Du finner alt annet enn en trist desk lunsj her.
Vi får det - det er noen ganger lettere å kjøpe lunsj på jobben enn å tenke på nye og spennende oppskrifter hver eneste dag. Men gjør dette med jevne mellomrom, og kostnadene begynner å legge seg opp.
Siden amerikanere bruker rundt $ 3000 årlig på å kjøpe kaffe og lunsj på jobben, kan pakking av din egen lunsjpose bidra til å redusere kostnadene og til og med øke energinivået.
For å hjelpe deg i gang har vi samlet syv dager med sunne og deilige matalternativer til rimelige priser - faktisk mindre enn $ 3 per porsjon. Tenk hjertelige, sesongbaserte salater som BLT panzanella med kalkunbacon og proteinpakket kornboller med quinoa og stekt søtpotet.
Følgende oppskrifter er næringsrike, mettende og fylt med fiber, protein og sunt fett for å få deg gjennom den middagsnedgangen.
Best av alt, de kommer sammen om 30 minutter eller mindre.
Sjekk de ut!
Pro tips Velg favorittoppskriftene dine og dobbelt opp middagen for å pakke matrester, måltidspreparat for uken, eller bland og matche for å forhindre kjedsomhet i arbeidsdagen.
- Dag 1: Middelhavet tunfiskpasta salat
- Dag 2: Quinoa og ristede søtpotetboller med sitron yoghurt
- Dag 3: Grønnkål, tomat og suppe med hvite bønner
- Dag 4: Kikertertaco-salatpakker
- Dag 5: Linse- og byggesalat med granateple og feta
- Dag 6: Salat med villris og kyllingkål
- Dag 7: BLT Panzanella-salat med kalkunbacon
Meal Prep: Epler hele dagen
Tiffany La Forge er en profesjonell kokk, oppskriftutvikler og matskribent som driver bloggen Pastinakk og kaker. Bloggen hennes fokuserer på ekte mat for et balansert liv, sesongoppskrifter og tilnærmingsbare helseråd. Når hun ikke er på kjøkkenet, liker Tiffany yoga, fotturer, reiser, organisk hagearbeid og henge med corgi, kakao. Besøk henne på bloggen hennes eller på Instagram.
