Å håndtere en avokadoallergi

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Oversikt

Det er kanskje ikke så vanlig som en allergi mot peanøtter eller skalldyr, men du kan være allergisk mot avokado.

Faktisk kan du være allergisk mot avokado på ikke bare en, men på to måter: du kan ha en oral allergi mot avokado, eller du kan ha en latexallergi.

Oral allergi

En oral avokadoallergi utløses når du spiser avokado og kroppen din behandler maten som en inntrenger, og advarer immunforsvaret ditt. Kroppen din reagerer med milde til alvorlige allergisymptomer, som kløe i leppene, munnen og halsen.

Du kan ha en oral avokadoallergi hvis du også er allergisk mot bjørkepollen.

Latexallergi

Det er mye mer sannsynlig at du reagerer på avokado hvis du også er allergisk mot latex (og omvendt). Latex- og avokadoallergier er et eksempel på kryssreaktivitet, noe som betyr at proteinene de inneholder er like.

Personer som er allergiske mot latex, kan også være følsomme for:

• bananer
• kiwier
• kastanjer
• papaya

Men hvis du er allergisk mot latex og har en reaksjon på en av disse matvarene, kan du reagere på latex i hanskene til en matlager, ikke selve maten.

Symptomer på allergi av latex-avokado

Symptomer på latex-avokado allergi inkluderer:

• hevelse i leppene
• nysing
• kløende øyne
• ubehag i magen, inkludert oppkast

Du kan også få systemiske reaksjoner (som elveblest) og en anafylaktisk respons (som hevelse i luftveiene og pustevansker).

En så alvorlig reaksjon er svært sjelden fra en avokadoallergi. Hvis det skjer, ring 911 eller din lokale beredskapstjeneste.

Behandle allergien

Hvis du har håndtert avokado og du føler symptomer på en allergisk reaksjon på huden din, er det mulig at plantevernmidlene og andre avlingskjemikalier på overflaten av avokado er det som plager deg.

Det kan hjelpe å vaske avokadoen med en matsikker vask designet for å fjerne kjemikalier. Å velge organiske avokado, som ikke har blitt utsatt for kjemikalier, kan også forhindre denne reaksjonen.

Det er ikke en hudtest for avokadoallergi, men det kan være lurt å få en hudtest for latexallergi.

Hvis symptomene dine ikke er alvorlige, kan et OTC-antihistamin få deg til å føle deg mer komfortabel. Hvis huden din er irritert, kan OTC-kortisonkrem hjelpe.

Den beste måten å unngå å utløse en allergisk reaksjon på avokado er imidlertid å bare unngå dem.

Kjøp nå: Handle OTC-antihistaminer og kortisonkremer.

Unngå avokado

Avokado begrenser seg ikke bare til guacamole og California-ruller. Du kan finne dem på alle slags uventede steder. Dette kan inkludere retter der avokado kanskje ikke virker som en sannsynlig ingrediens. For eksempel:

• Veganske og paleooppskrifter bruker noen ganger avokado for å legge til krem, siden disse diettene unngår meieriprodukter.
• Det brukes til og med som erstatning for smør eller annet fett i noen oppskrifter.
• I bakevarer sies det at avokado gir en luftig tekstur. Den brukes til og med i noen sjokoladekakekaker og brownieoppskrifter.

Noen kosmetikk som kremer og sjampo bruker avokado, siden det høye nivået av fett øker de fuktighetsgivende egenskapene til disse produktene. En reaksjon på avokado som brukes i kosmetikk er usannsynlig, men hvis du opplever en allergisk reaksjon, sjekk ingredienslisten for avokado.

Erstatninger for avokado

Hvis du er en avokado-aficionado og er skuffet over å være allergisk, er det mange erstatninger.

Den mest anbefalte erstatningen er kokt (og avkjølt) chayote squash. Chayote squash har ikke mye smak, så det blandes godt med hvitløk, tomater, løk og lime for å lage en deilig kvasi-guacamole.

Hvis det er det kremgrønne utseendet du er ute etter, kan du prøve å purre grønne erter til pålegg eller en annen frisk guacamole. Kokte, purerte asparges og brokkoli er lignende erstatninger, men de har en mye sterkere smak.

For å erstatte avokados salte smak i salater eller smørbrød, prøv marinerte, skiver hjerter av palme- eller artisjokkhjerter.

Kjøp nå: Handle hjerter av palme- og artisjokkhjerter.

Ta bort

Hvis du mistenker at du er allergisk mot avokado, må du kontakte legen din for allergitesting.

Allergitesting kan avsløre at du også er allergisk mot latex. Du kan også oppdage at du ikke har en faktisk avokadoallergi, men i stedet reagerer på kjemikalier som brukes i konvensjonelle eller ikke-organiske versjoner av frukten.

Hvis legen din bekrefter at du har en avokadoallergi, må du være flittig med å unngå dem. Som en allsidig mat med en kremaktig tekstur, kan avokado "gjemme seg" i favorittretter og desserter.

Avokadoallergier er imidlertid sjelden alvorlige. Hvis du ved et uhell spiser frukten, vil du sannsynligvis kunne håndtere symptomene dine med OTC oral medisiner eller kremer.