Hva er Keto South Beach diett? En omfattende gjennomgang

Healthline diettpoeng: 3,33 av 5

Siden utgivelsen i 2003 har South Beach Diet blitt et av de mest populære diettprogrammene over hele verden.

Nylig introduserte planens skaper Keto-vennlige South Beach Diet, en ny variant som gir South Beach Diet en lavkarbo, ketogen vri. Dette nye programmet hevder å øke stoffskiftet ditt, øke vekttap og forbedre din generelle helse.

Denne artikkelen tar en grundig titt på Keto-vennlig South Beach Diet for å avgjøre om det er verdt å prøve.

diett vurdering scorekort

• Samlet poengsum: 3,33
• Vekttap: 5
• Sunn mat: 2.5
• Bærekraft: 3.5
• Hele kroppens helse: 2.5
• Ernæringskvalitet: 4.5
• Bevisbasert: 2

BUNNLINJE: Selv om det ketovennlige South Beach-dietten kan føre til kortsiktig vekttap, eliminerer det mange sunne matvarer og kan være vanskelig å opprettholde i det lange løp.

Hva er det ketovennlige South Beach Diet?

South Beach Diet er en diettplan med lite karbohydrat som opprinnelig ble opprettet av kardiologen Dr. Arthur Agatston.

Dietten begrenser mettet fett og oppmuntrer magre proteiner og karbohydrater med lav glykemisk indeks (GI). Matens GI måler i hvilken grad det påvirker blodsukkernivået.

I 2019 presenterte South Beach Diet en versjon som tilsvarer keto dietten med lite karbohydrat og høyt fettinnhold. Det er beskrevet i Arthur Agatstons bok "The New Keto-Friendly South Beach Diet."

Denne variasjonen er høyere i hjertesunne fettstoffer og lavere i netto karbohydrater, som beregnes ved å trekke gram fiber fra det totale gram karbohydrater.

Imidlertid, i motsetning til et tradisjonelt keto-diett, er det ikke ment å hjelpe deg med å nå eller opprettholde ketose, en metabolsk tilstand der kroppen din forbrenner fett til drivstoff i stedet for karbohydrater. I stedet er den designet for å fremme generell helse og vekttap ved å bytte opp maten i kostholdet ditt.

sammendrag

Det ketovennlige South Beach Diet fremmer sunt fett og proteiner av høy kvalitet. Det begrenser også høyt glykemisk karbohydrat for å støtte vekttap og generell helse.

Hvordan det fungerer

Som den vanlige South Beach Diet, er den keto-vennlige versjonen delt inn i faser med forskjellige retningslinjer.

Fase 1

Den første fasen av Keto-vennlig South Beach Diet innebærer å begrense karbohydratinntaket til under 50 gram netto karbohydrater per dag.

Ikke-stivelsesholdige grønnsaker, kvalitetsproteiner og sunne fettstoffer som olivenolje og meieriprodukter bør utgjøre størstedelen av kostholdet ditt i denne fasen.

I følge boka kan du være på fase 1 så lenge du vil, til og med bruke den til å komme tilbake på sporet etter ferier eller ferier.

Fase 2

Når du har nådd vekttapsmålet ditt, kan du gå over til fase 2, som regnes som "livsstilsfasen".

I løpet av denne fasen øker du sakte inntaket av karbohydrater for å finne det som fungerer for deg. Boken hevder at sweet spot er 75–100 gram netto karbohydrater per dag for de fleste.

I tillegg til å nyte rikelig med sunt protein og fett, kan du legge til mer stivelsesholdige grønnsaker, bønner, korn med høy fiber og lite glykemisk frukt tilbake i kostholdet ditt.

Regelmessig trening oppfordres også. En rekke eksempler på treningsøkter er tilgjengelige på selskapets hjemmeside.

Dessuten tilbyr South Beach Diet ferdig tilberedte, keto-vennlige måltider og snacks - selv om det ikke er nødvendig å følge dietten med å kjøpe disse produktene.

sammendrag

Keto-vennlig South Beach diett er delt inn i to faser som tillater varierende mengder karbohydrater.

Fungerer det for vekttap?

Selv om spesifikk forskning på Keto-vennlig South Beach diett er begrenset, viser studier at lignende spisemønstre kan hjelpe kortsiktig vekttap.

For eksempel konkluderte en anmeldelse med at et lavkarboketo-diett kan bidra til å kontrollere sult og øke fettforbrenningen, noe som kan føre til vekttap.

En 8-ukers studie på 34 eldre voksne fant at deltakere som fulgte et diett med lite karbohydrat, mistet betydelig mer kroppsfett og magefett enn de som fulgte et diett med lite fett.

En liten 12-ukers studie på 77 personer observerte lignende funn, og bemerket at de som fulgte et veldig lavt karbohydratdiett, mistet i gjennomsnitt 9 pund (4,1 kg) og opplevde signifikante reduksjoner i magefett.

Det ketovennlige South Beach Diet inneholder også mye protein og fett, som begge kan fremme følelse av fylde og dermed redusere appetitten din.

Ifølge en studie på 148 personer førte et diett med lite karbohydrat og høyt fettinnhold til mindre reduksjoner i nivået av peptid YY - et hormon som øker følelsen av metthet - enn et diett med lite fett.

