Granatepler er en vakker, rød frukt fylt med frø.
Faktisk er begrepet "granat" avledet fra middelalderens latinske "granatum", som betyr "mangefrøet" eller "inneholder korn."
Frøene utgjør rundt 3% av vekten av et granateple. Hvert frø er innkapslet i et søtt og saftig dekk kjent som en aril.
Selv om frøene er harde og fibrøse, kan du gå glipp av noen helsemessige fordeler hvis du kastet dem.
Denne artikkelen forteller deg alt du trenger å vite om granateplefrø.
Potensielle fordeler og risikoer
Å spise granateple eller drikke juice har vært knyttet til flere helsemessige fordeler.
Granateplefrø kan også ha verdi.
Næringsstoffer
Mange av næringsstoffene i granatepler kommer fra arilene, men frøene selv gir også noen få næringsstoffer.
Studier viser at de inneholder spesielt mye vitamin E og magnesium.
Fiber
Granateplefrø er rike på fiber. Ifølge en studie har mel laget av disse frøene omtrent 50% fiber.
Hovedtyper av fiber i granateplefrø er cellulose og lignin.
Både cellulose og lignin er uoppløselig og passerer gjennom fordøyelsessystemet stort sett uendret. Interessant, de er hovedbestanddelene av tre.
Frøene er trygge for de fleste å spise, selv om overdreven inntak i sjeldne tilfeller kan føre til tarmblokkering. Denne risikoen er større for personer med kronisk forstoppelse.
Antioksidanter
Som alle fruktkomponenter inneholder granateplefrø antioksidanter. Imidlertid er de ikke like rike på antioksidanter som arilene.
Frøene inneholder forskjellige fenoliske syrer og polyfenoler, inkludert flavonoider, tanniner og lignaner.
Unike fettsyrer
Granateplefrø består av rundt 12–20% frøolje. Denne oljen består hovedsakelig av punicic acid, et flerumettet fett.
Studier på rotter og mus antyder at punicic acid kan redusere betennelse, forbedre insulinfølsomheten og fremme vekttap.
Selv om disse foreløpige resultatene er lovende, er det nødvendig med menneskelig forskning.
SAMMENDRAGGranateplefrø er rike på fiber, antioksidanter og fettsyrer som kan være til nytte for helsen din. De er også en god kilde til vitamin E og magnesium.
Bunnlinjen
Granateplefrø er forskjellige fra arils, som er de søte, juice-fylte massene som denne frukten er kjent for.
Frøene ser ut til å være perfekt spiselige.
De er en god kilde til antioksidanter, uoppløselig fiber og punicic syre. Dyrestudier antyder at denne unike syren gir betennelsesdempende effekter.
Selv om ingen bevis tyder på at granateplefrø er usunne, kan et veldig høyt inntak øke risikoen for tarmblokkering hos personer med alvorlig, kronisk forstoppelse.
.jpg)
