Hvordan spise (og komme seg fra) et diett med lite fiber

Kostfiber er den ufordøyelige delen av vegetabilsk mat. Et diett med lite fiber, eller diett med lite restmengder, begrenser mengden fiber du spiser hver dag ved å begrense mat med mye fiber.

Fiber er bra for helsen din, men det kan være vanskelig for fordøyelsessystemet å behandle til tider. På grunn av dette kan en lege anbefale en diett med lite fiber for å behandle oppblussing av problemer i fordøyelsessystemet, inkludert:

• irritabel tarmsyndrom (IBS)
• divertikulitt
• Crohns sykdom
• ulcerøs kolitt

Leger kan også anbefale et diett med lite fiber for å behandle diaré og kramper. Du må kanskje følge denne dietten før du tar koloskopi, etter typer operasjoner eller under visse kreftbehandlinger.

Målet er å gi fordøyelsessystemet hvile. En diett med lite fiber bør:

• reduser mengden ufordøyd mat som beveger seg gjennom tarmen
• lette arbeidet med fordøyelsessystemet
• reduser mengden avføring som produseres
• lette magesmerter, diaré og andre symptomer

Kostholdet med lite fiber begrenser mengden næringsstoffer du får, og det er ikke ment for vekttap. Uten riktig veiledning, kan dietten forårsake utilsiktede bivirkninger og gjøre symptomene verre i det lange løp.

Folk bør bare følge et kosthold med lite fiber under veiledning av helsepersonell.

Les mer for å lære sunne måter å følge et diett med lite fiber på.

Hva kan du spise på diett med lite fiber?

Vanligvis begrenser et diett med lite fiber fiberinntaket til rundt 10 gram per dag for både menn og kvinner. Det reduserer også andre matvarer som kan stimulere tarmaktiviteten.

Maten som utgjør kostholdet med lite fiber er ikke de beste alternativene for langsiktig helse.

For eksempel har fullkornsbrød flere næringsstoffer og helsemessige fordeler enn hvitt brød, men fullkorn inneholder mye fiber, så folk på dette dietten bør velge hvitt brød i stedet.

Legen din vil anbefale at du bare følger dietten med lite fiber i kort tid - til tarmen din leges, diaré forsvinner, eller kroppen din har kommet seg etter operasjonen.

Matvarer med lite fiber

• hvitt brød, hvit pasta og hvit ris
• mat laget med raffinert hvitt mel, som pannekaker og bagels
• korn med lite fiber, varmt eller kaldt
• hermetiske grønnsaker
• ferske grønnsaker, i små mengder, hvis de er godt tilberedt
• poteter uten skinn
• egg
• meieriprodukter, hvis kroppen din kan behandle dem godt
• ømme proteinkilder, som egg, tofu, kylling og fisk
• kremaktig peanøttsmør
• fett, inkludert olivenolje, majones, saus og smør

Frukt med lite fiber

• fruktjuice uten masse
• hermetisert frukt
• cantaloupe
• honningmelon
• vannmelon
• nektariner
• papaya
• ferskener
• plommer

Grønnsaker med lite fiber

• godt kokte eller hermetiske grønnsaker uten frø eller skinn
• gulrøtter
• rødbeter
• asparges tips
• hvite poteter uten skinn
• strengbønner
• salat, hvis kroppen din tåler det
• tomatsauser
• eikenøtter squash uten frø
• puré spinat
• anstrengt grønnsaksjuice
• agurker uten frø eller skinn, courgette og strimlet salat er fine å spise rå

Unngå mat som du vet at kroppen din vil synes det er vanskelig å fordøye.

Når du går på et diett med lite fiber, kan visse matvarer - som krydret mat - påvirke fordøyelsessystemet mer. Det kan også være lurt å unngå te, kaffe og alkohol i løpet av denne tiden.

Mat å unngå

• mest rå grønnsaker unntatt salat og agurk
• visse grønnsaker, selv når de er kokte: brokkoli, blomkål, kål, sveitsisk chard, grønnkål og rosenkål
• løk og hvitløk
• potetskinn
• bønner, erter og linser
• nøtter og frø
• litt rå og tørket frukt
• fullkornsbrød, pasta eller frokostblandinger, inkludert havregryn, lin og popcorn
• vill eller brun ris
• noe krydret, stekt eller tøft
• bearbeidet eller seigt kjøtt

Tips for et diett med lite fiber

Før og under dietten med lite fiber, spør legen din om mat du lurer på. De kan gi råd om hvilken type plan som vil være til nytte for din generelle helse og imøtekomme dine spesifikke behov.

