Nok en dag, nok en Insta-berømt mattrend som får munnen til å vanne. Heldigvis er søtpotetskål ikke bare trendy, det er også sunt.
Ikke fortsett å bla bare fordi du er på et glutenfritt kosthold eller ser på karbohydratinntaket ditt. Det er ikke noe brød involvert her.
Den beste delen? Å lage søtpotetskål er like enkelt som å vaske, tørke og tynne skiver en mellomstor søtpotet og riste den til perfeksjon.
Det eneste andre trinnet igjen er å finne ut hvilke pålegg du vil prøve ut. Vi har avrundet noen seriøst flotte toppere for din kreasjon.
VISSTE DU?Søtpoteter er en god kilde til:
- fiber
- kalium
- vitamin A
- vitamin B-6
1. Søtpotetskål med moset avokado og stekte egg
Denne enkle versjonen av søtpotetskål er toppet med et stekt egg og deilig knust avokado.
Krydre med litt salt og pepper, så har du en rask, enkel og deilig frokost fylt med gode karbohydrater og fett.
Dette vil være en flott frokost eller etterarbeidssnack.
Få oppskriften fra Just J.Faye!
2. Joy Bauer’s Sweet Potato, Peanut Butter, and Banana Toast
Leter du etter en søt godbit om morgenen uten tilsatt sukker? Skål søtpotetskivene dine, tilsett nøttesmøret du ønsker, og fyll det bare med frukt.
Tilsett ekstra smak og noen næringsstoffer med kanel, muskatnøtt eller til og med chiafrø.
Ikke bare vil denne retten gi deg fornøyd, men du vil også snike inn litt suverent protein og en porsjon frukt.
Få oppskriften fra TODAY Food!
3. Paleo søtpotetrister
Krydre ting litt ved å fylle toasten din med litt kremaktig guacamole og ditt valg av chili pepper eller cayennepepper. Det krydrede sparket vil oppveie den ømme søtpotetskålen perfekt.
Et hardkokt eller eggerøre gir protein og smak til dette paleovennlige alternativet.
Få oppskriften fra The Dish On Healthy!
4. ‘Elvis 2.0’ søtpotetskål
Dette er en vri på King's favorittbit: peanøttsmør, banan og bacon-smørbrød.
Bytt ut peanøttsmør med cashewnøtt og brød med søtpotetskål. Tilsett litt smuldret bacon til en salt topper, og grav når som helst på dagen.
Få oppskriften fra The Real Food Dietitians!
5. Søtpotetskål med avokado, agurk, røkt laks og posjert egg
En litt mer polert versjon av denne retten bringer inn en rekke smakfulle smaker som helt sikkert vil tilfredsstille.
Topp toasten din med ingredienser som crunchy agurk og røkt laks for en deilig mettende morgenopphenting.
Få oppskriften fra Downshiftology!
6. AIP Loaded Toast
Denne versjonen av søtpotetskål kunne virkelig nytes til ethvert måltid, inkludert middag!
Topp din ristede søtpotet med avokado, pate og 4 gram fisk (denne oppskriften bruker mahi-mahi). Pynt med urter som dill og persille. Du får en versjon av denne skålen som vil være bra for å underholde gjester på et middagsselskap eller nyte et familiemåltid.
Et annet paleovennlig alternativ, det passer for personer som har vedtatt AIP-dietten (autoimmune protocol) eller generelt prøver å redusere betennelse.
Få oppskriften fra The Castaway Kitchen!
Bunnlinjen
Mulighetene er virkelig uendelige når det gjelder denne trendy retten. Nyt søtpotetskål til frokost, lunsj, middag eller til og med som en matbit.
Prøv oppskriftene ovenfor for å komme med din favorittkake - bare ikke glem å fange kreasjonen din på Instagram før du fortærer alt!
