Er det greit å spise sjokolade hvis du har gikt?

Hvis du spør deg: Kan jeg spise sjokolade hvis jeg har gikt? Vi forstår. Men det er ikke et enkelt ja eller nei.

Eventuelle giktproblemer som kan oppstå ved å spise sjokolade handler i de fleste tilfeller mindre om sjokoladen i seg selv og mer om hva som er lagt til den for å gjøre den søt og deilig.

Kan jeg spise en standard sjokoladebar?

Typiske melkesjokoladestenger som finnes i godterigangen i et supermarked er ikke et godt valg hvis du har gikt.

Mens det varierer etter merke, størrelse og type, kan en Hershey's Chocolate bar inneholde opptil 8 ts sukker.

Å konsumere majssirup med høyt fruktose (et søtningsmiddel som finnes i mange bearbeidede matvarer og brus) har lenge vært assosiert med gikt. De fleste forebyggingsanbefalinger innebærer å redusere mengden av dette søtningsmiddelet i kostholdet ditt.

Ytterligere forskning fra 2013 koblet også gikt med et annet vanlig sukker: sukrose.

Basert på mengden sukker som vil konsumeres, er sjokolade i godteri ikke et godt valg for snacks med gikt.

Hva med andre typer sjokolade?

Mørk sjokolade

Du kan være vant til å høre om de helsemessige fordelene ved å spise mørk sjokolade, men mens du kanskje får mer sjokolade, bruker du vanligvis like mye sukker i en hvilken som helst annen sjokoladestang.

I følge American Heart Association kan en mørk sjokoladestang med 70 til 85 prosent kakao fortsatt inneholde omtrent 24 gram sukker - eller 6 ts.

hvit sjokolade

Hvit sjokolade blir ikke alltid anerkjent som ekte sjokolade fordi den ikke inneholder kakao. Faktisk er det i utgangspunktet kakaosmør, tørr melk og sukker.

En hvit sjokoladestang vil ha omtrent samme mengde (eller mer!) Sukker som melk eller mørk sjokoladestang.

Kan du få sjokoladen uten sukker?

Ifølge United States Department of Agriculture er to sjokoladekilder som har totalt totalt sukker:

• kakao nibs
• usøtet kakaopulver

Hvis du vurderer å kjøpe enten kakaonommer eller usøtet kakaopulver, sjekk etiketten for å forsikre deg om at merket som blir vurdert ikke tilsetter sukker.

Hva er fordelene med å spise sjokolade?

Sjokolade som ikke er fylt med tilsatt sukker og søtningsmidler, kan gi noen fordeler for mennesker med gikt.

• Sjokolade kan redusere urinsyre-krystallisering, ifølge en studie fra 2018. Senking av urinsyre krystallisering kan være nøkkelen til å kontrollere gikt.
• Sjokolade har polyfenoler assosiert med antioksidanter og betennelsesdempende aktiviteter. Betennelsesreduksjon er nyttig for å gi lindring fra et giktangrep.
• Antioksidanter i sjokolade, ifølge en analyse fra 2007, kan senke blodtrykket. Høyt blodtrykk kan være en risikofaktor for gikt.
• Antioksidanter kan også bidra til å forbedre nyrefunksjonen og redusere nyreskade, ifølge en studie fra 2017. Nyrene dine er avgjørende for å eliminere urinsyre og forhindre giktangrep. For øyeblikket er det ingen direkte bevis på at antioksidanter fra sjokolade støtter nyrefunksjonen, så det må gjøres mer forskning.
• Ifølge en gjennomgang fra 2017 inneholder sjokolade teobromin som kan påvirke humøret positivt. Et godt humør kan hjelpe deg med å bedre håndtere giktblussene.

Ta bort

Så lenge du velger et sjokoladeprodukt som ikke inneholder ingredienser som kan utløse giktbluss, kan det å spise sjokolade faktisk hjelpe gikt ved å:

• senking av urinsyre krystallisering
• redusere betennelse
• senke blodtrykket

Snakk med legen din om hvordan kostholdet ditt kan påvirke gikt, inkludert om du skal spise sjokolade, hvilken type og anbefalt mengde.