Oversikt
Etter et hjerteinfarkt fokuserer behandlingen på å forhindre et fremtidig hjerteinfarkt eller andre relaterte komplikasjoner, som et hjerneslag.
Det du spiser har en innvirkning på hvordan kroppen din fungerer, inkludert hjertet ditt. Endring av spisevaner kan bidra til å redusere risikoen for å få et nytt hjerteinfarkt.
Her er en oversikt over dietter som kan hjelpe og mat som kan skade.
Beste hjertevennlige mat å spise
Et hjertesunt kosthold består av:
- mye frukt og grønnsaker
- magert kjøtt
- fjærfe uten skinn
- nøtter, bønner og belgfrukter
- fisk
- helkorn
- plantebaserte oljer, for eksempel olivenolje
- fettfattige meieriprodukter
- egg (du kan spise opptil seks per uke)
Disse inneholder lite mettet fett og tomme kalorier. Som tommelfingerregel, sørg for at tallerkenen er halvfull og inneholder en rekke grønnsaker til hvert måltid.
Hermetiserte og frosne grønnsaker og frukt kan brukes i stedet for ferske varianter så lenge de ikke inneholder salt og sukker.
Fisk er en av de beste matvarene for hjertet ditt, men du må velge de riktige typene. Fet fisk regnes som best fordi den er fylt med omega-3 fettsyrer som bidrar til å redusere kolesterol og fremme vaskulær helse.
Målet er å ha minst to porsjoner fisk per uke. Eksempler inkluderer:
- laks
- sardiner
- ørret
- sild
- makrell
Når det gjelder drikke, er det beste alternativet vann. Hvis du ikke bryr deg om smaken av vanlig vann, kan du eksperimentere med å skjære sitron, agurk eller bær og legge den i vannet ditt for å få en helt naturlig smak.
Kostholdstyper
Hvis du er interessert i å følge en mer strukturert spiseplan, er det noen forskjellige hjertesunne dietter å vurdere.
Husk å holde legen din i løkken. Fortell dem om du planlegger å prøve et nytt kosthold, eller be om henvisning til en ernæringsfysiolog som kan hjelpe deg med å velge en eksisterende diettplan eller tilpasse en for deg.
Middelhavsdiet
Middelhavsdiet har fått mye oppmerksomhet de siste årene, og det er med god grunn.
En nylig gjennomgang av langtidsstudier peker på kardiovaskulære fordeler med denne diettplanen, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Denne dietten fokuserer på sunt fett, belgfrukter, fisk, bønner og korn, sammen med mange friske grønnsaker og frukt. Meieriprodukter og kjøtt kan bare nytes av og til.
Middelhavsdietten fokuserer også på å bruke plantebaserte oljer, som olivenolje, i stedet for smør.
Hvis du velger å innlemme meieriprodukter i kostholdet ditt, må du sørge for at de har 1 prosent fett eller mindre. Dette reduserer det totale mettet fettforbruket ditt.
Se etter skummet melk og fettfri yoghurt i stedet for helfettalternativer.
BINDESTREK
Kostholdstilnærminger for å stoppe hypertensjon (DASH) er en annen spiseplan som brukes til å fremme hjertehelsen ved å senke blodtrykket.
I likhet med middelhavsdiet, fokuserer DASH dietten på plantebasert mat sammen med magert kjøtt.
Den største forskjellen er at DASH fokuserer på å redusere natrium i kostholdet ditt, med et mål på 1500 til 2300 mg per dag.
Mens middelhavsdietten ikke adresserer natriumgrensene direkte, kan det å spise mer vegetabilsk mat bety mindre natriuminntak naturlig.
Med DASH kan du også spise 2 til 3 porsjoner med lite fett meieri per dag. Samlet sett fremmer DASH blodtrykk og hjertehelse ved naturlig å redusere inntaket av natrium og kolesterol.
Plantebasert spising
Også kjent som "plante-fremover" -spising, består et plantebasert kosthold av å spise lite eller ingen kjøtt.
Som navnet antyder, fokuserer plantebasert spising på frukt og grønnsaker, sammen med korn, belgfrukter og andre ikke-animalske matkilder.
Bortsett fra å være vitenskapelig bevist for å fremme hjertehelsen, er det å spise mer plantebasert mat knyttet til en lavere risiko for:
- kreft
- hjerneslag
- Type 2 diabetes
Å spise mindre kjøtt betyr at du også bruker mindre mettet fett og kolesterol.
“Ren” å spise
Selv om det ikke er et spesifikt kosthold i seg selv, er "ren" spising et begrep som brukes mye oftere når man diskuterer spisevaner. Denne typen spising består bare av mat fra hele kilden mens man minimerer behandlede versjoner.
Hermetiserte og frosne råvarer er et unntak fra denne regelen.
