Å introdusere babyen din for ny mat høres morsomt ut - i teorien. Men når det kommer tid til faktisk gjør det, det kan også være litt skummelt - spesielt hvis du introduserer et potensielt allergen, som trærøtter og peanøtter.
Vi forstår det. Og det er ikke noe sukkerbelegg: Du kommer til å bli nervøs første gang. (Og sannsynligvis andre, tredje og fjerde gang også.)
Men her er litt gode nyheter: Tidlig introduksjon til allergifremkallende mat (som nøtter) kan faktisk hjelpe beskytte din lille fra allergi. Så det er best å introdusere dem like etter at du begynner å mate babyen din fast mat, rundt 4 til 6 måneder.
Ja, det stemmer - å introdusere babyen din til nøtter tidlig kan forhindre nøtterallergi
Foreldre i USA og andre vestlige land ventet med å introdusere peanøtter og nøtter, som cashewnøtter, mandler og valnøtter.
Så fant en 2016-studie at i Israel, et land hvor spedbarn ofte ble matet med peanøtter veldig tidlig, var peanøttallergier sjeldne: Forekomsten var bare 0,17 prosent sammenlignet med 1,4 prosent i USA og 1,7 prosent i Storbritannia.
Disse funnene ble bekreftet med flere banebrytende kliniske studier, spesielt LEAP-studien. Den fant at innføring av mat som inneholder peanøtter til spedbarn i alderen 4 til 11 måneder, reduserte sjansene for å utvikle en allergi med mer enn 80 prosent - det er enormt!
Dette er fordi babyens immunsystem utvikler seg i løpet av denne tiden.
"Etter hvert som immunforsvaret utvikler seg, vil vi med vilje introdusere svært allergifremkallende matvarer og fortsette å utsette immunforsvaret for [dem] slik at immunforsvaret blir opplært til å anerkjenne [dem] som" vennlige "og ikke en trussel," forklarer Dr. Yan Yan, en sertifisert barnelege og allergolog med Columbia Allergy.
Hvis dette ikke skjer, kan babyens immunsystem senere oppleve nøtter som farlige og overreagerende, noe som kan føre til en allergisk reaksjon.
Derfor har American Academy of Pediatrics (AAP), National Institute of Health (NIH) og American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI) alle endret retningslinjene for foreldre.
Så når anbefaler de at vi introduserer nøtter til babyer?
Det korte svaret: Med mindre babyen din har eksem eller matallergi, kan de prøve nøtter like etter at de har startet faste stoffer - så tidlig som 4 til 6 måneder.
Bare vær sikker på at når du begynner (og de ikke har noen reaksjon), fortsetter du det.
"Studier antyder at vedvarende eksponering er like viktig som tidlig introduksjon," sier Dr. Jessica Hochman, FAAP, styresertifisert barnelege og medlem av det vitenskapelige rådgivende styret for Ready, Set, Food. "Foreldre må fortsette å introdusere allergener mange ganger i uken i flere måneder."
Hva er de beste måtene å introdusere nøtter til babyer?
Det er mange alternativer. Du kan prøve å gi babyen peanøttpuffer (f.eks. "Bamba" puffer) som ligner på peanøtt cheetoer og oppløses lett når babyen suger på dem. De kan også oppløses i babyens andre matvarer, inkludert morsmelk.
Du kan bruke nøtterpulver og strø dem i babyens mat, eller du kan bake med nøttemel.
Nøttesmør (som peanøttsmør eller mandelsmør) er også bra, men det er viktig å introdusere dem trygt. Fordi nøttesmør kan være veldig tykt og klebrig, kan store jordklumper være kvelningsfare.
"Spred dem tynt på en myk cracker eller stripe med banan, rør dem i havregryn, tilsett dem i yoghurt, eller tynn dem ut med litt vann og gi små mengder av gangen på en skje," sier Megan McNamee, en barnelaterte registrert. diett ernæringsfysiolog og medeier av Feeding Littles.
Uansett hvordan du introduserer dem, må du bare begynne med en liten mengde (omtrent 1/4 ts eller mindre) til du vet hvordan babyen din vil reagere.
Hvordan vet jeg om jeg kjøper riktig type nøtteprodukter til babyen min?
Kjøp alltid glatte nøttesmør uten biter av nøtter. Og se etter smør og produkter med så få ingredienser som mulig.
"Færre ingredienser kan gjøre det lettere å bestemme hva et barn reagerte på hvis en allergisk reaksjon skulle oppstå etter inntak av nøttesmøret," sier Yan.
Færre ingredienser betyr også at du kan unngå tilsatt sukker, som vanligvis anbefales at du unngår for barnets to første leveår.
