Oversikt
Inflammatorisk leddgikt kan påvirke mange av leddene i kroppen, fra hendene ned til føttene. Gikt er en type leddgikt som oftest påvirker føtter og tær. Det utvikler seg når urinsyre bygger seg opp i kroppen, en tilstand som også kalles hyperurikemi.
Urinsyre er biproduktet av kjemiske forbindelser som kalles puriner. Disse kjemiske forbindelsene finnes i matvarer som rødt kjøtt og sjømat.
Når urinsyre ikke skylles ordentlig ut av kroppen, kan den bygge seg opp og skape krystaller. Disse krystallene dannes oftest i nyrene og rundt leddene, og forårsaker smerte og betennelse.
Omtrent 8 millioner voksne i USA har gikt. De vanligste risikofaktorene for gikt inkluderer:
- dehydrering
- et høyt purin diett
- et høyt inntak av sukkerholdige eller alkoholholdige drikker
Disse diettfaktorene kan alle forårsake høye urinsyrenivåer i blodet, noe som fører til utvikling av gikt. Av denne grunn anses de også som utløsere hos personer som allerede har gikt.
Kan drikke for mye alkohol forårsake gikt eller utløse giktoppblussing hvis du allerede har tilstanden? Motsatt, kan kutte ned på alkohol lindre gikt symptomer?
La oss se nærmere på sammenhengen mellom alkohol og gikt.
Forårsaker alkohol gikt?
Alkohol er en kilde til puriner. Disse forbindelsene produserer urinsyre når de brytes ned av kroppen. Alkohol øker også metabolismen av nukleotider. Dette er en ekstra kilde til puriner som kan gjøres om til urinsyre.
I tillegg påvirker alkohol den hastigheten urinsyre skilles ut med. Det kan føre til økte nivåer i blodet.
Når det gjelder purininnhold, er ikke all alkohol skapt likt. Brennevin har det laveste purininnholdet. Vanlig øl har det høyeste.
Tidligere undersøkelser viste at både øl og brennevin øker urinsyrenivået i blodet, med øl som spiller en viktigere rolle. Ølinntak ser ut til å være assosiert med økt risiko for hyperurikemi hos menn. Dette gjelder spesielt for menn med høyt alkoholinntak (12 eller flere drinker per uke).
Med andre ord, selv om ikke alle som drikker alkohol vil oppleve hyperurikemi eller gikt, støtter forskning en mulig forbindelse.
I annen litteratur om alkohol og gikt ble flere studier analysert for å undersøke sammenhengen mellom alkoholforbruk og utvikling av gikt. I en analyse oppdaget forskere at et høyt inntak av alkohol førte til dobbelt så stor risiko for å utvikle gikt.
Det er imidlertid viktig å merke seg at forholdet bare ser ut til å være til stede for de som drikker mer enn bare en "moderat" mengde alkohol.
Kan alkohol utløse bluss?
En nylig studie undersøkte de selvrapporterte utløserne av gikt hos over 500 deltakere. Av de som rapporterte om en diett- eller livsstilsutløser, oppga 14,18 prosent at alkoholinntak var en utløser for et akutt giktangrep.
Det tallet var nesten 10 prosent høyere enn noen andre rapporterte utløsere, for eksempel å spise rødt kjøtt eller dehydrering. Forskerne bemerker at 14,18 prosent er ganske mye lavere enn en tidligere forskningsstudie på over 2000 deltakere med gikt. I den studien var alkohol den nest høyeste selvrapporterte giktutløseren på 47,1 prosent.
En annen nylig observasjonsstudie tok en dypere titt på egenskapene til både tidlig debut (før 40 år) og sen debut (etter 40 år) gikt hos over 700 personer. Forskerne fant at alkoholinntaket var mer sannsynlig å være en utløser i gruppen med tidlig debut, i motsetning til gruppen med sen debut.
I begynnelsen av gruppen rapporterte mer enn 65 prosent av deltakerne å drikke alkohol, spesielt øl, før en oppblussing. Med øl som en populær drink for de yngre menneskene, kan dette muligens forklare sammenhengen mellom alkoholinntak og giktangrep hos yngre mennesker.
Kan endring av drikkevaner forhindre gikt?
Når du har gikt, er det viktig å holde urinsyrenivået så lavt som mulig for å unngå oppblussing. Fordi alkohol øker urinsyrenivået, vil mange leger anbefale å drikke bare i moderasjon eller kutte betydelig.
Hvis du liker alkohol, kan det å gjøre enkle endringer i drikkevanene hjelpe deg med å unngå fremtidige oppblussinger. Selv om du ikke har gikt, kan det å til og med unngå tung drikking til og med bidra til å forhindre en første gangs giktopplevelse.
Hva er moderasjon?
Moderat alkoholinntak refererer til:
- opptil en drink per dag for kvinner i alle aldre
- opptil to drinker per dag for menn i alderen 65 år og yngre
- opptil en drink per dag for menn eldre enn 65 år
I tillegg til å vite de anbefalte mengdene for moderat alkoholforbruk, er det like viktig å forstå hva en drink betyr:
- ett 12-ounce (oz.) glass øl med 5 volumprosent alkohol (ABV)
- en 8- til 9-oz. glass maltlut med 7 prosent ABV
- en 5-oz. glass vin med 12 prosent ABV
- en 1,5 oz. skudd av destillert brennevin med 40 prosent ABV
Enten du nyter et glass vin etter middagen eller en kveld med venner, kan det å drikke den riktige mengden med måte bidra til å redusere risikoen for et akutt giktanfall.
Takeaway
Selv om det er mange faktorer som kan øke risikoen for å utvikle gikt, er noen innen din kontroll. Unngå purinrik mat, drikke i moderasjon og holde deg hydrert er noen få livsstilsendringer du kan gjøre nesten umiddelbart for å redusere risikoen.
Hvis du allerede har gikt, kan det å gjøre disse livsstilsendringene bidra til å redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av angrepene dine.
Som alltid, snakk med en lege for å finne ut hvilke endringer som er best for kroppen din. For ytterligere kostholdsanbefalinger, kan det å søke en ernæringsfysiolog hjelpe deg med å velge det sunneste dietten for gikt.
