Hestegram er kjent for sin distinkte smak og tekstur, og er en mye brukt belgfrukter i mange retter.
Det er også kjent for sin imponerende næringsprofil og medisinske egenskaper.
Faktisk hevder noen at denne kraftige belgfrukter kan fremme vekttap og bidra til å behandle et bredt spekter av plager.
Denne artikkelen gjennomgår noen av fordelene og bivirkningene av hestegram og ser nærmere på hvordan du bruker den.
Hva er hestegram?
Hestegram, også kjent som Macrotyloma uniflorum, er en type belgfrukter som er hjemmehørende i visse deler av Sørøst-Asia.
Bemerkelsesverdig for sin tørre, harde tekstur og unike smak og aroma, regnes hestegram som en stift i mange retter.
Vanligvis blir frøene spiret, kokt eller stekt og nytes i en rekke oppskrifter.
Det er en spesielt populær ingrediens i India, så vel som i land som Malaysia og Sri Lanka.
Det har også blitt brukt i tradisjonell medisin for å behandle mange tilstander, inkludert feber, infeksjoner, hemorroider og nyrestein.
sammendragHestegram er en type belgfrukter som er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Den nytes i en rekke oppskrifter og brukes medisinsk til å behandle flere forhold.
fordeler
Hestegram har vært assosiert med flere helsemessige fordeler, inkludert å fremme hjertehelse og vekttap.
Rik på viktige næringsstoffer
Hestegram er en flott kilde til mange viktige næringsstoffer.
Som andre belgfrukter er det spesielt høyt i protein og fiber, som begge kan støtte sunne blodsukkernivåer og redusere appetitten.
Den inneholder også en rekke andre essensielle vitaminer og mineraler, inkludert jern, fosfor og vitamin C.
Jern er involvert i oksygentransport og DNA-produksjon, mens vitamin C spiller en sentral rolle i immunfunksjon og hudhelse.
I mellomtiden er fosfor en viktig komponent i bein og tenner og nødvendig for energiproduksjon og muskelfunksjon.
Kan bidra til å fremme vekttap
Hestegram er fylt med fiber og protein, to viktige næringsstoffer som spiller en nøkkelrolle i vektkontroll.
Interessant, en gjennomgang av 28 studier bundet økt inntak av belgfrukter til lavere risiko for fedme, noe som tyder på at belgfrukter som hestegram kan være til fordel for vektkontroll.
Selv om begrenset menneskelig forskning er tilgjengelig, foreslår noen dyreforsøk også at hestegram kan bidra til å støtte vekttap.
For eksempel administrerte en dyreforsøk ekstrakter av bladene og frøene til hestegram til rotter på et fettfattig kosthold og fant at det hjalp til med å beskytte mot vektøkning.
En annen dyreforsøk observerte lignende funn, og rapporterte at rotter som konsumerte hestegramekstrakt i 5 uker opplevde en betydelig reduksjon i kroppsvekt.
I tillegg viste en annen studie at inntaket av hestegrammekstrakt reduserte både kroppsvekt og matinntak hos rotter med fedme.
Vær imidlertid oppmerksom på at forskning på hestegram spesifikt er begrenset til dyreforsøk som brukte høykonsentrerte ekstrakter. Flere studier er nødvendige for å bestemme hvordan denne belgfrukter påvirker mennesker.
Kan forbedre hjertehelsen
Noen studier indikerer at hestegram kan forbedre hjertehelsen og redusere flere risikofaktorer for hjertesykdom.
Ifølge en 5-ukers studie på rotter med høyt kolesterol reduserte hestegrammekstrakt nivåer av totalt kolesterol, LDL (dårlig) kolesterol og triglyserider, hvor høye nivåer er forbundet med økt risiko for hjertesykdom.
Andre dyreforsøk viser at hestegram og dets komponenter kan redusere flere betennelsesmarkører, noe som kan bidra til kroniske tilstander som hjertesykdom.
I tillegg har menneskelig forskning knyttet økt inntak av belgfrukter til lavere risiko for hjertesykdom.
Når det er sagt, er det behov for ytterligere studier av mennesker.
sammendragHestegram er rik på næringsstoffer, inkludert protein og fiber. Noen studier antyder at det kan fremme vekttap og forbedre hjertehelsen, men det er behov for mer forskning på mennesker.
Potensielle bivirkninger
Selv om hestegram er svært næringsrikt og assosiert med flere helsemessige fordeler, er det noen få potensielle bivirkninger å vurdere.
For det første inneholder hestegram en bestemt type karbohydrat kalt raffinoseoligosakkarider, som kan forårsake gass og oppblåsthet under fordøyelsen, spesielt når det spises i store mengder.
I sjeldne tilfeller er det også rapportert om allergiske reaksjoner på hestegram.
I tillegg inneholder hestegram antinæringsstoffer som fytinsyre, som kan hemme absorpsjonen av visse mineraler.
Imidlertid kan matlaging, bløtlegging og spiring av frø før inntak bidra til å redusere innholdet av fytinsyre betydelig for å forbedre næringsopptaket.
sammendragHestegram kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker og inneholder en type karbohydrat som kan forårsake gass og oppblåsthet. Den inneholder også fytinsyre, selv om innholdet kan reduseres ved matlaging, bløtlegging og spiring.
Hvordan bruke hestegram
Horse gram er omtalt i en rekke retter, takket være både sin unike smak og distinkte tekstur.
Faktisk brukes hestegram ofte i retter som supper, steker, karriretter og dals.
De fleste oppskrifter inkluderer bløtlegging eller spiring av frøene før koking eller trykkkoking og tilsetning av krydder.
Frøene blir også noen ganger stekt, blandet med andre urter og krydder, og malt til et fint pulver som skal drysses over ris.
sammendragHorse gram er omtalt i en rekke oppskrifter. Frøene blir vanligvis dynket eller spiret og deretter kokt, trykkkokt eller stekt.
Bunnlinjen
Hestegram er en næringsrik belgfrukter som ofte vises i mange sørøstasiatiske retter.
Selv om forskning på mennesker mangler, tyder dyreforsøk på at hestegram kan bidra til vekttap og forbedre hjertehelsen.
Imidlertid kan det føre til gass og oppblåsthet hos noen mennesker på grunn av en bestemt type karbohydrat den inneholder. Den inneholder også fytinsyre, som kan hemme næringsopptaket. Når det er sagt, kan innholdet av fytinsyre reduseres ved å bløte, spire eller koke frøene.
Hestegramm kan tilberedes på flere måter og nytes på en rekke oppskrifter, inkludert supper, karriretter, steker og mer.
.jpg)
-or-keto-better-for-weight-loss.jpg)