Det kan også være lurt å se etter smør med lavere natriuminnhold fordi babyen din ikke skal få mer enn 0,4 gram natrium daglig før de er 12 måneder gamle.
Gi aldri babyer hele nøtter
"Hele peanøtter og nøtter er en kvelningsfare for barn under 4 år, fordi hvis de ikke tygges godt og pustes inn i lungene, kan de blokkere luftveiene," forklarer Dr. Florencia Segura, FAAP, en sertifisert barnelege hos Einstein Pediatrics. .
Barn har dødd av hele nøtter, legger hun til, fordi bitene blokkerte hele luftveien.
Det er faktisk derfor nye retningslinjer fra flere ledende allergiorganisasjoner anbefaler at du ikke gir hele nøtter til barn før femårsdagen.
Hva er ernæringsmessige fordeler med nøtter?
Generelt, "Nøtter er en god kilde til fett, noe som er viktig for vekst og utvikling," sier McNamee. "De er smakfulle matvarer som hjelper oss til å føle oss fornøyde når vi spiser dem."
Det er delvis fordi de også er gode kilder til protein og fiber.
"Valnøtter inneholder spesifikt mer omega-3 fettsyrer, som er viktige for utvikling av hjerne og øyne," legger McNamee til.
Cashewnøtter er også en god kilde til omega-fett, så vel som kobber (som er viktig for jernabsorpsjon), magnesium og aminosyrer som driver cellevekst.
I mellomtiden er mandler en god kilde til fiber, plantebasert protein og enumettet fett (den samme typen hjerte-sunne fettstoffer som finnes i andre supermatvarer, som avokado og olivenolje). De inneholder også mange vitaminer og mineraler, inkludert:
- kalsium
- jern
- folat (som er bra for stoffskiftet)
- vitamin E
- sink (en kraftig antioksidant)
Og når det gjelder peanøtter?
"Teknisk sett er peanøtter en belgfrukter, men ernæringsmessig betraktes de som en nøtt," sier McNamee.
Det er fordi de er en fantastisk kilde til fett, jern, protein og mikronæringsstoffer som kobber, sink og vitamin E og B. Disse ernæringsmessige fordelene kan beskytte barnets hjerte, støtte stoffskiftet og hjelpe hjernens utvikling.
Hva er noen enkle måter å innlemme nøtter i babyens diett?
Nøtter er ganske enkle å blande inn i babyens mat. Her er noen enkle ideer og oppskrifter:
- Damp epler og valnøtter, og puré dem deretter sammen i en matprosessor med en bit kanel.
- Bland cashewnøttesmør i havregryn.
- Pulveriser mandler i en kjøkkenmaskin og dypp deretter en banan i malt mandel.
- Pureer eller mos kokt butternut squash, rør deretter inn litt peanøttsmør.
- Lag en smoothie med litt frukt (f.eks. Bananer), morsmelk eller formel og litt nøttesmør.
- Bruk nøttemel til å bake babyvennlige godbiter, for eksempel mandelmelkjeks.
Hvordan vet jeg om babyen min har en allergisk reaksjon?
Ofte vil babyen din utvikle en allergisk reaksjon i løpet av minutter til timer etter å ha spist nøtter.
Symptomer å se etter inkluderer:
- hudrødhet eller kløende utslett
- elveblest (røde flekker som ser ut som myggstikk)
- oppkast
- problemer med å puste
- hevelse i lepper og tunge
- nysing eller tett nese
- kortpustethet
- hoste eller tungpustethet
- diaré
- blek hud
- tap av bevissthet
- anafylaksi (som krever øyeblikkelig medisinsk behandling fordi det kan være livstruende)
Ring barnelege hvis du merker en mild reaksjon. Hvis babyen din får en alvorlig reaksjon, ring 911 eller din lokale beredskapstjeneste.
For å være ekstra trygg, sier Yan at han ber foreldrene om å ha et barns ikke-nedsettende antihistamin, som Children's Zyrtec, tilgjengelig.
I tillegg sier han: "Når du planlegger å introdusere en svært allergifremkallende mat til barnet ditt for første gang, anbefaler vi at du velger en tid og dag som gjør at du kan følge nøye med på barnet ditt i opptil 6 timer for tegn og symptomer på en allergisk reaksjon. ”
Takeaway
Å introdusere babyen din for nøtter - eller noe potensielt allergen - er skummelt. Det er normalt å være bekymret for det.
Men husk: Tidlig og konsekvent introduksjon vil bidra til å beskytte babyen din mot alvorlige allergier. Og færre allergier betyr mindre stress senere.
.jpg)
.jpg)
