Bukkehornkløver er en urt som lenge er brukt i alternativ medisin. Det er en vanlig ingrediens i indiske retter og tas ofte som et supplement.
Denne urten kan ha mange helsemessige fordeler.
Denne artikkelen forklarer alt du trenger å vite om fenegreek, inkludert fordelene, bivirkningene og bruken.
Hva er fenegreek?
Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) er en plante som er rundt 2–3 fot (60–90 cm) høy. Den har grønne blader, små hvite blomster og belger som inneholder små, gyldenbrune frø.
I tusenvis av år har fenegreek blitt brukt i alternativ og kinesisk medisin for å behandle hudsykdommer og mange andre sykdommer.
Nylig har det blitt et vanlig husholdningskrydder og fortykningsmiddel. Det finnes også i produkter som såpe og sjampo.
Bukkehornkløverfrø og pulver brukes også i mange indiske retter for deres ernæringsprofil og litt søte, nøtteaktige smak.
SAMMENDRAGBukkehornkløver er en interessant urt med mangfoldig bruk og mange potensielle helsemessige fordeler.
Ernæringsfakta
En spiseskje (11,1 gram) med hele fenegreekfrø inneholder 35 kalorier og flere næringsstoffer:
- Fiber: 3 gram
- Protein: 3 gram
- Karbohydrater: 6 gram
- Fett: 1 gram
- Jern: 20% av den daglige verdien (DV)
- Mangan: 7% av DV
- Magnesium: 5% av DV
SAMMENDRAGBukkehornkløverfrø har en sunn ernæringsprofil som inneholder en god mengde fiber og mineraler, inkludert jern og magnesium.
Effekter på brystmelkproduksjon
Brystmelk er den beste ernæringskilden for babyens utvikling.
Noen mødre kan imidlertid slite med å produsere tilstrekkelige mengder.
Mens reseptbelagte medisiner ofte brukes til å øke brystmelkproduksjonen, tyder forskning på at fenegreek kan være et trygt, naturlig alternativ.
En 14-dagers studie på 77 nye mødre fant at å drikke urtete med bukkehornkløverfrø økte morsmelkproduksjonen, noe som hjalp babyer til å få mer vekt.
En annen studie delte 66 mødre i tre grupper. Den ene fikk fenegreekte, den andre en placebo, og den tredje ingenting.
Volumet av pumpet morsmelk økte fra rundt 1,15 gram (34 ml) i kontroll- og placebogruppene til 2,47 gram (73 ml) i fenegreek-gruppen.
Disse studiene brukte fenegreek urtete i stedet for kosttilskudd, men kosttilskudd vil sannsynligvis ha lignende effekter.
Selv om denne undersøkelsen er oppmuntrende, bør du diskutere eventuelle bekymringer angående produksjon av brystmelk med jordmor eller lege.
SAMMENDRAGForskning antyder at fenegreek kan øke produksjonen av brystmelk og vektøkningen hos nyfødte.
Effekter på testosteronnivået hos menn
En av de vanligste årsakene til at menn bruker fenegreektilskudd er å øke testosteron.
Noen studier har funnet at det har gunstige effekter, inkludert økt libido.
I en 8-ukers studie utførte 30 menn i høyskolen 4 økter med vektløfting per uke, hvor halvparten av dem mottok 500 mg fenegreek per dag.
Selv om gruppen som ikke er supplement, opplevde en liten nedgang i testosteron, viste fenegreek-gruppen en økning. Denne gruppen hadde også en reduksjon på 2% i kroppsfett.
En 6-ukers studie ga 30 menn 600 mg fenegreekekstrakt for å vurdere endringer i seksuell funksjon og libido. De fleste deltakere rapporterte om økt styrke og forbedret seksuell funksjon.
Imidlertid er det behov for mer forskning.
SAMMENDRAGFørste undersøkelser antyder at fenegreek kan øke testosteronnivået og seksuell funksjon hos menn.
Kan bidra til å kontrollere diabetes og blodsukkernivået
Bukkehornkløver kan hjelpe metabolske forhold, for eksempel diabetes.
Det ser ut til å påvirke både type 1 og 2 diabetes, sammen med økende generell karbo-toleranse hos mennesker uten disse tilstandene.
I en studie tok personer med type 1-diabetes 50 gram bukkehornkløverfrøpulver til lunsj og middag. Etter 10 dager opplevde deltakerne bedre blodsukkernivå og reduksjoner i total og LDL (dårlig) kolesterol.
I en annen studie tok personer uten diabetes fenegreek. De opplevde en reduksjon på 13,4% i blodsukkernivået 4 timer etter inntak.
