Klementiner - ofte kjent under merkenavnene Cuties eller Halos - er en hybrid av mandarin og søte appelsiner.
Disse små fruktene er lyse oransje, lette å skrelle, søtere enn de fleste andre sitrusfrukter, og vanligvis frøfrie.
Gitt disse egenskapene markedsføres de ofte overfor barn og foreldrene som en enkel måte å gi frukt til et barns kosthold.
De er en god kilde til vitamin C og antioksidanter. Imidlertid, som grapefrukt, inneholder de forbindelser som kan samhandle med visse medisiner.
Denne artikkelen gjennomgår ernæring, fordeler og ulemper ved klementiner, samt hvordan du kan nyte dem.
Ernæring
Klementiner er små sitrusfrukter - omtrent på størrelse med en golfkule - med høyt vanninnhold. De inneholder en rekke vitaminer og mineraler.
Én klementinpakning (74 gram):
- Kalorier: 35
- Protein: 1 gram
- Fett: 0 gram
- Karbohydrater: 9 gram
- Fiber: 1 gram
- Vitamin C: 40% av den daglige verdien (DV)
- Folat: 5% av DV
- Tiamin: 5% av DV
De fleste kaloriene i klementiner kommer fra naturlig sukker, sammen med en liten mengde protein.
Klementiner er også et vitamin C-kraftverk, med en liten frukt som gir 40% av dine daglige behov. Vitamin C er en kraftig antioksidant og immunforsterker som kan forhindre celleskader fra skadelige og ustabile forbindelser som kalles frie radikaler.
I tillegg gir en klementin noe folat og tiamin. Disse vitaminene utfører mange funksjoner for å holde kroppen din i orden, inkludert å forhindre anemi og fremme et sunt stoffskifte.
SammendragKlementiner inneholder naturlige sukkerarter og en liten mengde protein. De er rike på vitamin C og inneholder flere andre vitaminer og mineraler, spesielt tiamin og folat.
fordeler
Klementiner er rike på antioksidanter som vitamin C, noe som kan bidra til å forbedre hudens helse og utseende. De kan også bidra til å øke fiberinntaket.
I tillegg, gitt at de appellerer til barn, fremmer de fruktkonsum i denne aldersgruppen.
Rik på antioksidanter
Klementiner er rike på antioksidanter, som bidrar til å redusere betennelse og forhindre celleskader forårsaket av frie radikaler. Som sådan kan antioksidanter spille en rolle i forebygging av type 2-diabetes, hjertesykdom og mange andre forhold.
Sammen med vitamin C inneholder disse fruktene en rekke andre sitrusantioksidanter, inkludert hesperidin, narirutin og betakaroten.
Betakaroten er en forløper for vitamin A, som vanligvis finnes i oransje og rød vegetabilsk mat. Denne kraftige antioksidanten fremmer sunn cellevekst og sukkermetabolisme.
Ifølge noen dyre- og prøverørstudier er sitrusantioksidanten hesperidin sterkt betennelsesdempende, men det er behov for mer menneskelig forskning.
Til slutt har noen dyre- og prøverørstudier funnet at narirutin kan bidra til å forbedre mental helse og kan potensielt bidra til å behandle Alzheimers sykdom. Likevel er det behov for mer forskning på mennesker.
Kan øke hudens helse
Klementiner er rike på vitamin C, noe som kan forbedre hudens helse på en rekke måter.
Huden din inneholder naturlig store mengder vitamin C, da dette vitaminet hjelper syntesen av kollagen - proteinkomplekset som gir huden din fasthet, fylde og struktur.
Det betyr at å få rikelig med C-vitamin i kostholdet ditt, kan bidra til at kroppen din lager nok kollagen for å holde huden din sunn og potensielt yngre, da tilstrekkelig kollagenivå kan redusere rynker.
