Fikk du alt kjørt deg? For en energiboost, strekk deg til en morgenkopp med stimulerende cordyceps-kaffe. Hvis din første reaksjon er “vil du at jeg skal sette det hva i kaffen min? ” bli hos oss!
Medisinske sopp fordeler
- hjelper kroppen å bruke oksygen mer effektivt
- har antivirale, betennelsesdempende og immunstimulerende egenskaper
- inneholder antioksidanter og prebiotika
- kan balansere humør og redusere angst og depresjon
Denne medisinske soppen er vist å hjelpe kroppen til å utnytte oksygen mer effektivt og øke blodstrømmen, noe som gjør cordyceps til en flott sopp for idrettsutøvere.
Studier viser at dette tillegget ikke bare kan forbedre trening og atletisk ytelse, men også øke hastigheten på muskelgjenoppretting etter trening.
Og cordyceps er bare toppen av isfjellet. Sopp generelt gir mange helsemessige fordeler. Det har vist seg at de inneholder kraftige antivirale, betennelsesdempende og immunstimulerende egenskaper og er fylt med antioksidanter og fordøyelsesvennlige prebiotika.
Du kan kjøpe soppkaffe online eller hos helsekostmeglere som Whole Foods. Men du kan også lage dine egne ved å kjøpe et soppsort i pulverform som passer dine behov og legge det til morgenbryggingen.
Siden medisinske sopp er tilgjengelige i pulverisert form (de er aldri ment å bli spist rå eller hele, da de ikke er fordøyelige slik som spiselige sopp er), er det enkelt å legge til en skje med helbredende sopp til andre ting i tillegg til kaffe, som smoothies, te, varm kakao eller til og med en stekepanne.
Det beste med sopp er at det finnes en type for alle formål.
Oppskrift på soppkaffe
Ingredienser
- 1/2 ts. sopppulver etter eget valg
- 1/2 kopp brygget kaffe, varm
- 1 kopp melk etter eget valg (hel, kokosnøtt, mandel osv.), Oppvarmet
- honning eller agave, for å søte
- en klype kanel, etter smak
Veibeskrivelse
- Bland sopppulveret, varm kaffe, oppvarmet melk, søtningsmiddel og kanel til det blir skummende.
- Hell i et krus og topp med en klype ekstra kanel, hvis ønskelig.
Dosering: Drikk en halv teskje, eller 2500 milligram (mg) sopppulver en gang om dagen, og se fordelene skyte inn om to ukers tid. Forskning som studerer fordelene med cordyceps på personer med alvorlige helsemessige forhold, bruker doser fra 2000 mg opp til 6000 mg per dag.
Mulige bivirkninger Selv om det er sjeldent at bivirkningene overgår mild fordøyelsesirritasjon, er forskningen blandet angående sikkerheten til sopp.Det skal imidlertid bemerkes at medisinsk bruk av sopp har vedvaret i århundrer, særlig i kinesisk kultur, og har derfor en lang historie med å bli inntatt av mennesker.
Tiffany La Forge er en profesjonell kokk, oppskriftutvikler og matskribent som driver bloggen Pastinakk og kaker. Bloggen hennes fokuserer på ekte mat for et balansert liv, sesongoppskrifter og tilnærmingsbare helseråd. Når hun ikke er på kjøkkenet, liker Tiffany yoga, fotturer, reiser, organisk hagearbeid og henge med corgi, kakao. Besøk henne på bloggen hennes eller på Instagram.
