Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Hvordan kosthold påvirker hjertesvikt
Kongestiv hjertesvikt (CHF) oppstår når ekstra væske bygger seg opp og påvirker hjertets evne til å pumpe blod effektivt.
Det er ikke noe spesifikt kosthold for personer med CHF. I stedet anbefaler leger vanligvis å gjøre diettendringer for å redusere ekstra væske. Dette innebærer vanligvis en kombinasjon av å redusere natriumforbruket og begrense væskeinntaket.
For mye natrium kan forårsake væskeretensjon, og å drikke for mye væske kan også påvirke hjertets evne til å pumpe blod ordentlig.
Les videre for å lære tips som hjelper deg med å redusere inntaket av natrium og væske.
Tips for å redusere natriumforbruket
Kroppen din prøver hele tiden å finne den perfekte balansen mellom elektrolytter, inkludert natrium, og vann. Når du bruker mye natrium, henger kroppen din på ekstra vann for å balansere det. For de fleste resulterer dette bare i oppblåsthet og mildt ubehag.
Imidlertid har mennesker med CHF allerede ekstra væske i kroppen, noe som gjør væskeretensjon til et mer alvorlig helseproblem. Leger anbefaler generelt at personer med CHF begrenser natriuminntaket til ca. 2000 milligram (mg) per dag. Dette er litt mindre enn 1 ts salt.
Selv om dette kan virke som en vanskelig mengde å begrense deg til, er det flere enkle trinn du kan ta for å eliminere ekstra salt fra kostholdet ditt uten å ofre smaken.
1. Eksperimenter med alternative krydder
Salt, som er omtrent 40 prosent natrium, kan være en av de vanligste krydderne, men det er definitivt ikke den eneste. Prøv å bytte salt til salte urter, for eksempel:
- persille
- dragon
- oregano
- dill
- timian
- basilikum
- selleriflak
Pepper og sitronsaft tilfører også en god mengde smak uten tilsatt salt. For ekstra bekvemmelighet kan du også kjøpe saltfrie krydderblandinger, som denne, på Amazon.
2. Fortell servitøren
Det kan være vanskelig å vite hvor mye salt du spiser når du spiser på restauranter. Neste gang du skal spise, fortell serveren din at du trenger å unngå ekstra salt. De kan be kjøkkenet om å begrense mengden salt i parabolen eller gi deg råd om menyalternativer med lite natrium.
Et annet alternativ er å be om at kjøkkenet ikke bruker noe salt og tar med en liten beholder med din egen saltfrie krydder. Du kan til og med kjøpe et href = ”https://amzn.to/2JVe5yF” target = ”_ blank” rel = ”nofollow”> små pakker saltfri krydder du kan gli i lommen.
3. Les etikettene nøye
Prøv å se etter matvarer som inneholder mindre enn 350 mg natrium per porsjon. Alternativt, hvis natrium er en av de fem første ingrediensene som er oppført, er det sannsynligvis best å unngå det.
Hva med matvarer som er merket som "lite natrium" eller "redusert natrium"? Her er hva etiketter som dette faktisk betyr:
- Lett eller redusert natrium. Maten inneholder en fjerdedel mindre natrium enn maten vanligvis ville gjort.
- Lav natrium. Maten inneholder 140 mg natrium eller mindre i en porsjon.
- Veldig lite natrium. Maten inneholder 35 mg natrium eller mindre per porsjon.
- Natriumfri. Maten inneholder mindre enn 5 mg natrium i en porsjon.
- Usaltet. Maten kan inneholde natrium, men ikke noe tilsatt salt.
4. Unngå ferdigpakket mat
Ferdigpakket mat, for eksempel frosne måltider, inneholder ofte villedende høye nivåer av natrium. Produsenter tilfører salt til mange av disse produktene for å forbedre smaken og forlenge holdbarheten. Selv ferdigpakket mat som markedsføres som "lett natrium" eller "redusert natrium" inneholder mer enn anbefalt maksimum på 350 mg per porsjon.
