Gikt
Nukleinsyre - en av kroppens viktige byggesteiner - inkluderer stoffer som kalles puriner. Et avfallsprodukt av puriner er urinsyre.
Hvis du har for mye urinsyre i kroppen din, kan det danne krystaller som forårsaker betennelse og smerter i leddene. Denne metabolske forstyrrelsen er kjent som gikt.
Selv om det er andre faktorer som bidrar til urinsyregikt, jo høyere nivåer av urinsyre i kroppen din, jo større er sjansen for urinsyregikt, hevelse og smerte.
Bananer og gikt
I følge en artikkel fra 2015 fra Institute for Quality and Efficiency in Health Care kan endring av kostholdet ditt bidra til å senke urinsyrenivået.
Å spise et lavpurin diett bør redusere urinsyreproduksjonen, noe som igjen kan redusere urinsyregikt.
Bananer er en mat med lite purin. De inneholder også vitamin C. En artikkel fra 2009 i Archives of Internal Medicine konkluderte med at et høyere inntak av vitamin C er forbundet med lavere risiko for urinsyregikt.
United States Department of Agriculture (USDA) opplyser at en stor banan inneholder 11,8 mg vitamin C.
I følge Mayo Clinic er den anbefalte daglige mengden vitamin C for voksne kvinner 75 mg og voksne menn er 90 mg. Det betyr at en stor banan forsyner omtrent 16 prosent av det daglige anbefalte vitamin C for en kvinne og omtrent 13 prosent for en mann.
Andre matvarer med lav purin
Selv om endring av kosthold sannsynligvis ikke vil kurere gikt, kan det redusere utviklingen av leddskader og redusere risikoen for gjentatte angrep ved å redusere nivået av urinsyre i blodet.
I tillegg til bananer, er det noen andre matvarer med lite purin å legge til i kostholdet ditt:
- frukt
- mørke bær
- grønnsaker (ifølge Mayo Clinic, øker ikke grønnsaker med mye purin - som spinat og asparges - risikoen for gikt eller giktangrep)
- nøtter (inkludert peanøttsmør)
- fettfattige / fettfrie meieriprodukter (melk, yoghurt, ost)
- egg
- poteter
- tofu
- pasta
Mat å unngå (eller begrense serveringsstørrelsen) hvis du har gikt
Hvis du har gikt, er det noen matvarer du må unngå:
- søte drikker
- sukkerholdig mat
- maissirup med høyt fruktosenivå
- rødt kjøtt (biff, lam, svinekjøtt)
- organ- og kjertelkjøtt (lever, søtbrød, nyre)
- bacon
- sjømat
- alkohol (destillert brennevin og øl)
Ta bort
Bananer inneholder lite puriner og mye vitamin C, noe som gjør dem til en god mat å spise hvis du har gikt.
Hvis du endrer kostholdet ditt til å inkludere mer lavpurin mat, som bananer, kan det redusere mengden urinsyre i blodet og redusere risikoen for gjentatte giktangrep. Imidlertid kan det hende du fortsatt må ta medisiner for å behandle gikt.
Snakk med legen din om hvordan du best kan håndtere gikt og redusere risikoen for giktangrep.