Agurker. Folk har en tendens til å elske dem eller hate dem, men uansett har de mye å gjøre for dem. Så kan du gi dem til babyen din?
Det korte svaret er ja! Så la oss ta en titt på når den lille kan få sin første smak av agurk, hvis dette er en trygg veggie for tenner, og den beste måten å tilberede agurker til babyen din.
Alder når det er OK å introdusere agurk til babyen
Så når kan du gi agurk til babyen din, og i hvilken form? Eksperter er vanligvis enige - rundt samme aldersgruppe når du begynner å introdusere faste stoffer. Men det skal ikke være den første maten. Mens de fleste babyer begynner å spise faste stoffer rundt 6 måneder, bør agurker ikke legges til dietten før de er rundt 9 måneder gamle.
Og i den alderen bør agurk bare gis i puré eller moset form. Dette er fordi agurker har et stoff som kalles cucurbitacins, en forbindelse som kan være vanskelig for babyer å fordøye.
Hvis du vil gi den lille rå agurker, vent til de er minst 12 måneder gamle, når de ikke bare vanligvis har flere tenner, men også har et bedre utviklet fordøyelsessystem.
Fordeler med agurk til baby
Så hva er det med agurker, og hvorfor er det noen foreldre som er så opptatt av å gi dem til mini-meg? Sannheten er at agurker tilbyr et bredt spekter av helsemessige fordeler for mennesker i alle aldre.
Vitaminrik
Selv om agurker er litt smakløse grønnsaker etter noen menneskers standarder, inneholder de essensielle næringsstoffer som vitamin C, vitamin K, folat, kalium, magnesium, silika og mangan.
Husk at studier som peker på ernæringsverdien av agurker vanligvis utføres på voksne og fokuserer på å spise en voksen serveringsstørrelse - omtrent en tredjedel av en agurk. Så selv om disse grønnsakene er næringsrike, er de ikke en erstatning for å gi babyen et balansert kosthold for å sikre riktig ernæring.
I tillegg anbefaler eksperter vanligvis å spise agurker i sin rå, ikke-skrelte form for å få mest mulig ernæringsmessige og fiberfordeler. Så for 9 måneder gamle babyer som spiser kokte agurker som er pureed eller moset, vil de totale ernæringsmessige fordelene bli betydelig begrenset.
Hydrering og antioksidanter
Agurker er likevel rike på antioksidanter og kan være en god kilde for ekstra hydrering. Og all den hydratiseringen kan også sikre at den lille blir vanlig. Så hvis du er bekymret for at barnet ditt er forstoppet, kan tilsatt vann fra agurker bidra til å få babyens avføring tilbake på sporet.
Fordeler med huden
Du vet kanskje at mange merker fremmer agurk som en ingrediens som skal hjelpe til med ikke bare fuktighet, men også for å berolige huden og forvise hevelse. Vel, de samme fordelene kan bli funnet ved å tømme agurker - selv i barndommen.
Hvordan tilberede agurk slik at det er trygt for babyen
Så nå vet du hvorfor agurker er fordelaktige, og når du bør introdusere dem - og i hvilken form - til babyens diett. Men hvis du aldri har laget babymat før, kan du føle deg litt overveldet.
Uansett hvilket aldersgruppe du fôrer, må du alltid teste agurken først for å være sikker på at den ikke er for bitter.
Agurker for en 9 måneder gammel
Hvis du husker det, bemerket vi at 9 måneder er det tidligste du bør introdusere agurker til en baby. Og hvis du velger å gjøre det, bør agurken moses eller purees.
Start alltid med å vaske grønnsaken grundig. Det er opp til deg om du først vil skrelle agurken, men hvis du er bekymret for å øke næringsverdien, la skrellen være på.
Damp eller kok agurken i 10 til 15 minutter, eller til den er myk nok til at du kan stikke den med en gaffel og gaffelen lett spyder den. Avhengig av blanderen eller mikseren du har, kan du legge agurken i sin helhet, eller hogge den i store deler. Bland agurken høyt for en puree, og tilsett vann etter behov for å skape en jevn konsistens.
