Vi har alle sett videoene: Noen gir en baby sin første sitron og venter på den forbløffede reaksjonen.
Visst nok treffer sjokket av sitrons tarthet med dramatiske, ofte komiske resultater. De små øynene skruer seg sammen, munnen smeller, og babyen fryser et øyeblikk i full overraskelse. (Og så forbløffer noen ganger alle ved å be om mer.)
Når du introduserer fast mat, kan du lure på nøyaktig når det er trygt å gi babyen sitron eller mat som inneholder juice (eller om det er så hyggelig å gjøre det til en YouTube-video).
Her ser du på hva du trenger å vite om babyer og sitroner, fra fordeler til forholdsregler til servering av ideer.
Fordelene med sitron til babyen
Sitrusfrukter er et sunt tilskudd til omtrent ethvert kosthold, inkludert babyer. En sitron som veier 84 gram inneholder imponerende 45 milligram (mg) vitamin C - 90 prosent av det anbefalte daglige inntaket på 50 mg for spedbarn 7 til 12 måneder.
Å få nok vitamin C hjelper barnets kropp å absorbere jern, skape kollagen og opprettholde et sunt immunsystem. I tillegg, som en antioksidant, bekjemper vitamin C de skadelige effektene av frie radikaler, som kan skade celler.
I tillegg til deres ernæringsmessige fordeler, kan sitroner og deres juice gi et smakstilskudd til babyens måltider. "Sitronsaft er en fin måte å tilføre smaken til [babyens] mat, siden det ikke anbefales å bruke tilsatt salt før 12 måneder," sier diettdiett Amy Chow, RD.
Sitronsaft kan også tilby en fordel for spedbarns tenner, som kanskje ikke brukes til å tygge: "Sitronsaft kan fungere som en naturlig kjøttmørner, noe som gjør kjøtt mykere for babyer å administrere," sier Chow.
Når og hvordan du introduserer sitron til babyen din
Ifølge American Academy of Pediatrics (AAP) kan babyer starte fast mat rundt 6 måneders alder - og det er ingen eksakt vitenskap i hvilken rekkefølge de skal introdusere nye matvarer.
Selv om du kanskje ikke vil føre med en smak som er så slående som sitron, er det ingenting usikkert med å innlemme litt sitronsaft i oppskrifter på babyen rundt 6-månedersmerket.
I stedet for å dykke rett inn i "baby sitronutfordring", a la virale videoer, er det imidlertid best å introdusere sitroner og deres juice i mindre mengder - "vanligvis en sprøyt sitronsaft og ikke mer enn en fjerdedel sitron i en oppskrift. , ”Råder Chow.
Inkludering av sitronsaft i kjente, godt likt mat er en prøvd og sann strategi. Hvis barnet ditt liker yoghurt, bland for eksempel litt sitronsaft i vanlig yoghurt og server med biter av frukt. Hvis de er en fan av bakevarer, kan du prøve muffins eller brød laget med sitronsaft.
Serveringsideer
Trenger du flere ideer om sitronmåltid? Prøv disse alternativene:
- Mariner kjøtt, som biff eller kylling, i en blanding av sitronsaft og olivenolje som en smakfull kjøttmørner. (Sørg for å skjære eller strimle kjøtt i små biter før servering.)
- Klem sitronsaft på kokte eller stekte grønnsaker, som brokkoli, grønne bønner eller grønnkål.
- Dryss noen dråper sitronsaft i vann for å gjøre smaken mer interessant for babyen. (Du kan også introdusere babyer til vann rundt 6 måneder.)
Forholdsregler og risikoer
Selv voksne har vært kjent for å snu nesa på for tærte smaker. Er sitronsaft for sterk for små ganer?
Igjen, det er best å ikke overvelde babyen med en full sitron eller dens juice, rett opp. "Jeg vil ikke anbefale å introdusere sitron alene," sier Chow. "Sitronsaft å drikke eller en sitronkile til babyen er veldig sur."
Sitrons syre betyr ikke bare en potensielt sur reaksjon fra barnet ditt - det kan også forverre visse helsemessige forhold når det serveres alene.
"[Sitronsaft] kan forårsake kontaktirritasjon på huden og / eller forverre tilbakeløp eller bleieutslett for noen babyer når de konsumeres i store mengder," sier Chow.
I stedet for å la kiddoen din gå til byen og suge på kiler, må du sørge for å introdusere sitronsaft gradvis i annen kjent mat.
Og når livet gir deg sitroner, er det ikke alltid en god ide å lage limonade. Selv om du gir baby sitronsaft i form av limonade, kan det få dem til å lappe sin terte smak, men limonade inneholder mer sukker enn det som er bra for den lille.
AAP sier faktisk at babyer under 12 måneder ikke burde drikke juice i det hele tatt, og småbarn i alderen 1 til 3 bør begrense juice til 4 gram per dag.
Når det gjelder allergi, er risikoen for en allergisk reaksjon på sitron lav, siden den ikke er blant de åtte beste matallergener. AAP anbefaler imidlertid å introdusere bare en ny mat om gangen for å finne allergiske reaksjoner.
Noen undersøkelser har vist at barn med allergi mot pollen og gress har større sannsynlighet for å få en allergisk reaksjon på sitrusfrukter. Hvis du er bekymret for å gi barnet sitroner eller sitronsaft, snakk med legen din før du tilbyr sitroner i noen form.
Takeaway
Hver babys smak er annerledes, så den lille kan ha en rekke reaksjoner på deres første smak av sitrons pittige bit - fra "ja, takk!" til "ingen måte!"
Selv om babyen ikke er en fan av sitroner i utgangspunktet, ikke sverge dem av for alltid. Forskning viser at økt eksponering for en ny eller mislikt mat kan føre til eventuell aksept.
.jpg)
.jpg)
