Fordeler og ulemper med cottage cheese dietten

Oversikt

Tangy cottage cheese er en stift av mange dietter med lite kaloriinnhold. Det er ikke overraskende at det har blitt et kjepphest diett alene.

Høstost dietten er et kaloribegrenset diett med lite karbohydrat. Det er ment å hjelpe deg med å gå ned i vekt raskt. Her ser du på fordeler og ulemper med denne krasjdietten.

Grunnleggende om cottage cheese dietten

Det er ingen offisiell versjon av cottage cheese-dietten. Det er rett og slett en spiseplan hvor du bare spiser cottage cheese ved hvert måltid i minst tre dager. Noen mennesker spiser også fersk frukt og grønnsaker i moderasjon.

Alkohol, fruktjuice, brus og andre søte drikker unngås vanligvis.

Fordeler med cottage cheese dietten

1. Du vil sannsynligvis gå ned i vekt raskt.
2. Dietten er enkel å følge og det kreves ingen matlaging.
3. Høstost inneholder mye protein.

Fordeler med cottage cheese dietten

Den største fordelen med cottage cheese dietten er raskt vekttap. Ethvert kosthold som i stor grad begrenser kalorier, fører vanligvis til vekttap. Imidlertid kan du miste mest vannvekt og ikke fett.

Det er billig

Høstost er også billig og lett å finne. Et stort kar er vanligvis bare noen få dollar i matbutikken. Dette gjør cottage cheese-dietten tiltalende hvis du har et stramt budsjett.

Det er praktisk

Høstost dietten er praktisk. Det er ingen kompliserte oppskrifter eller handlelister. Du trenger ikke å telle kalorier eller poeng, eller veie maten.

Høstost er bærbar og enkel å pakke, så du kan ta den med deg på jobb eller skole.

Det er et høyt proteininnhold

Høstost inneholder mye protein. En kopp fettfattig cottage cheese har hele 28 gram (g) og bare 163 kalorier.

Mat med høyt proteininnhold fordøyes sakte. Dette bidrar til at du føler deg mett lenger og gjør deg mindre sannsynlig å spise for mye.

Protein hjelper også til å holde blodsukkernivået stabilt, og hjelper til med å bygge muskler. Oppdag flere fordeler med protein.

Bunnlinjen

Hvis du liker smaken av cottage cheese, vil du sannsynligvis nyte denne dietten, i det minste på kort sikt. Du kan endre det ved å fylle på cottage cheese-måltidene med krydder, inkludert:

• kanel
• muskat
• pepper
• ingefær
• Indiske krydderblandinger

Ulemper med cottage cheese dietten

1. Det er lite variasjon i kostholdet, så du kan kjede deg lett, og du vil ikke oppfylle dine næringsbehov.
2. Dietten er kaloribegrensende og kan føre til at kroppen går i sultmodus.
3. Høstost inneholder ingen fiber.

Ulemper med cottage cheese dietten

Som enhver restriktiv spiseplan, har cottage cheese dietten også sine ulemper.

Det mangler variasjon

Hvis du bare spiser cottage cheese hele dagen, kan du kjede deg og forlate kostholdet. Dette kan føre til overspising og til slutt sabotere vekttapsmålene dine.

Det kan utløse cravings

Kostholdsbegrensninger kan utløse matbehov. Resultatene av en 2017-studie fant at personer med begrenset kosthold opplevde mer matbehov og spiste større mengder av maten de ønsket seg.

Det er et fiberfritt kosthold

Høstost inneholder ingen fiber. Det anbefalte daglige inntaket (RDI) av fiber er 25 g for kvinner i alderen 19 til 50 og 38 g for menn i alderen 19 til 50. Folk over 50 trenger litt mindre.

En diett med lite fiber er knyttet til forstoppelse, hemorroider og divertikulær sykdom.

Fiber hjelper med å kontrollere blodsukkernivået og senke kolesterolet. Med mindre det er en medisinsk grunn til at du trenger å begrense fiber, er det viktig å spise så mye du kan hver dag.

Farene ved et kaloribegrensende kosthold

Du har kanskje hørt at kroppen din går i “sultemodus” når du begrenser antall kalorier du spiser. Dette kan være sant for langvarige dietter, men det vil neppe skje hvis du bare begrenser kalorier i noen dager.

Men hvis du spiser begrensede kalorier med jevne mellomrom og ikke trener, kan stoffskiftet avta og føre til at vekttapet ditt blir platå.