Det kan også hjelpe å møte en diettist for å få spesifikke måltidsplaner og veiledning om å spise et diett med lite fiber.

Å endre korntypene du spiser er et godt utgangspunkt for å fjerne fiber. Prøv å bytte fullkornsmat til produkter laget med hvitt eller raffinert mel i stedet.

Når du treffer matbutikken, må du lese etikettene og sikte på å unngå mat med mer enn 2 gram fiber per porsjon.

Gjør et poeng for å holde væskeinntaket høyt. Dette vil hjelpe deg å unngå forstoppelse mens du er på denne diettplanen.

Trenger du et utgangspunkt? Prøv denne menyen.

• Frokost: eggerøre, hvit smørbrød og grønnsaksjuice.
• Lunsj: En tunfisk salatsandwich på en usædet hvit rulle med en kopp melon.
• Middag: En lett krydret, broiled laks med potetmos.

Hvorfor er et diett med lite fiber gunstig?

Et diett med lite fiber kan bidra til å gi fordøyelsessystemet en pause. Fiber, selv om det vanligvis har helsemessige fordeler, tar mer krefter for kroppen din å fordøye.

Legen din kan anbefale å prøve denne dietten i kort tid hvis du har ett av følgende:

• IBS
• Crohns sykdom
• ulcerøs kolitt
• divertikulitt
• diaré
• magekramper
• forstoppelse
• irritasjon eller skade i fordøyelseskanalen
• innsnevring av tarmen forårsaket av en svulst
• utvinning fra gastrointestinal kirurgi, inkludert kolostomi og ileostomi
• nåværende strålebehandling eller andre behandlinger som kan påvirke mage-tarmkanalen

Hvordan begynne å spise fiber igjen

Når du er klar til å begynne å introdusere fiber igjen, er det best å gjøre dette sakte. Dette er med på å forhindre ubehagelige bivirkninger.

Øk inntaket gradvis med 5 gram fiber per uke. For å gjøre dette, prøv å introdusere en liten del av en mat med mye fiber per dag.

Hvis maten ikke gir symptomer, kan du legge den tilbake i kostholdet ditt.

Hvor mye fiber du trenger er basert på alder og kjønn. Ifølge Academy of Nutrition and Dietetics, bør folk som følger et 2000-kalori diett få følgende mengder fiber:

• 38 gram per dag for voksne menn, og 30 gram etter fylte 50 år
• 25 gram per dag for voksne kvinner, og 21 gram etter fylte 50 år

Den mest sunne måten å få fiber på er å spise frukt med skinn på, grønnsaker, fullkorn, bønner, nøtter og frø.

Kjenn fibrene dine

Det er to typer fiber:

• Løselig fiber. Denne typen fiber absorberer vann under fordøyelsen og blir til et mykt, gelignende stoff. For noen er det mindre sannsynlig at løselig fiber irriterer fordøyelseskanalen. Andre kan merke en økning i gass, oppblåsthet eller ubehag siden mange oppløselige fiberrike matvarer også inneholder fermenterbare fibre eller prebiotika som gir tarmbakterier. Likevel, i løpet av et diett med lite fiber, kan små mengder løselig fiber være greit. Bønner, havre, erter og sitrusfrukter inneholder mye løselig fiber.
• Uoppløselig fiber. Denne typen fiber oppløses ikke i magen, og de ufordøyde fragmentene kan irritere tarmen. Vær spesielt forsiktig med å unngå mat som hele hvete, korn og frukt- og veggieskinn under et diett med lite fiber.

Bunnlinjen

Folk bør bare følge et kosthold med lite fiber under veiledning av helsepersonell. Legen din vil kunne fortelle deg hvor lenge du trenger å være på dietten. Dette vil avhenge av din situasjon eller tilstand.

Under kostholdet ditt med lite fiber, unngå matvarer som har uoppløselig fiber, og vær oppmerksom på fiberinnholdet i pakkede matvarer.

Mange av matvarene som er tillatt på et diett med lite fiber, er mindre sunne enn alternativer med høy fiber. Når du begynner å spise mat med mye fiber igjen, gjør det sakte, og om mulig, bytt tilbake til sunn mat som fullkorn, belgfrukter og grønnsaker.