I følge American Cancer Society vil 1 av 8 kvinner i USA utvikle brystkreft. Selv om vi ikke vet hva som forårsaker brystkreft, vet vi om noen av risikofaktorene, inkludert:
- eldre alder
- en positiv familiehistorie av sykdommen
- arve visse gener som er knyttet til brystkreft
- fedme
- høyt alkoholforbruk
- strålingseksponering
Bør også kaffeforbruk være oppført blant disse risikofaktorene?
Det korte svaret er nei, men la oss dykke litt dypere.
Kaffe forbruk i USA
Femti-fire prosent av de voksne i USA drikker kaffe hver dag, ifølge Harvard School of Public Health.
Den gjennomsnittlige kaffedrikkeren bruker tre kopper hver dag. Så langt indikerer forskning at kaffe ikke forårsaker brystkreft eller øker risikoen. Faktisk kan det faktisk være knyttet til en lavere risiko for brystkreftrisiko.
Forskningen
En studie fra 1985 som involverte over 3000 kvinner negerte enhver økning i risikoen for brystkreft ved å drikke kaffe.
I 2011 fant en mye større svensk studie at kaffeforbruket var assosiert med en beskjeden nedgang i brystkreftrisiko blant postmenopausale kvinner.
Den reduserte risikoen var statistisk signifikant blant kvinner med østrogenreseptor-negativ brystkreft (en underkategori av brystkreft).
Kvinnene som drakk kaffe i studien, nippet ikke bare til en kopp over morgenavisen. De var seriøse kaffedrikkere og konsumerte mer enn fem kopper per dag.
I 2013 så en stor metaanalyse av eksisterende forskning på 37 studier med mer enn 59.000 tilfeller av brystkreft. Samlet sett var det ingen sammenheng mellom brystkreftrisiko og kaffedrikking. Men å drikke kaffe var assosiert med en lavere risiko for brystkreft hos kvinner etter overgangsalderen.
En annen studie publisert i januar 2015 bekreftet sammenhengen mellom kaffe og redusert risiko for brystkreft hos kvinner etter overgangsalderen. Mer koffeinholdig kaffe ble funnet å redusere risikoen for brystkreft. Og høyere forbruk var relatert til en høyere reduksjon i risiko.
Takeaway
Den endelige dommen? De fleste undersøkelser om emnet viser at kaffe ikke øker risikoen for brystkreft.
Og for kvinner som er postmenopausale, har forskningen vært enda mer lovende, og viser en sammenheng mellom kaffedrikking og risikoreduksjon av brystkreft.
