Kostholdet ditt kan påvirke helsen din, inkludert prostata.
Ved å legge til sunne, prostata-vennlige matvarer i kostholdet ditt, kan du kanskje redusere risikoen for prostata problemer, inkludert prostatakreft.
I følge American Cancer Society er prostatakreft den vanligste kreften blant menn, og rammer 1 av 8 menn i USA.
Selv om kostholdets nøyaktige rolle i prostatahelsen ikke er klar, finnes det flere teorier. Noen eksperter mener at det vestlige kostholdet med høyt fett og høyt sukker kan bidra til økt forekomst av prostatakreft.
Noen studier har assosiert både dietter med høyt innhold av melkeprodukter og høyt totalt kalsiuminntak gjennom mat og kosttilskudd til en høyere risiko for å utvikle prostatakreft. Imidlertid er det behov for mer forskning for å bekrefte denne lenken.
Når du gjør endringer i kosten, må du fremdeles oppsøke helsepersonell for regelmessige screening av prostatakreft, men du kan begynne å støtte prostatahelsen din ved å legge til følgende 6 matvarer i kostholdet ditt.
1. Tomater
Visse frukter og grønnsaker, inkludert tomater, inneholder en kraftig antioksidant kalt lykopen. Noen undersøkelser antyder at et kosthold med høyt lykopen kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle prostatakreft.
Ytterligere forskning er nødvendig for å bekrefte en fordel, men i en gjennomgang av 24 studier foreslo forskere at menn som spiste flere tomater, hadde mindre sannsynlighet for å utvikle prostatakreft.
Lykopen kan redusere celleskader og redusere kreftcelleproduksjonen. Det er en antioksidant, noe som betyr at den beskytter celler mot skade.
Fordi lykopen er tett bundet til celleveggene til rå tomater, har kroppen din problemer med å trekke den ut. Kokte eller purerte tomatprodukter kan være bedre alternativer, for eksempel følgende produkter:
- tomatpuré
- spaghetti saus
- soltørkede tomater
- tomat juice
Hvordan legge til flere tomater i kostholdet ditt
Å innlemme flere tomatbaserte oppskrifter i kostholdet ditt er enkelt.
Det er mange næringsrike tomatretter å prøve. For eksempel å legge til noen soltørkede eller friske tomater i salater, spise eggene dine med skivede tomater eller salsa og nyte tomatbaserte supper er gode måter å øke lykopeninntaket på.
I sommermånedene kan du kjøpe ferske, lokale tomater for å legge til smørbrød og hogge i salater.
Å drikke vanlig tomatjuice hver morgen er et annet godt alternativ. Bare vær sikker på at du velger et utvalg av lavt natrium.
SammendragTomater inneholder en kraftig antioksidant kalt lykopen som kan redusere risikoen for prostatakreft.
2. Brokkoli
Brokkoli er en grønnsak som inneholder mange komplekse forbindelser som kan bidra til å beskytte noen mennesker mot kreft.
Noen studier antyder at det er en sammenheng mellom mengden cruciferous grønnsaker du spiser - en gruppe som inkluderer brokkoli - og en lavere risiko for prostatakreft.
Årsakene er fremdeles uklare, men forskere foreslår at noen fytokjemikalier i disse grønnsakene - inkludert sulforafan, som brokkolispirer inneholder konsentrerte mengder - selektivt målretter og dreper kreftceller mens de etterlater normale prostataceller sunne og upåvirket.
Andre korsblomstrede grønnsaker inkluderer blomkål, kål, rosenkål og grønnkål.
Hvordan legge til mer brokkoli i kostholdet ditt
Du kan legge til brokkoli i stekt frites, supper og salater, eller bare spise den rå eller dampet.
Hvis du er bekymret for at ferske grønnsaker går dårlig, bør du vurdere å kjøpe frossen brokkoli slik at du kan lage den når du har tid.
SammendragBrokkoli inneholder sulforafan og andre kreftforbindelser som selektivt retter seg mot og dreper kreftceller.
3. Grønn te
Folk har brukt grønn te for sine helsemessige fordeler i tusenvis av år. Forskere har gjennomført mange studier på dens effekter på kreft.
Bevis antyder at spesielle forbindelser i grønn te kan redusere risikoen for prostatakreft ved å påvirke svulstvekst, celledød og hormonsignalisering.
Følgende forbindelser kan forklare helsemessige fordeler av grønn te:
- xantinderivater
- epigallocatechin gallate (EGCG)
- epicatechin
Hvordan legge til mer grønn te i kostholdet ditt
Hvis du liker smaken av grønn te, kan du starte med å drikke en kopp hver morgen i stedet for vanlig kaffe.
Hvis du foretrekker å hoppe over koffein, kan du prøve en koffeinfri versjon. Hvis du ikke liker varm te, kan du prøve å kjøle den ned i kjøleskapet og legge til is for en forfriskende drikke.
Hvis du ikke er fan av smaken, kan du prøve å bruke avkjølt grønn te som væske i hjemmelagde smoothies, eller tilsette grønt te-pulver.
SammendragGrønn te inneholder en rekke forbindelser, inkludert kraftige antioksidanter, som kan bidra til å bekjempe kreft.
4. Belgfrukter og soyabønner
Belgfrukter er en matgruppe som inkluderer bønner, peanøtter og linser. Belgfrukter inneholder biologisk aktive planteforbindelser kjent som fytoøstrogener.
