Mineraler er viktige næringsstoffer som kroppen din trenger for å fungere. De påvirker ulike aspekter av kroppsfunksjon, som vekst, beinhelse, muskelsammentrekninger, væskebalanse og mange andre prosesser.
Imidlertid er mange vanskelige for kroppen din å absorbere. Derfor har chelaterte mineraler, som er kosttilskudd som er spioneringen for bedre absorpsjon, fått interesse nylig.
Chelaterte mineraler er bundet til forbindelser som aminosyrer eller organiske syrer, som er ment å øke kroppens opptak av mineralet.
Denne artikkelen forklarer om chelaterte mineraler er effektive.
Hva er chelaterte mineraler?
Mineraler er en type næringsstoffer som kroppen din trenger for å fungere skikkelig. Siden kroppen din ikke kan produsere mineraler, må du skaffe dem gjennom kostholdet ditt.
Likevel er mange vanskelige å absorbere. For eksempel kan tarmen din bare absorbere 0,4–2,5% krom fra maten.
Chelaterte mineraler er ment å øke absorpsjonen. De er bundet til et chelateringsmiddel, som vanligvis er organiske forbindelser eller aminosyrer som hjelper til med å hindre mineralene i å samhandle med andre forbindelser.
For eksempel er krompikolinat en type krom festet til tre molekyler av pikolinsyre. Det absorberes gjennom en annen vei enn krom i kosten og ser ut til å være mer stabil i kroppen din.
SammendragChelaterte mineraler er mineraler bundet til et chelateringsmiddel, som er designet for å forbedre deres absorpsjon i kroppen din.
Ulike typer chelaterte mineraler
De fleste mineraler er tilgjengelige i chelatform. Noen av de vanligste inkluderer:
- kalsium
- sink
- jern
- kobber
- magnesium
- kalium
- kobolt
- krom
- molybden
De er vanligvis laget med en amino- eller organisk syre.
Aminosyrer
Disse aminosyrene brukes ofte til å lage mineralchelater:
- Asparaginsyre: brukes til å lage sink aspartat, magnesium aspartat og mer
- Metionin: brukes til å lage kobbermetionin, sinkmetionin og mer
- Monometionin: brukes til å lage sinkmonometionin
- Lysin: brukes til å lage kalsiumlysinat
- Glycin: brukes til å lage magnesiumglycinat
Organiske syrer
Organiske syrer som brukes til å lage mineralchelater inkluderer:
- Eddiksyre: brukes til å lage sinkacetat, kalsiumacetat og mer
- Sitronsyre: brukes til å lage kromcitrat, magnesiumcitrat og mer
- Orotinsyre: brukes til å lage magnesium orotat, litium orotat og mer
- Glukonsyre: brukes til å lage jernglukonat, sinkglukonat og mer
- Fumarsyre: brukes til å lage jern (jernholdig) fumarat
- Pikolinsyre: brukes til å lage krompikolinat, manganpikolinat og mer
SammendragChelaterte mineraler er vanligvis bundet til enten organiske syrer eller aminosyrer. De fleste mineraltilskudd er tilgjengelige i chelatform.
Har chelaterte mineraler bedre absorpsjon?
Chelaterte mineraler er ofte spioneringen som å ha bedre absorpsjon enn ikke-chelaterte.
Flere studier har sammenlignet absorpsjonen av de to.
For eksempel fant en studie på 15 voksne at chelatert sink (som sinksitrat og sinkglukonat) ble absorbert rundt 11% mer effektivt enn ikke-chelatert sink (som sinkoksid).
På samme måte bemerket en studie på 30 voksne at magnesiumglyserofosfat (chelat) økte magnesiumnivået i blodet betydelig mer enn magnesiumoksid (ikke-chelatert).
Hva mer, noen undersøkelser antyder at inntak av chelaterte mineraler kan redusere den totale mengden du trenger å konsumere for å nå sunne blodnivåer. Dette er viktig for personer med risiko for overflødig mineralinntak, som for eksempel jernoverbelastning.
For eksempel, i en studie på 300 spedbarn, som ga 0,34 mg per pund kroppsvekt (0,75 mg per kg) jernbisglycinat (chelat), økte jernnivået i blodet til nivåer som tilsvarer de som er forårsaket av 4 ganger den mengden av jernsulfat ( ikke-chelaterte).
Likevel, ikke alle studier gir de samme resultatene.
En studie på 23 postmenopausale kvinner viste at 1000 mg kalsiumkarbonat (ikke-chelatert) ble raskere absorbert og økte kalsiumnivået i blodet mer effektivt enn samme mengde kalsiumcitrat (chelatert).
I mellomtiden fant en studie på gravide kvinner med jernmangel ingen signifikant forskjell i jernnivået i blodet når man sammenligner chelatert jern (jernholdig bisglycinat) med vanlig jern (jernholdig sulfat).
Generelt viser dyreforsøk at chelaterte mineraler absorberes mer effektivt.
Imidlertid bør disse funnene tolkes med forsiktighet, da dyr har betydelig forskjellige fordøyelseskanaler enn mennesker. Disse forskjellene kan påvirke mineralabsorpsjonen.
Gitt at den nåværende forskningen er blandet, er det behov for mer forskning på chelaterte mineraler.
SammendragNåværende forskning gir blandede resultater på om chelaterte mineraler absorberes bedre enn vanlige mineraler. Flere studier er nødvendige før den ene kan anbefales over den andre.
Bør du kjøpe chelaterte mineraler?
I noen situasjoner kan det være mer passende å ta den chelaterte formen av et mineral.
For eksempel kan chelaterte mineraler være til fordel for eldre voksne. Når du blir eldre, kan du produsere mindre magesyre, noe som kan påvirke mineralabsorpsjonen.
Fordi chelaterte mineraler er bundet til en amino- eller organisk syre, krever de ikke så mye magesyre for å bli effektivt fordøyd.
På samme måte kan personer som opplever magesmerter etter å ha tatt tilskudd ha nytte av chelaterte mineraler, ettersom de er mindre avhengige av magesyre for fordøyelsen.
Likevel er vanlige, ikke-chelaterte mineraler tilstrekkelig for de fleste voksne.
I tillegg har chelaterte mineraler en tendens til å koste mer enn ikke-chelaterte. Hvis kostnadene er en bekymring for deg, hold deg til vanlige mineraltilskudd.
Husk at mineraltilskudd er unødvendige for de fleste sunne voksne, med mindre kostholdet ditt ikke gir nok til å dekke dine daglige behov. I de fleste tilfeller er mineraltilskudd ikke en passende erstatning for mineralinntak.
Likevel kan veganere, blodgivere, gravide og visse andre befolkninger ha nytte av å regelmessig supplere med mineraler.
Hvis du planlegger å ta chelaterte mineraler, bør du snakke med helsepersonell på forhånd.
SammendragNoen individer, som eldre voksne og de som har problemer med å tåle vanlige kosttilskudd, kan ha nytte av chelaterte mineraler.
Bunnlinjen
Chelaterte mineraler er de som er bundet til et chelateringsmiddel, slik som en organisk eller aminosyre, for å forbedre absorpsjonen.
Selv om det ofte sies at de absorberes bedre enn vanlige mineraltilskudd, er den nåværende forskningen blandet.
For visse populasjoner, som eldre voksne og de med mageproblemer, er chelaterte mineraler et passende alternativ til vanlige mineraler. For de fleste sunne voksne er det imidlertid ikke nødvendig å velge hverandre.
.jpg)
