne kan sukkerholdige matvarer øke sjansene for å få brystkreft og føre til at kreftceller vokser raskere. Dette kan være fordi sukker forårsaker betennelse i kroppen.
Sukkerholdige matvarer inkluderer raffinerte eller enkle karbohydrater eller stivelse. Verdens helseorganisasjon anbefaler at tilsatt sukker skal utgjøre mindre enn 10 prosent av ditt daglige kaloriinntak.
Unngå tilsatt sukker i mat og drikke. Disse sukkerne kan være oppført som:
- sukrose
- fruktose
- glukose
- dekstrose
- maltose
- levulose
Du bør også unngå enkle eller stivelsesholdige karbohydrater, inkludert:
- mais sirup eller høy fruktose mais sirup
- soda
- fruktjuice
- energidrikker
- hvitt brød og pasta
- hvit ris
- bakevarer som inneholder hvitt mel
Alkohol
En ubalanse i hormonet østrogen har vært knyttet til brystkreft. Å drikke alkohol kan gjøre dette verre.
En forskningsstudie fant at alkohol har en hormonell effekt i kroppen, og gir næringsstoffene som kreves for at kreftceller skal utvikle seg.
Mettet og transfett
Kosthold med mye mettet fett og transfett kan gjøre det lettere for HER2-positive brystkreftceller og andre typer brystkreftceller å vokse.
Å spise for mye mettet fett kan øke kolesterolnivået. Forskning på mus antyder en sammenheng mellom høyt kolesterol og risiko for brystkreft. En type kolesterol som kalles lav tetthet lipoprotein (LDL) kan få brystkreftceller til å vokse seg større og spre seg raskere.
Dette kan skje fordi LDL hjelper kreftcellene med å lage proteinene de trenger for å vokse. Hold LDL-kolesterolet lavt for å forhindre brystkreft og for generell god helse.
Unngå mat med mettet fett og transfett som kan øke LDL, inkludert:
- delvis hydrogenerte vegetabilske oljer
- margarin
- forkortelse
- ikke-meieriprodukter
- friterte matvarer
- pakkede informasjonskapsler og kjeks
- kakemiks
- kake frosting
- paier og bakverk
- bearbeidede chips og snacks
- frosne middager
Kjøtt
Å spise for mye kjøtt kan øke kolesterolnivået. Alle typer kjøtt og fjærfe har mettet fett.
En studie fra 2014 fant at et fettrikt kosthold er sterkt knyttet til HER2-positiv brystkreft. Animalske produkter senker også melatoninnivået i kroppen. Disse faktorene kan føre til at HER2-positiv brystkreft vokser og spres.
Livsstiltips for HER2-positiv brystkreft
Ifølge en studie fra 2012 kan fedme og overvekt føre til en dårligere prognose.
Å være aktiv kan hjelpe deg med å balansere vekten din. Snakk med legen din om det riktige treningsprogrammet for deg. Trening og et sunt kosthold kan også gi deg bedre behandlingsresultater.
I tillegg til et balansert kosthold, kan kosttilskudd hjelpe deg med å få de riktige næringsstoffene. Omega-3 fettsyretilskudd tilfører sunt fett i kostholdet ditt og bidrar til å senke kolesterolnivået.
Noen urter og krydder har anti-kreft egenskaper. Gurkemeie inneholder en antioksidant kalt curcumin som har vist seg å forhindre brystkreftceller i å vokse. Legg dette krydderet til matlagingen din, eller ta det som et supplement.
Takeaway
Kostholdet ditt kan være en faktor som hjelper til med å forebygge og behandle en rekke helsemessige forhold. Mer forskning er nødvendig på spesifikke matvarer for HER2-positiv brystkreft.
Forskning på spesifikke komponenter i mat og brystkreftceller testes normalt i laboratorieinnstillinger. Mange av studiene er utført på bare kreftceller eller på kreftceller hos mus og andre dyr. Resultatene kan variere når de undersøker kostinntaket hos personer som er i fare for brystkreft.
Kosthold alene kan ikke forebygge eller behandle noen form for kreft. Snakk med legen din eller ernæringsfysiolog om det beste diett- og treningsprogrammet for deg. Noen helsepersonell har diett- og treningsprogrammer spesielt for personer som gjennomgår kreftbehandling.