Isoflavoner er et slikt fytoøstrogen. En gjennomgang fant at personer som spiste mest fytoøstrogener hadde 20% redusert risiko for prostatakreft enn gruppen med lavest inntak.
Kreftbekjempende effekter av fytoøstrogener kan komme fra deres antioksidantegenskaper og effekter på hormonregulering og celledød.
Selv om det fremdeles er behov for mer avgjørende forskning, har noen undersøkelser knyttet soyabønneisoflavoner med redusert risiko for prostatakreft.
National Cancer Institute (NCI) viser en sammenheng mellom inntak av soya og reduserte nivåer av prostataspesifikt antigen (PSA).
PSA er et protein produsert av prostata. PSA-testen, som måler nivået av PSA i blodet ditt, brukes som en screeningtest for prostatakreft.
Denne undersøkelsen så også ut til å indikere at soya var mer effektiv når den spises sammen med andre kreftbekjempende matvarer.
Hvordan legge til flere belgfrukter og soyabønner i kostholdet ditt
For å legge til flere belgfrukter og soyabønner i kostholdet ditt, bør du vurdere å bytte kjøtt mot planteprotein i minst noen måltider. Dette kan bety å prøve kjøttløse mandager eller gå mot et plantebasert kosthold.
Prøv å lage en svart bønneburger med mange grønnsaker. Alternativt gjør hjemmelaget hummus laget av blandede kikerter en deilig dukkert for grønnsaker eller fullkornsbrød.
Til slutt er tofu en utmerket kilde til soya. Prøv å smake tofu med sauser og stek den, eller brun den på komfyren, eller tilsett den til rørefrites.
SammendragBelgfrukter, inkludert soyabønner, inneholder forbindelser som kalles fytoøstrogener, som kan bidra til å undertrykke svulstvekst.
5. Granateplejuice
Som grønn te er granatepler en rik kilde til antioksidanter.
Granateplejuice har et rykte som en super frukt på grunn av de høye nivåene av antioksidanter. Antioksidanter kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer relatert til oksidativt stress.
NCI sier at granateplejuice og noen av dets bioaktive komponenter kan bidra til å hemme spredning av prostatakreftceller.
Dyre- og prøverørstudier har funnet at granateplejuice og ekstrakt hemmer produksjonen av noen prostatakreftceller, selv om det er behov for mer forskning hos mennesker.
Hvordan legge til mer granateplejuice i kostholdet ditt
Du kan kjøpe granateplejuice i de fleste dagligvarebutikker. Hvis du drikker juice-sletten er for intens, kan du vurdere å fortynne den med vanlig vann eller tilsette litt musserende vann.
Du kan også legge til granateplefrø i hjemmelaget salatdressing for å søte opp favorittsalaten din.
SammendragGranatepler inneholder mye antioksidanter. Dyre- og prøverørstudier har vist at granateplejuice kan hemme produksjonen av noen prostatakreftceller.
6. Fisk
Flerumettet fett, inkludert omega-3 og omega-6, er essensielle fettsyrer som bare finnes i dietten. De syntetiseres ikke av kroppen.
Det tradisjonelle vestlige dietten har mange omega-6 fettsyrer, men ikke mange omega-3-er. Å ha en balanse mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer er knyttet til bedre helseutfall.
Flere anmeldelser har rapportert at mens det kan være en sammenheng mellom høyere omega-3 fettforbruk og lavere risiko for høykvalitets prostatakreft og dødelighet av prostatakreft, er det behov for mer forskning, spesielt menneskelige studier.
Fet fisk har mange andre helsemessige fordeler. Prøv å spise fet fisk som er funnet i kaldt vann for å øke omega-3-inntaket. Disse inkluderer:
- laks
- sild
- makrell
- sardiner
- ørret
Hvordan legge til mer fisk i kostholdet ditt
Å legge til flere omega-3 i kostholdet ditt kan være like enkelt som å knekke opp en boks med sardiner eller tunfisk. Ikke alle er så begeistret for fisk. I tillegg kan det også være dyrt.
Hvis du ikke har hatt glede av fisk tidligere, kan du prøve en annen type. Hver og en har en unik smak. Smaken er også mildere hvis fisken er fersk, så du kan nyte fisk mer hvis du kjøper den fra en fiskedisk og lager den dagen.
Torsk, flyndre og ørret har mildere smaker. Prøv å fylle fisken din med en sitronsaus eller legge den til en annen prostata-vennlig mat. For eksempel kan du prøve bakt torsk i tomatsaus.
For å strekke dollar kan du også legge til fisk i retter som pasta, suppe, salat eller smørbrød. På den måten trenger du ikke så mye fisk for å lage et komplett måltid.
Du kan også spørre helsepersonell om å ta omega-3 kosttilskudd.
SammendragFet fisk, som laks og makrell, inneholder sunne omega-3 fettsyrer. Disse forbindelsene kan bidra til å holde prostata sunn, selv om det er behov for flere studier.
Bunnlinjen
Matvarer som inneholder essensielle forbindelser kan bidra til å holde prostata sunn og redusere risikoen for prostatakreft. Likevel må forskere gjennomføre mange flere studier for å vite nøyaktig hvordan kosthold påvirker prostatahelsen.
Det er lurt å sjekke inn hos helsepersonell før du gjør endringer i kosten, spesielt hvis du får behandling for prostatakreft. Dette er fordi visse matvarer kan samhandle med forskjellige medisiner og terapier.
Når det er sagt, er de fleste elementene på denne listen næringsrike. Å spise disse matvarene som en del av en sunn livsstil kan bidra til å holde hele kroppen sunn.