For murkede agurker kan du velge en tykkere tekstur, men det kan være lurt å tilsette vann for en litt jevnere tekstur som ikke er for grov.
Hvis dette er første gang du introduserer agurker, må du sørge for å legge det sakte til måltidene til den lille. Unngå å introdusere andre nye matvarer i 3 til 5 dager for å sikre at babyen din ikke er allergisk eller ikke tåler dem.
Agurker for 12 måneder og eldre
Med en 12 måneder gammel kan du begynne å introdusere rå agurker. For disse totsene er preprosessen betydelig enklere og ville ikke være annerledes enn hvis du kuttet opp agurker for deg selv.
Forsikre deg om at agurken er grundig vasket, og prøv igjen en bit for å sikre at den ikke er bitter. For å få maksimal næringsverdi, la skallet være på og kutt agurken i små nok biter som ikke vil utgjøre en kvelningsrisiko.
Ytterligere forholdsregler
Det er viktig å huske at agurk kan være en av de polariserende grønnsakene som noen mennesker aldri vil like som en ensomrett. Du vil kanskje vurdere å lage pureblandinger - spesielt for spedbarn yngre enn 12 måneder - hvis du har hjertet innstilt på å legge agurker til babyens diett.
Populære blandinger som pærer og agurker eller til og med epler og agurker kan bidra til å maskere den tørre, men litt bitre smaken som mange føler at grønnsaken har.
Er agurk OK for baby-ledet avvenning?
Baby-ledet avvenning er akkurat som det høres ut. I stedet for å vente til en vilkårlig tid, kan du begynne å introdusere puréer eller fingermat til babyen din så snart de viser tegn på beredskap. Dette inkluderer:
- å kunne sitte oppreist
- god hode- og nakkekontroll
- nysgjerrighet rundt bordmat under måltidene
- evnen til å holde maten i munnen, så vel som å tygge den
Sannheten er at det er en kobling her mellom vitenskapelige og mange foreldresamfunn angående agurker og baby-ledet avvenning.
Mens det vitenskapelige samfunnet anbefaler å ikke servere rå agurker til babyer under 12 måneder på grunn av risikoen for fordøyelsesproblemer, vil mange foreldregrupper si at det er helt OK fordi det er en hard, knasende, taktil mat som er lett for de små å forstå.
Vi anbefaler å vente med å introdusere rå agurker til babyen din er minst 12 måneder gammel. Til slutt må du avgjøre om potensialet for urolig mage eller gastrointestinalt ubehag er for mye eller ikke nok til bekymring når det gjelder å introdusere agurker til babyen din.
Men hvis barnet ditt har slitt med mageproblemer før de introduserte faste stoffer, er det sannsynligvis en god ide å kutte agurker fra en babyledet avvenningsplan.
Bruk agurker til tenner
På den annen side, hvis du ikke er en fan av tenneleker, kan agurker være en populær løsning for tenner. Et vanlig alternativ er å lage kjølte agurkeringer. Dette er et lett å lage tennelindringshack der skivede agurkeringer er mudret i en velsmakende fruktpuré (da babyen din kan avvise en vanlig agurkskive) og deretter frosses til det er nødvendig.
Før du gir agurkringene til babyen din, må du sørge for å la dem tine litt ved romtemperatur, slik at det ikke er noen risiko for at en frossen ring fester seg til babyens tunge eller munn.
På samme måte bør du alltid føre tilsyn med barnet ditt mens de bruker en agurktenner, siden det er en sjanse for at gumming på det en stund kan føre til at stykker bryter av og utgjør en kvelningsrisiko.
Bunnlinjen
Er agurker den mest næringsrike maten barnet ditt noen gang vil spise? Mest sannsynlig er svaret nei. Men når de er forberedt på riktig måte, er de en fin måte å bidra til å diversifisere babyens diett og legge til viktig hydrering.
Mens juryen er ute etter om de er en god idé for baby-ledet avvenning, kan de også være naturlige midler mot irritert tannkjøtt under tennene.