Tilsvarende, spesifikk forskning på Keto-vennlig South Beach Diet er nødvendig.

sammendrag

Studier antyder at kosthold med lite karbohydrat fører til kortsiktig vekttap og kan bidra til å redusere sult og appetitt.

Mat å spise og unngå

The Keto-Friendly South Beach Diet tilbyr retningslinjer for hvilke ingredienser du bør begrense og hvilke du bør legge vekt på.

Mat å spise

Du bør spise rikelig med hjertesunne fettstoffer, proteiner og ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Eksempler inkluderer:

• Ikke-stivelsesholdige grønnsaker: brokkoli, agurker, tomater, courgette, asparges, aubergine og blomkål
• Fettfattig meieri: melk, yoghurt, ost og smør
• Proteiner: kjøtt, fjærfe, sjømat og egg
• Nøtter: mandler, valnøtter, cashewnøtter, macadamianøtter og pekannøtter
• Frø: chiafrø, linfrø, hampfrø og gresskarfrø
• Sunt fett: olivenolje, avokado, avokadoolje og nøttesmør

Mat til moderat

Her er noen matvarer som er tillatt i moderasjon i løpet av fase 2 av dietten:

• Korn med høyt fiber: quinoa, couscous, brun ris og havre
• Frukt med lav glykemi: epler, appelsiner, pærer, jordbær og grapefrukt
• Stivelsesholdige grønnsaker: poteter, søtpoteter, kålrot, erter og mais
• Belgfrukter: linser, bønner og kikerter

Mat å unngå

Det ketovennlige South Beach Diet begrenser mange matvarer med høyt karbohydrat og sukker, inkludert høyt glykemisk frukt, bearbeidede snacks og raffinerte korn. Eksempler inkluderer:

• Høy glykemisk frukt: bananer, vannmelon, druer, rosiner og ananas
• Raffinerte korn: hvitt brød, hvite tortillas, hvit pasta, hvit ris og frokostblanding
• Behandlede snacks: chips, kaker, kringler, godteri og desserter
• Sukker: sukker, honning, lønnesirup, mais sirup og agave nektar
• Sukkerholdige drikker: brus, søt te, sportsdrikker og energidrikker

sammendrag

Det ketovennlige South Beach Diet begrenser mange matvarer med høyt karbohydrat og oppmuntrer proteiner og sunt fett av høy kvalitet.

Potensielle helsemessige fordeler

I tillegg til å fremme vekttap, kan Keto-vennlig South Beach Diet tilby flere andre fordeler.

For det første er det mer fleksibelt enn det vanlige keto dietten og fokuserer på å ta sunne matvalg i stedet for å opprettholde ketose.

Det oppmuntrer også flere matvarer som ikke er tillatt på det vanlige South Beach-dietten, inkludert meieriprodukter med full fett og - i fase 2 - moderate mengder fullkorn og stivelsesholdige grønnsaker.

Dessuten har lignende spisemønstre vist seg å forbedre flere aspekter av helsen.

For eksempel viste en gjennomgang av 12 studier at lavkarbokosthold kan redusere kroppsvekt, triglyseridnivåer og blodtrykk, hvor høye nivåer alle er risikofaktorer for hjertesykdom.

Andre undersøkelser antyder at redusert karbohydratinntak på lavkarbo- eller keto-diett kan forbedre blodsukkerstyringen hos mennesker med type 2-diabetes.

sammendrag

Det ketovennlige South Beach Diet er mer fleksibelt enn standard keto diett og oppmuntrer til flere matvarer som standard South Beach Diet forbyr. Kosthold med lav karbohydrat og keto kan også være til fordel for hjertehelsen og blodsukkerbehandling.

Potensielle ulemper

Til tross for de potensielle fordelene med Keto-vennlig South Beach Diet, har det flere ulemper.

Selv om det er mindre restriktivt enn det tradisjonelle keto-dietten, eliminerer det mange sunne, næringsrike ingredienser. Spesielt forbyr fase 1 frukt, stivelsesholdige grønnsaker, belgfrukter og fullkorn.

Dette er ikke bare mat med mye fiber, men også rik på gunstige vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Videre kan det være utfordrende for noen å begrense karbohydratinntaket til under 50 gram karbo per dag. Selv fase 2 kan være vanskelig å opprettholde på lang sikt.

I tillegg, selv om dietten tilbyr måltidsplaner som er ment å lette forberedelsen av måltidene, kan selskapets betalte planer være veldig dyre, fra $ 10 til $ 12 per dag.

sammendrag

Det ketovennlige South Beach Diet begrenser mange sunne ingredienser og kan være vanskelig å følge på lang sikt. Programmets betalte planer kan også være veldig dyre.

Bunnlinjen

Keto-vennlig South Beach Diet er en ny variant av South Beach Diet som inneholder lavere karbohydrater og høyere hjerte-sunne fettstoffer.

Noen undersøkelser indikerer at lignende kostholdsmønstre kan fremme kortsiktig vekttap, hjertehelse og blodsukkerbehandling. Imidlertid er dietten veldig restriktiv og kan være utfordrende å følge langsiktig.