Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Prøver du å styre midjen din? Det kan være lurt å begynne å lage mat. En fersk studie antyder at folk som lager mat hjemme spiser sunnere og bruker mindre enn de som regelmessig spiser ute.
Disse lette oppskriftene, alt under 400 kalorier, leverer protein og fiber for å holde deg fornøyd hele dagen og til og med gi litt plass til å spise snacks om morgenen og ettermiddagen.
Frokost
Å starte dagen med en sunn frokost er en fin måte å holde deg energisk. Det kan også hjelpe deg å unngå å ta tak i det bakverket fra din lokale kaffebar.
1. Grønnsaker og eggmuffins
Egg er en utmerket kilde til protein, og disse små "muffinsene" gjør det lett å spise frokost til når du løper ut av døren. Lag dem på forhånd og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil en uke. Kos deg så kaldt, eller stikk i mikrobølgeovnen hvis du foretrekker det varmt.
De er også gode for barn eller et energiboost etter trening.
Se oppskriften.
2. Jordbærpannekakeopprullinger med yoghurtfyll
Denne oppskriften bruker hel havre og proteinpulver i stedet for konvensjonelt mel. Ved å bruke en sukkererstatning i stedet for sukker senker kaloritallet, og yoghurt gir probiotika, noe som kan bidra til å holde tarmen sunn.
Se oppskriften.
3. Grøt, mange måter
Denne grunnleggende oppskriften tillater deg å være kreativ.
Tilsett fersk eller tørket frukt, en klatt med gresk yoghurt og nøtter som passer til din smak.
Søt med honning eller lønnesirup, og tilsett et lite kanel for smak. Hele kornene kan holde deg fornøyd gjennom lunsj.
Se oppskriften.
4. Eggfylt bakt portobello sopp
Disse portobello-koppene er pakket med grønnsaker og gir en utmerket frokost (eller til og med lunsj). Egget tilfører protein, og du kan utelate osten hvis du vil gjøre den paleovennlig.
Se oppskriften.
5. Avokadotoast med et egg
Denne frokosten har fem ingredienser og kan være klar på 5 minutter! Avokado, en næringsrik supermat, kan ha mye fett, men det er den gode, hjertesunne typen fett som holder deg mett til lunsj.
Se oppskriften.
6. Huevos rancheros
Denne sunne versjonen av huevos rancheros er ikke bare bra for deg, men det er også en fest for øynene. Du kan til og med hjelpe deg med en ny porsjon og holde deg under 400 kalorier.
Se oppskriften.
7. Havre over natten
Disse havrene er så enkle, pluss at du lager dem kvelden før, noe som sparer tid om morgenen.
De tar bare noen få minutter å tilberede og er klare til å spise etter en natt i kjøleskapet. Prøv kirsebærvariasjonen med litt ristet mandel!
Se oppskriften.
Lunsj
Å ta med lunsj til jobb er en fin måte å kutte ned på dine daglige kalorier. Det er også en enkel måte å spare penger på. Spar tid om morgenen ved å lage disse måltidene kvelden før.
8. Stekt veggiepakning med bønnespredning
Bønnespredningen i dette veganske omslaget gir mye protein, og du kan bytte ut grønnsakene for å passe årstidene eller imøtekomme smakens preferanser.
For en enda raskere montering, erstatt bønnespredningsoppskriften med en tilberedt hummus.
Til lunsj mens du er på farten, damp grønnsakene dine kvelden før, og sett sammen pakningen før du drar ut døren om morgenen.
Se oppskriften.
9. Lett hakket kikert gresk salat
Denne middelhavssalaten har massevis av friske grønnsaker kastet i en hjertesunn olivenolje.
Kikerter er fullpakket med protein og fiber, noe som bidrar til at du føler deg mett til middag. Du kan spise salaten som den er, over en seng med greener, eller rør inn litt quinoa for tilsatt protein, fiber og andre næringsstoffer.
Se oppskriften.
