Hva er en allergi?
En allergi er definert som immunforsvarets reaksjon på et stoff som vanligvis ikke er skadelig, kommer i kontakt med eller kommer inn i kroppen din. Disse stoffene kalles allergener og kan inkludere mat, pollen og gress og kjemikalier.
Frukt og oral allergisyndrom
Allergiske reaksjoner på frukt er ofte assosiert med oral allergisyndrom (OAS). Det er også kjent som pollen-matallergi.
OAS oppstår fra kryssreaktivitet. Immunsystemet gjenkjenner likheten mellom pollen (et vanlig allergen) og proteinene i rå frukt, grønnsaker og nøtter. Den anerkjennelsen utløser en allergisk reaksjon hos noen mennesker.
Her er typer pollen og deres relaterte frukter som kan utløse en OAS-reaksjon:
- Bjørkepollen: eple, aprikos, kirsebær, kiwi, fersken, pære og plomme.
- Gresspollen: melon, oransje
- Ragweed pollen: banan, melon
- Mugwort pollen: fersken
Symptomer
OAS og fruktallergi kan utløse symptomer som spenner fra ubehagelig til alvorlig og til og med livstruende.
Vanlige tegn og symptomer inkluderer:
- kløe eller prikking i munnen
- hevelse i tunge, lepper og hals
- nysing og tett nese
- lyshet
- kvalme
- magesmerter
- diaré
I noen tilfeller kan det oppstå en livstruende reaksjon kalt anafylaksi. Søk legehjelp hvis du opplever noe av følgende:
- hals hevelse
- luftveisinnsnevring
- rask puls
- svimmelhet
- tap av bevissthet
- lavt blodtrykk
- sjokk
Matintoleranse
For noen mennesker er reaksjon på mat ikke en sann allergi, men heller en matintoleranse. Fordi matallergier og matintoleranser ofte har lignende tegn og symptomer, kan de forveksles med hverandre.
Hvis du tror du kan ha en av disse tilstandene, må du oppsøke legen din for å få en diagnose for å identifisere kilden til ubehag.
Mange faktorer kan forårsake matintoleranse, for eksempel:
- irritabel tarmsyndrom (IBS)
- laktoseintoleranse
- glutenfølsomhet som ikke er cøliaki
- tilsetningsstoffer som sulfitter som brukes til å konservere tørket frukt
- psykologiske faktorer
Når det gjelder frukt, er matintoleranse ofte en følsomhet for kjemikalier som naturlig forekommer i en bestemt frukt. Noen ganger er det en manglende evne til å fordøye det naturlige sukkeret som finnes i frukt (fruktose).
Diagnose
Hvis du spiser eller kommer i kontakt med en bestemt type frukt, forårsaker en negativ fysisk reaksjon, må du avtale med legen din. De kan anbefale deg å se en allergolog.
En allergolog kan tilby en rekke metoder for å stille og bekrefte en diagnose, inkludert:
- gjennomgå symptomene dine og mistenkte utløsere
- gjennomgå din familiehistorie av allergier
- utføre en fysisk undersøkelse
- ved hjelp av en hudprikkprøve for en rekke frukt
- analysere blodet ditt for immunoglobulin E (IgE), et allergirelatert antistoff
- teste og måle reaksjonen din når du spiser forskjellige frukter
Ta bort
Hvis du har en fysisk reaksjon på frukt, kan du gjøre en avtale med legen din eller allergologen. Det er en rekke diagnostiske tester de kan utføre for å identifisere en allergi, OAS eller matintoleranse.
Når en diagnose er stilt, kan legen din eller allergologen foreslå behandlingsalternativer og den beste måten å håndtere symptomene dine i fremtiden.