Antioksidantaktiviteten til vitamin C kan også redusere betennelse og bidra til å reversere frie radikaler, noe som kan bidra til å forbedre kviser, rødhet og misfarging.
Kan øke fiberinntaket
Selv om en klementin bare inneholder 1 gram fiber, er det en enkel og deilig måte å øke fiberinntaket på å spise på noen få hele dagen.
Fruktfiber fungerer som mat for de gode bakteriene i tarmen. Det fyller også opp og myker avføringen for å redusere forstoppelse, noe som potensielt forhindrer tilstander som divertikulær sykdom, som kan oppstå hvis fordøyd mat blir fanget i polypper i fordøyelseskanalen.
Fruktfiber kan også bidra til å senke kolesterolnivået ved å binde seg til kolesterol i kosten og forhindre at det absorberes i blodet.
Videre har fiber fra frukt vært knyttet til redusert risiko for type 2-diabetes, mens høyt fiberinntak er assosiert med en sunnere kroppsvekt.
Fremmer fruktforbruk hos barn
Klementiner er små, lette å skrelle, søte og vanligvis frøfrie, noe som gjør dem til en perfekt matbit for barn.
Faktisk markedsføres de fleste merkede klementinene mot små barn og deres foreldre som en måte å øke fruktinntaket på.
Dette er viktig, som ifølge National Cancer Institute, spiser bare omtrent en tredjedel av barna i USA nok frukt. Forskning viser at å spise utilstrekkelig frukt og grønnsaker i barndommen kan føre til dårlige spisevaner og dårlig helse i voksen alder.
Fordi klementiner appellerer til barn - og vanligvis rimelige for foreldrene - kan de bidra til å fremme fruktinntak og sunne spisevaner fra en ung alder.
SammendragKlementiner er rike på antioksidanter og fiber og kan bidra til å forbedre hudens og tarmens helse. I tillegg kan de fremme fruktinntak blant barn.
Potensielle ulemper
Noen undersøkelser har funnet at klementiner inneholder furanokumariner, en forbindelse som også finnes i grapefrukt som kan samhandle med visse hjertemedisiner.
For eksempel kan furanokumariner styrke kolesterolsenkende statiner og forårsake alvorlige komplikasjoner. Av denne grunn, hvis du tar statiner, bør du begrense inntaket av klementiner.
I tillegg kan furanokumariner forstyrre andre legemiddelklasser. Snakk med helsepersonell om potensielle interaksjoner mellom medisiner og klementiner.
SammendragKlementiner kan forstyrre visse medikamenter, i likhet med grapefrukt inneholder de furanokumariner. Hvis du har noen bekymringer om legemiddelinteraksjoner med klementiner, snakk med helsepersonell.
Hvordan nyte klementiner
Klementiner er lette å skrelle.
Bare ta en klementin i hånden og begynn å skrelle den fra toppen eller bunnen. Skallen skal lett gli av i en eller to store biter.
Når den er skrelt, skiller du frukten i seksjoner. Hvis delene inneholder frø, må du fjerne dem før du spiser dem eller gir dem til et barn.
Clementine-seksjoner gir et interessant tillegg til salater og desserter. Alternativt lager de en perfekt matbit alene.
Selv om en klementin kan være en tilstrekkelig matbit for et barn, er en standard serveringsstørrelse vanligvis to frukter.
SammendragKlementiner skreller lett. Hvis frukten inneholder frø, må du fjerne dem før du spiser det eller gir det til et barn.
Bunnlinjen
Klementiner er små, lette å skrelle, vanligvis frøfrie og søte sitrusfrukter. Som sådan appellerer de til små barn og kan bidra til å oppmuntre fruktinntaket.
I tillegg er de fullpakket med helsestimulerende antioksidanter som vitamin C og betakaroten.
Imidlertid kan de samhandle med visse medisiner på grunn av innholdet av furanokumarin.
Likevel er klementiner en morsom og sunn matbit for de fleste voksne og barn.