10. Krydret spaghetti squash med svarte bønner
Spaghetti squash er en ekstremt allsidig base for et måltid, rik på fiber og vitamin A. Svarte bønner er fiber, folat og proteinpakket belgfrukter som kan dempe sukkerpigger.
Se oppskriften.
11. Rapini og pasta
Rapini, også kjent som brokkoli rabe, inneholder kraftige kreftbekjempende fytokjemikalier. Denne fetteren til kålrot er også en god kilde til vitamin A, C, K og mineralene jern og kalsium.
Se oppskriften.
12. Rå taco med valnøttfyll
I stedet for en sandwich, vår til dette overraskende kjøttfulle veganske måltidet, fullt av sunt fett, fiber, vitaminer og mineraler.
Det er så velsmakende at du ikke en gang vil savne brødet. Bytt ut valnøtter for ditt favoritt nøttevalg for en vri på denne oppskriften.
Se oppskriften.
13. Rødbeter-, farro- og vannkressesalat med figenvinaigrette
Rødbeter inneholder nitrater, som kan bidra til å senke blodtrykket, og pigmentene kan bidra til å redusere betennelse.
Farro har sink, magnesium og vitamin B3, og brønnkarse gir litt spark i tillegg til et fargeskudd til denne deilig friske salaten.
Se oppskriften.
Middag
Fire hundre kalorier virker kanskje ikke så mye til middag, men du kan maksimere næringsstoffene dine og begeistre ganen uten å pakke på ekstra kalorier og fett.
14. Spaghetti squash pad Thai med kylling
Dette er en fantastisk, paleovennlig versjon av mat i thailandsk stil. Du kan slå ut kyllingen for reker eller til og med tofu.
Se oppskriften.
15. Middelhavsbakt kveite med grønnsaker
Kveite er en mild smakende hvit fisk som gir vitaminer og mineraler, inkludert selen, niacin, magnesium og vitamin B12. Hvis du ikke finner kveite, kan du erstatte torsk eller hyse.
Se oppskriften.
16. Oransje kyllinglår med blomkålris
For de som ønsker å senke karbohydratinntaket, kan dette være et godt alternativ ettersom blomkålen erstatter karbohydrater i dette måltidet.
Og den saftige, krydret kyllingen gir magert protein. I tillegg kan du tilberede og lage mat på omtrent 30 minutter.
Se oppskriften.
17. Veganske pottepai
Ikke la den "veganske" delen skremme deg. Disse er like flassete, salte og tilfredsstillende som enhver tradisjonell potteoppskrift. Å lage paiene i single-serving ramekins hjelper med å kontrollere porsjonsstørrelsen og kaloriene dine.
Dette er et flott kjøttfritt mandagsmåltid. Gi deg selv nok tid til å tilberede denne fantastiske oppskriften, da det tar omtrent 1 time.
Se oppskriften.
18. Kyllingsalatpakker
Dette sunne utgangspunktet for en populær restaurantvare er full av smak. Diverse grønnsaker tilbyr forskjellige vitaminer og næringsstoffer, og du kan leke med ingrediensene som passer til din smak.
Se oppskriften.
19. Helbredende bolle med gurkemeie søte poteter, posjerte egg og sitrondressing
Smakskombinasjonen av kaliumrik søtpotet sammen med gurkemeie vil få deg til å koke dette igjen og igjen. I tillegg kan du bytte ut brun ris for quinoa, farro eller bulgar hvete.
Se oppskriften.
20. Crock pot kylling cacciatore
Denne sakte komfyroppskriften gir maksimal smak for minimal innsats. Server på en seng med spaghetti squash eller courgette nudler for å holde den lett, eller på pasta for et hjerteligere måltid.
Se oppskriften.
Bunnlinjen
Å spise sunt trenger ikke å bety bare å ha salatgrønnsaker. Nøkkelen er å underholde appetitten og smak med en rekke teksturer og smaker.
Med litt planlegging og forberedelse kan du enkelt spise godt og styre kaloriinntaket ditt, mens du føler deg mett og energisk hele dagen.
