Det spiller ingen rolle om du drikker denne pulserende tonicen tidlig om morgenen eller som en sen matbit - fordelene med rødbeter kan passe inn i lattene, smoothiene og til og med cocktailer. Vår enkle og naturlig søte betejuice er full av næringsstoffer og lett å lage.
Ikke bare er rødbeter fulle av vitaminer, mineraler og medisinske planteforbindelser, de inneholder lite kalorier og inneholder mye fiber, folat, mangan og nitrater i kosten.
Roer fordeler
- kan senke blodtrykket betydelig etter bare noen få timers forbruk
- lite kalorier og mye vitaminer og mineraler
- forbedrer atletisk ytelse
- forbedrer kognitiv funksjon
I tillegg er de gode for blodtrykk! Vel, nitratene i rødbeter er det. Studier har vist at rødbeter kan senke blodtrykket betydelig etter bare noen få timers forbruk. Både rå betejuice og kokte rødbeter ble funnet å være effektive for å senke blodtrykket og redusere betennelse. Imidlertid hadde rå betejuice større effekt.
For idrettsutøvere kan de samme nitratene direkte påvirke hvordan celler produserer energi. Studier har vist at å drikke 17 gram betesaft daglig forbedrer atletisk utholdenhet og kan øke oksygenbruken. For å maksimere effekten av betejuice på atletisk ytelse, er det best å konsumere betejuice to til tre timer før du trener eller trener.
I tillegg kan nitrater forbedre blodstrømmen til hjernen. Dårlig blodtilførsel til hjernen bidrar til mange sykdommer og en nedgang i kognitiv funksjon. Rødbeter kan holde hjernen din skarp, ettersom forbedret blodstrøm til frontloben er knyttet til økt kognitiv årvåkenhet og reaksjonstid.
Oppskrift på Sweet Beet Juice
Ingredienser
- 1 stor bete, trimmet og hakket
- 1 eple, kjernet og hakket
- 1/2 sitron
Veibeskrivelse
- Behandle alle ingrediensene gjennom en juicepresse. Server juice over is, hvis ønskelig.
Profftips: Hvis du ikke tilfeldigvis eier en juicepresse, kan du bruke en blender i stedet. Bare bland bete, eple og sitron med en halv kopp vann, gi eller ta, og bland på den høyeste innstillingen i ca 60 sekunder. Hell deretter det blandede innholdet gjennom en sil eller osteklut.
Dosering: En av de store tingene med rødbetsaft er at du kan kjenne på effekten på så lite som tre timer. For best resultat, drikk en til to kopper. Og hvis du leter etter vedvarende reduksjon i blodtrykket, drikk minst så mye daglig.
Mulige bivirkningerRødbeter er generelt trygge for forbruk, men på grunn av det høye nivået av oksalatinnhold, bærer de risikoen for å bidra til dannelse av nyrestein. Personer med sensitiv mage eller irritabel tarmsyndrom (IBS) bør også spise forsiktig, da rødbeter kan forårsake ubehag i fordøyelsen.
Tiffany La Forge er en profesjonell kokk, oppskriftutvikler og matskribent som driver bloggen Pastinakk og kaker. Bloggen hennes fokuserer på ekte mat for et balansert liv, sesongoppskrifter og tilnærmingsbare helseråd. Når hun ikke er på kjøkkenet, liker Tiffany yoga, fotturer, reiser, organisk hagearbeid og henge med corgi, kakao. Besøk henne på bloggen hennes eller på Instagram.
