En veldig lykkelig Hanukkah til de som feirer, og begynner igjen ved solnedgang i kveld! I kveld er det tredje natt i 2018 Festival of Lights, som går gjennom solnedgang 9. desember i år.
Rask historieleksjon: Hanukkah begynner alltid på tirsdag den 25. i den hebraiske måneden Kislev, og den feirer "lysets triumf over mørket." Selve ordet betyr "innvielse" - nærmere bestemt gjeninnvielsen av det hellige tempelet i Jerusalem, som hadde blitt ødelagt under syrisk-gresk styre i det 2. århundre f.Kr. Etter den makkabanske opprøret var “de seirende israelittene i stand til å gjenvinne sitt elskede tempel.” Men de fant bare et bittesmå siste gjenværende hetteglass med ren olivenolje som trengs for å tenne templets menorah. Men mirakuløst fortsatte menoraen å brenne i åtte dager mens en budbringer reiste til en annen region for å hente mer olje. Så begynte ritualet med å tenne ett lys per natt til alle åtte Hanukkah-lysene er tent. Det høyere lyset du ser midt i Menorah er Shamash, eller "hjelperlys" som brukes til å tenne de andre. Den første natten bruker vi den til å bare tenne på det første lyset, neste dag to lys og så videre.
Dette er en spesiell tid, og vi er glade for å se vårt diabetesfellesskap gjenkjenne det på mange måter - inkludert denne kule "Hanukkah Survival Guide for Type 1" fra vennene våre på Beyond Type 1. Sammen med det i dag Vi er glade for å få tilbake veldig spesiell Hanukkah-innsikt av en venninne type 1-venn Jessica Apple, grunnlegger og redaktør på ASweetLife. Jess ble diagnostisert i 2008, og ektemannen Michael Aviad er også en stipendiat type 1. De bor i Tel Aviv, Israel, med sine tre barn. Diagnosen hennes kom i løpet av Hanukkah-sesongen. I dag er vi glade for å publisere dette innlegget på nytt om hennes opplevelse, som først dukket opp her på 'Mine med hennes tillatelse i 2014. Jess fortalte oss at det er en av hennes favoritter, da det representerer hvordan hun føler om å leve med diabetes under Hanukkah. :
“Fear of Food, A Hanukkah Diabetes Diagnosis” av Jess Apple
(publisert med tillatelse)
Mens jeg var gravid med mitt tredje barn, følte jeg meg uvanlig sliten. Jeg resonnerte at det å ta vare på mine to sønner og vokse en tredjedel var mer enn kroppen min klarte. Men så la jeg merke til noe annet - utmattelsen nådde topp like etter måltidene. Hvis jeg spiste pizza, pasta eller bagel, følte jeg meg ikke bare døsig, men jeg følte at jeg hadde vekter knyttet til kroppen min. Hver bevegelse var treg, nesten umulig. Jeg klarte ikke å følge med i den daglige rutinen, og barna mine brukte tid foran TV-en i stedet for med meg. Jeg gikk fra en lege til den neste og gjorde den ene blodprøven etter den andre. Jeg fikk endelig en diagnose fra en endokrinolog på en klinikk for høyrisikograviditeter i Tel Aviv.
Dr. Tal var liten og skallet. Han satt ved siden av en gigantisk plakat med det kvinnelige reproduksjonssystemet, og mens han leste gjennom testresultatene mine på datamaskinen sin, stirret jeg på plakaten. Ganske snart begynte diagrammet å ligne Longhorn, Bevo, maskoten fra University of Texas. Hodet hans var en perfekt livmor, og de lange og vinklede hornene på egglederne ville være stolte av å ha sport. Gynekologisk Bevo førte meg tilbake til barndommen i Texas. I dagdrømmen min kom bestemor Bashy fram, kledd i en lyserød perle genser. Hun sa: “Spis, Snookie. Spis og du vil føle deg bedre. ” Maten var hennes allsidige kur. I virkeligheten sa Dr. Tal det stikk motsatte. Han fortalte meg at jeg hadde diabetes type 1.
Tidligere kjent som juvenil eller insulinavhengig diabetes, er type 1 en autoimmun lidelse som ødelegger betaceller, de insulinproduserende cellene i bukspyttkjertelen. Betaceller frigjør insulin i blodet når sukker øker, som det gjør etter et måltid. Insulins viktigste jobb er å føre næringsstoffer, spesielt sukker, fra blodet og inn i kroppens celler. Jo mer sukker du spiser, jo mer insulin trenger kroppen din for å flytte den ut av blodet og inn i cellene.