Disse fordelene kan skyldes fenegreekens rolle i å forbedre insulinfunksjonen. Når det er sagt, kan effektene som er sett i studier med hele fenegreekpulver eller frø, delvis skyldes det høye fiberinnholdet.
SAMMENDRAGBevis støtter fenegreek rolle i blodsukkerkontroll og behandling av type 1 og 2 diabetes.
Andre helsemessige fordeler av fenegreek
Bukkehornkløver har blitt brukt til å behandle en rekke forhold. Imidlertid har mange av disse bruksområdene ikke blitt studert godt nok til å komme til sterke konklusjoner.
Foreløpig forskning antyder at fenegreek kan hjelpe:
- Appetittkontroll. Så langt viser 3 studier en reduksjon i fettinntak og appetitt. En 14-dagers studie fant at deltakerne spontant reduserte det totale fettinntaket med 17%.
- Kolesterolnivåer. Noen bevis tyder på at fenegreek kan senke kolesterol og triglyseridnivåer.
- Halsbrann. En 2-ukers pilotstudie hos personer med hyppig halsbrann fant at fenegreek reduserte symptomene. Faktisk matchet effekten av antacida medisiner.
- Betennelse. Denne urten har demonstrert antiinflammatoriske effekter hos rotter og mus. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte dette hos mennesker.
I tillegg antyder noen anmeldelser og anekdotiske rapporter fra tradisjonell medisin at fenegreek kan hjelpe med ulcerøs kolitt, hudproblemer og mange andre forhold.
SAMMENDRAGSelv om det er behov for mer forskning, postulerer de første resultatene at fenegreek har flere andre helsemessige fordeler.
Hvordan bruke fenegreek
Bukkehornkløver er en ingrediens i mange kosttilskudd. Siden formuleringene er forskjellige, avhenger den anbefalte dosen av tilskuddet. Det er ingen anbefalt dose.
I tillegg kan doseringen variere avhengig av fordelen du søker.
Mest testosteronbasert forskning bruker bare rundt 500 mg fenegreekekstrakt, mens forskning i andre områder har brukt rundt 1000–2000 mg.
Hvis du bruker hele frøet, virker doser på rundt 2–5 gram effektive, men det varierer fra studie til studie.
Kosttilskudd bør vanligvis tas før eller sammen med et måltid. Siden denne urten hjelper blodsukkerkontrollen, kan det være best å ta det med ditt høyeste karbohydratmåltid på dagen.
Følg alltid doseringsinstruksjonene på etiketten. Hvis du er usikker, ta kontakt med helsepersonell.
SAMMENDRAGDosen din av fenegreek avhenger av typen tilskudd, samt helsemålet ditt.
Sikkerhet og bivirkninger
Bukkehornkløver virker relativt trygge for friske mennesker.
Imidlertid, som med de fleste kosttilskudd, er mindre alvorlige bivirkninger som diaré og fordøyelsesbesvær rapportert anekdotisk.
Folk kan også oppleve redusert appetitt, noe som kan være skadelig hvis du har en spiseforstyrrelse eller prøver å gå opp i vekt.
Videre rapporterer noen om en merkelig og litt søt kroppslukt når de supplerer, men dette er ubekreftet.
Gitt sin effekt på blodsukkeret, bør fenegreek brukes med forsiktighet hvis du tar diabetesmedisiner eller andre kosttilskudd som senker blodsukkernivået.
Dyrestudier antyder at svært høye doser forårsaker mange bivirkninger, inkludert DNA-skade, nedsatt fruktbarhet, nevrologiske problemer og økt risiko for spontanabort.
Selv om de fleste av disse bivirkningene ikke er bekreftet hos mennesker, og dosene som brukes uvanlig høye, er noen forskere bekymret for bruken av fenegreektilskudd.
Det er alltid lurt å ta kontakt med en lege før du starter et nytt tilskudd. Viktigst, sørg for at du tar en trygg dose.
SAMMENDRAGHos mennesker kan fenegreek forårsake milde bivirkninger, selv om det virker relativt trygt ved riktig dosering.
Bunnlinjen
Bukkehornkløver er en unik urt som lenge har vært brukt i alternativ medisin.
Basert på tilgjengelige bevis, har fenegreek fordeler for å senke blodsukkernivået, øke testosteron og øke melkeproduksjonen hos ammende mødre.
Bukkehornkløver kan også redusere kolesterolnivået, redusere betennelse og hjelpe med appetittkontroll, men mer forskning er nødvendig i disse områdene.