Det betyr imidlertid ikke at du trenger å eliminere frosne måltider helt. Her er 10 frosne måltider med lite natrium for neste gang du er i en tidsklemme.
5. Se etter skjulte natriumkilder
Salt brukes til å forbedre smaken og strukturen til mange matvarer du ikke vil ha mistanke om å ha mye natrium. Mange krydder, inkludert sennep, biff saus, sitron pepper og soyasaus, inneholder høye nivåer av natrium. Salatdressinger og tilberedte supper er også vanlige kilder til uventet natrium.
6. Kvitt deg med saltristeren
Når det gjelder å redusere salt i kostholdet ditt, er "utilgjengelig, utilgjengelig" en effektiv tilnærming. Bare det å kvitte seg med salthakeren på kjøkkenet eller på middagsbordet kan ha stor innvirkning.
Trenger du litt motivasjon? En saltriste inneholder ca. 250 mg natrium, som er en åttendedel av ditt daglige inntak.
Tips for å begrense væskeinntaket
I tillegg til å begrense natrium, kan en lege også anbefale å begrense væsker. Dette hjelper til med å forhindre at hjertet blir overbelastet med væsker hele dagen.
Mens mengden væskebegrensning varierer fra person til person, anbefaler leger ofte personer med CHF å sikte mot 2000 milliliter (ml) væske om dagen. Dette tilsvarer 2 liter væske.
Når det gjelder å begrense væske, må du ta hensyn til alt som er væske ved romtemperatur. Dette inkluderer ting som supper, gelatin og iskrem.
1. Finn alternative tørsteslukkere
Det er fristende å smelte en haug med vann når du er tørst. Men noen ganger kan bare fukte munnen gjøre trikset.
Neste gang du blir fristet til å sluke litt vann, kan du prøve disse alternativene.
- Sveis vann rundt munnen og spytt det ut.
- Sug på sukkerfritt godteri eller tygg sukkerfritt tyggegummi.
- Rull en liten isbit rundt innsiden av munnen.
2. Spor forbruket ditt
Hvis du ikke har begynt å begrense væsker, kan det være til stor hjelp å føre en daglig logg over væskene du bruker. Du kan bli overrasket over hvor raskt væsker tilsettes.Alternativt kan du oppdage at du ikke trenger å begrense deg så mye som du opprinnelig trodde.
Med noen få uker med flittig sporing kan du begynne å gjøre mer nøyaktige estimater om væskeinntaket ditt og lette på konstant sporing.
3. Del ut væskene
Prøv å distribuere væskeforbruket gjennom dagen. Hvis du våkner og drikker en haug kaffe og vann, har du kanskje ikke mye plass til andre væsker gjennom dagen.
Budsjetter 2000 ml hele dagen. Ha for eksempel 500 ml til frokost, lunsj og middag. Dette gir plass til to 250 ml drikke mellom måltidene.
Arbeid med legen din for å finne ut hvor mye du trenger for å begrense væskeinntaket.
4. Spis vanntung eller frossen frukt
Frukt med mye vann, som sitrus eller vannmelon, er en god (natriumfri) matbit som kan slukke tørsten. Du kan også prøve å fryse druer for en kjølig godbit.
5. Spor vekten din
Hvis mulig, prøv å veie deg selv hver dag på samme tid. Dette vil hjelpe deg med å holde rede på hvor godt kroppen din filtrerer væske.
Ring legen din hvis du får mer enn 3 pund om dagen eller konsekvent får et pund om dagen. Dette kan være et tegn på at du kanskje trenger å ta andre tiltak for å redusere væskeinntaket.
Bunnlinjen
CHF innebærer en opphopning av væske som gjør det vanskelig for hjertet ditt å jobbe effektivt. Å redusere væskemengden i kroppen din er et viktig aspekt av enhver CHF-behandlingsplan. Arbeid med legen din for å finne ut hvor mye du bør begrense væsken.
Når det gjelder natrium, prøv å holde deg under 2000 mg per dag med mindre legen din anbefaler en annen mengde.