En studie fra 2015 fant at personer som var overvektige og fulgte et kalorifattig kosthold uten trening, gikk ned i vekt. De opplevde også et fall i stoffskiftet og reduserte fysisk aktivitet over tid.

Studiedeltakere som trente og spiste et lite kalori diett, gikk også ned i vekt, men stoffskiftet bremset ikke.

Er cottage cheese dietten sunt?

Høstost er en god kilde til noen vitaminer og mineraler, men den inneholder bare små mengder andre, eller ingen i det hele tatt.

Hvis du bare spiser cottage cheese hele dagen, får du ikke RDI av alle næringsstoffene kroppen din trenger for å fungere godt. Du kan miste energi gjennom dagen, spesielt hvis du trener.

Høstost og natrium

En kopp fettfattig cottage cheese inneholder over 900 mg natrium. Dette er nærmere 40 prosent av RDI. Hvis du spiser flere porsjoner i løpet av dagen, vil du raskt gå over natrium RDI.

For mye natrium kan føre til:

• væskeansamling
• oppblåsthet
• hevelser
• vektøkning

Dette beseirer det raske vekttapsmålet for et krasjdiett.

Bivirkningene kan være midlertidige, men hvis du ofte går på cottage cheese-dietten og konsumerer for mye natrium, kan det oppstå alvorlige problemer, for eksempel:

• høyt blodtrykk
• økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag
• hjertefeil
• nyreskade
• osteoporose

Sunne måter å nyte cottage cheese på

Du kan kutte kalorier og fett fra kostholdet ditt og fremme sunt vekttap ved å erstatte cottage cheese med andre matvarer. Her er noen forslag:

• Tilsett cottage cheese i morgensmoothien.
• Topp cottage cheese med friske bær, mango eller ananas for en sunn matbit.
• Erstatt cottage cheese for mayo i kyllingsalat og eggesalat.
• Erstatt cottage cheese for smørbrød som mayo eller for smør på toast.
• Erstatt cottage cheese for ricottaost i lasagne.
• Dryss cottage cheese med fiberrik hvetekim, linfrø, chiafrø eller hampfrø.

Prøver på dietten

Hvis du prøver å passe inn i din favoritt lille svarte kjole til helgen, kan cottage cheese dietten hjelpe deg med å miste noen raske pund. Det er imidlertid ikke sunt på lang sikt.

Hvis du vil prøve dietten, gjør det for kortest mulig tid og spis varianter av cottage cheese med lavt natriuminnhold.

For maksimal næringsstoffer, topp cottage cheese med fersk frukt eller hakkede nøtter eller frø. Spis et par sunne fiberrike snacks hver dag også.

Det er også viktig å drikke rikelig med vann hele dagen.

Ta bort

Hvis du er sunn, vil det sannsynligvis ikke skade deg å spise cottage cheese utelukkende i noen dager.

Hvis du gjør det regelmessig, er alle spill av. Du kan bli næringsdefekt og starte en syklus med jojo-slanking som gjør det vanskelig å opprettholde en sunn vekt på lang sikt.

I stedet for å bruke cottage cheese som stift for et krasjdiett, kan du innlemme det i en sunn matplan som fremmer langsiktig vekttap og vedlikehold.

Artikkel kilder

• Grunnrapport: 01016, ost, hytte, fettfattig, 1% melkefett. (n.d.). Hentet fra https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
• Gidus, T. (2008, 8. juni). Protein for å holde deg mett. Hentet fra http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
• Helserisiko og sykdom relatert til salt og natrium. (n.d.). Hentet fra http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
• Mayo klinikkpersonale. (2015, 22. september). Kostfiber: Essensielt for et sunt kosthold. Hentet fra http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
• Polivy, J., Coleman, J., & Herman, C. P. (2005, desember). Effekten av deprivasjon på matbegjær og spiseatferd på tilbakeholdne og ubegrensede spisere. Spiseforstyrrelser, 38, 301-309. Hentet fra http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
• Redman, L. M., Heilbronn, L. K., Martin, C. K., de Jonge, L., Williamson, D. A., Delany, J. P., & Ravussin, E.. Metabolske og atferdsmessige kompensasjoner som svar på kaloribegrensning: Implikasjoner for å opprettholde vekttap. PLoS ONE, 4, e4377. Hentet fra http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/