Dr. Tal begynte å liste opp mat jeg ikke lenger skulle spise, som - selvfølgelig - ikke bare inneholdt noe med sukker, men de fleste karbohydrater, inkludert alle favorittene mine: pasta, pizza, pita, burekas og frokostblandinger. For å gjøre det enda mer deprimerende var det Hanukkah-sesongen, så Dr.Tal sa at potetlatker, gelédoughnuts og de tradisjonelle sjokolademyntene pakket inn i gullfolie også var uaktuelt. Jeg ble litt forferdet over ideen om Hanukkah uten latkes, og jeg visste at Bashy også hadde blitt forferdet. Jeg visste også nøyaktig hva hun hadde sagt hadde hun vært ved siden av meg: "Den som hørte om en lege som ba deg om ikke å spise?"
Noen dager senere i et supermarked i Tel Aviv var jeg øye-til-øye med en lang skål med ferske Hanukkah-smultringer drysset med melis. Da jeg instinktivt strakte meg etter dem, løp Dr. Tals ord gjennom hodet mitt. "Vær redd for sukker," sa han. Min første tanke var at det var umulig å se på en smultring som en trussel, men da skjønte jeg at dette ikke var første gang i livet jeg trengte å være redd for en matbit. Jeg begynte å forstå at oppveksten min, hele barndommen, hadde forberedt meg på akkurat dette øyeblikket. Jeg vokste opp med å holde kosher i Texas. Jeg har alltid visst hvordan jeg skal være redd for mat.
Jeg kom fra en by der folk spiste svinekoteletter, skinkebiff og pølser til frokost, men fra en familie hvor ordet svinekjøtt var synonymt med fare. Bashy spesifiserte aldri hva som ville skje med meg hvis jeg spiste noe som ikke var kosher, men jeg forestilte meg alle mulige konsekvenser, fra oppkast til kvelning til å bli truffet av lynet på Guds vrede. Og i supermarkedet der Bashy og jeg var faste, måtte jeg være spesielt forsiktig. Ikke-kosher-produkter var overalt. Bashy visste at jeg var interessert i dem. Jeg ville spore bak henne så sakte jeg kunne og dvele rundt Twinkies, som jeg trodde at hvert barn (til og med hvert jødisk barn) bortsett fra meg fikk lov til å spise. Dette var i dagene før delvis hydrogenert vegetabilsk olje tok over universet, og all god søppelmat ble laget med animalsk fett. Etter min mening, smult var det verste ordet på fire bokstaver på engelsk.
Hvis jeg var heldig, ville Bashy slutte å snakke med noen i butikken og gi meg en sjanse til å kaste en boks med Oreo-informasjonskapsler. Jeg visste at Bashy ikke godkjente det, men jeg tok risikoen. Hun fanget meg alltid. Da jeg så på vertinne-cupcakes eller kjørte fingrene over en pakke med Kraft-ost og kjeks, ville hun rope "traif, ” det jiddiske ordet for ikke-kosher mat. Ydmyket og redd vil jeg følge henne rett til Empire kosher frosne kyllinger.
Noen tiår senere løp skylden og frykten jeg følte da jeg tenkte å kjøpe de 'farlige' Hanukkah-munkene, langt dypere enn noen barndomsmortifikasjon. Det var en baby i magen min, og jeg visste at hvis jeg ikke kontrollerte blodsukkeret, ville jeg ikke bare skade meg selv, men også ham. I motsetning til konsekvensene av å spise ikke-kosher, er konsekvensene av diabetes veldig tydelige. Og mens minner fra Bashys supermarkedfluker alltid har gjort meg smilende og nostalgisk, fram til den Hanukkah, hadde jeg ikke forstått at det var en livstime i selvkontroll kodet for meg i dem. Som en moderne kvinne i det 21. århundre håper jeg imidlertid at jeg vil være i stand til å motstå mat med nåde, og aldri føler behov for å vanære offentlig bakevarer. Hvis jeg gjør det, vil jeg imidlertid ikke rope ut traif. Jeg vil ta dr. Tals råd og stille meg selv å være redd for sukker.
Takk for at du delte innsikten din med oss, Jess!
Lesere: har du sett dette flotte Pinterest-brettet med alle slags Hanukkah-bilder? Absolutt verdt å sjekke ut 😉
God Hanukkah + høytid til alle!
.jpg)
