Hold immunforsvaret ditt sterkt, en dråpe om gangen, med dette bittert.
Bruk denne sunne tonicen for å øke immunforsvaret. Den er laget av ingredienser som har vist seg å støtte immunforsvarets funksjon:
- astragalus rot
- angelica rot
- honning
- ingefær
Om urtene
Astragalus, en fremtredende urt i kinesisk medisin, har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper. Forskning antyder at roten kan øke motstanden mot infeksjon. Studier utført på dyr indikerer at det kan regulere kroppens immunrespons.
En studie fra mars 2020 avslørte til og med at det å ta astragalus for å forhindre infeksjon med det nye coronavirus SARS-CoV-2, nå er vanlig i Kina. Imidlertid er det ingen bevis ennå for at urter kan bidra til å bekjempe SARS-CoV-2 eller sykdommen COVID-19.
Angelica er hjemmehørende i Russland og mange deler av Skandinavia. Roten har blitt brukt i kinesisk medisin for å modulere immunforsvaret og behandle luftveisplager og forkjølelsessymptomer.
Andre viktige ingredienser
Både honning og ingefær er kraftige antioksidanter som også har betennelsesdempende og antibakterielle egenskaper.
Honning aktiverer immunsystemets respons på infeksjon og forhindrer celleproliferasjon. Kontrollering av celleproliferasjon er nøkkelen til å stoppe irriterende virus.
Ingefær har også betennelsesdempende effekter og kan kanskje hjelpe med muskelsmerter.
Denne oppskriften inneholder bare små mengder av:
- kamille
- appelsinskall
- kanel
- kardemommefrø
Her er et morsomt faktum å huske på. Pund for pund inneholder skallet av en appelsin nesten tre ganger så mye vitamin C som selve frukten.
Oppskrift på en immunforsterkende bitter
Ingredienser
- 1 ss. honning
- 1 oz. tørket astragalusrot
- 1 oz. tørket angelica rot
- 1/2 oz. tørket kamille
- 1 ts. tørket ingefær
- 1 ts. tørket appelsinskall
- 1 kanelstang
- 1 ts. kardemommefrø
- 10 oz. alkohol (anbefalt: 100 bevis vodka)
Veibeskrivelse
- Oppløs honningen i 2 ts kokende vann. La avkjøles.
- Kombiner honningen og de neste 7 ingrediensene i en Mason-krukke og hell alkohol på toppen.
- Forsegl godt og oppbevar bitter på et kjølig, mørkt sted.
- La bitterene trekke til ønsket styrke er nådd. Det tar omtrent 2-4 uker. Rist glassene regelmessig (omtrent en gang per dag).
- Når du er klar, sil du bitteren gjennom en okseklut av muslin eller et kaffefilter. Oppbevar de anstrengte bitterene i en lufttett beholder ved romtemperatur.
Slik bruker du det: Bland dette bitters i varm te eller ta noen dråper først når du våkner for beskyttelse i kulde- og influenssesongen.
Spørsmål:
Er det noen bekymringer eller helsemessige årsaker til at noen ikke burde ta dette bittert?
EN:
Dette bittere bør unngås av folk som ønsker å forebygge eller kurere COVID-19. Det er ingen vitenskapelige bevis for at det har noen effekt på dette spesielle viruset. Gå til nærmeste klinikk for testing og medisinsk behandling. Også barn og gravide eller ammende mennesker bør unngå, og personer som har en medisinsk tilstand som allerede eksisterer, bør konsultere en lege før de begynner.
- Katherine Marengo, LDN, RD
Svarene representerer meningene fra våre medisinske eksperter. Alt innhold er informativt og bør ikke betraktes som medisinsk råd.
Food Fix: Immune System Boost
Tiffany La Forge er en profesjonell kokk, oppskriftutvikler og matskribent som driver bloggen Pastinakk og kaker. Bloggen hennes fokuserer på ekte mat for et balansert liv, sesongoppskrifter og tilnærmingsbare helseråd. Når hun ikke er på kjøkkenet, liker Tiffany yoga, fotturer, reiser, organisk hagearbeid og henge med corgi, kakao. Besøk henne på bloggen hennes eller på Instagram.