Ren spising reduserer automatisk inntaket av salt, tilsatt sukker og mettet fett som ofte finnes i bearbeidet mat. For en virkelig hjertesunn spiseplan, vil du imidlertid også begrense rødt kjøtt.
Mat å unngå
Som en tommelfingerregel, vil du unngå overflødig sukker, salt og usunt fett. Dette gjelder spesielt etter å ha opplevd et hjerteinfarkt.
Følgende er en delvis liste over matvarer for å begrense eller unngå:
- hurtigmat
- fritert mat
- boksmat
- hermetikk (veggies og bønner er unntakene, så lenge det ikke er tilsatt salt)
- sukkertøy
- chips
- bearbeidede frosne måltider
- kaker og kaker
- kjeks
- iskrem
- krydder som majones, ketchup og pakket dressing
- rødt kjøtt (bare nyt i begrensede mengder)
- alkohol
- hydrogenerte vegetabilske oljer (disse inneholder transfett)
- delikjøtt
- pizza, burgere og pølser
For et lykkelig hjerte, begrens inntaket av mettet fett og unngå transfett (finnes i hydrogenerte oljer) helt.
Mettet fett bør ikke utgjøre mer enn 6 prosent av det totale daglige kaloriinntaket. Dette er spesielt viktig hvis du har høyt kolesterol.
For å håndtere blodtrykket, begrens ditt daglige natriuminntak til 1500 mg eller mindre.
Spør legen din om koffeinholdige drikker, som kaffe og te, passer for ditt hjerte. Nyt disse drikkene i moderasjon uten tilsatt krem, melk eller sukker.
Hva med kosttilskudd?
Kroppen din behandler kosttilskudd annerledes enn mat, så du vil sannsynligvis absorbere mer av faktisk mat enn produserte piller.
Kosttilskudd vurderes generelt hvis du ikke får nok av næringsstoffene du trenger fra kostholdet ditt.
Hvis du er vegetarianer, får du kanskje ikke nok vitamin B-12 eller jern. Legen din kan bestille tester for å sjekke om disse næringsstoffene i blodet ditt. De vil anbefale tilskudd hvis nivåene er lave.
De kan også foreslå å ta et fiskeoljetilskudd hvis du spiser lite eller ingen fisk.
På baksiden kan noen kosttilskudd være skadelige for hjertets helse. Betakaroten er et eksempel. Denne formen for vitamin A har vist seg å øke sjansene dine for å få et nytt hjerteinfarkt.
Husk å snakke med legen din før du tar noen tilskudd. De kan gi deg råd om hvilke som er trygge for deg å ta.
Andre hjerte-sunne livsstilsvaner
Ernæring er en nøkkelkomponent for din generelle helse, spesielt når det gjelder hjertesaker. Bortsett fra å spise godt, kan andre livsstilsvaner også bidra til å fremme hjertehelsen.
Å få regelmessig trening
American Heart Association anbefaler at du får minst 75 minutter med kraftig aktivitet eller 150 minutter med moderat aktivitet per uke. Snakk med legen din om en trygg rutine hvis du ikke har trent.
Det er ikke nødvendig å bli med på et treningsstudio. Å gå rundt i nabolaget ditt eller svømme runder ved det lokale bassenget ditt vil gjøre susen.
Gå ned i vekt, om nødvendig
Spør legen din om du er innenfor et sunt vektområde. Overdreven kroppsvekt setter unødvendig belastning på hjertet.
Hvis du trenger å gå ned i vekt, kan du samarbeide med en ernæringsfysiolog for å finne ut hvilken mat du kan spise for å hjelpe deg med å nå målet ditt om vekttap.
Lær å håndtere stress
Stress kan påvirke hjertets helse negativt. Å øve på oppmerksomhetsteknikker eller meditasjon kan bidra til å redusere stress.
Slutte å røyke
Å slutte å røyke er viktig for helsen din, enten du har en hjertesykdom eller ikke. Hvis du røyker, snakk med legen din om tips om hvordan du kan begynne på reisen din for å slutte.
De kan anbefale nettressurser, mobilapper og støttegrupper du kan prøve.
Avstå fra alkohol
Alkohol er blodfortynnende, så det bør bare inntas i moderasjon hvis du har hatt et hjerteinfarkt. Det er imidlertid best å unngå alkoholholdige drikker helt.
Hvis du trenger hjelp med å redusere alkoholforbruket, kan du vurdere å bli med i et nettbasert fellesskap eller en støttegruppe i byen din.
Sjekk din mentale helse
Svar på 6 enkle spørsmål for å få en vurdering av hvordan du håndterer den følelsesmessige siden av hjerteinfarktgjenoppretting, sammen med ressurser som støtter ditt mentale velvære.
Ta bort
Å spise et sunt kosthold er en av de beste tingene du kan gjøre for å forhindre et nytt hjerteinfarkt og forlenge levetiden din. Snakk med legen din eller en ernæringsfysiolog om hvordan du kan gjøre nyttige endringer i spisevanene dine.
