Hva er en ananasallergi?
En allergisk reaksjon på ananas kan utløses ved å spise en liten mengde frukt eller drikke ananasjuice. Du kan til og med få en allergisk reaksjon ved å berøre ananas.
Allergiske reaksjoner på frukt, inkludert ananas, er mindre vanlige enn allergier mot andre matvarer, men de kan være alvorlige når de oppstår.
De vanligste matallergiene inkluderer:
- nøtter (nøtter og peanøtter)
- hvete
- melk
- fisk
- soya
- skalldyr
- egg
Hva er symptomene?
Du kan ha symptomer på ananasallergi umiddelbart etter å ha blitt utsatt for frukten, eller det kan ta opptil flere timer før de første symptomene dine dukker opp.
Intens kløe og elveblest er ofte de første symptomene på en allergisk reaksjon. Elveblest kan dukke opp på ett eller flere steder på kroppen din.
Du kan også ha fordøyelsessymptomer, inkludert magesmerter, oppkast og diaré. Disse fordøyelsessymptomene er kroppens måte å prøve å kvitte seg med allergenet.
I tillegg til fordøyelsessymptomer, kan ananasallergisymptomer omfatte:
- hevelse i ansiktet, tungen, halsen og leppene
- pustevansker
- rødme i ansiktet
- intens kløe eller elveblest
- forstoppelse
- lungebetennelse
- metallisk smak i munnen
- svimmelhet
- besvimelse
- anafylaktisk sjokk
Anafylaksi er en medisinsk nødsituasjon. Søk øyeblikkelig medisinsk hjelp hvis du har pustevansker eller tror du kan få anafylaktisk sjokk.
I en studie fra 1993 gikk 20 av 32 personer som testet positive for ananasallergi i anafylaktisk sjokk etter å ha spist frukten.
Hva er risikofaktorene?
Du har en økt risiko for ananasallergi hvis en nær slektning er allergisk mot ananas. Nære slektninger inkluderer foreldre, søsken og besteforeldre.
Dette er spesielt viktig når du introduserer nye matvarer til babyer. Selv om det kan virke kontraintuitivt, kan forsinket innføring av familiær allergifremkallende mat til babyer faktisk øke allergirisikoen i henhold til American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI).
Målet er å introdusere allergifremkallende mat til babyer innen 6 måneders alder. For babyer med eksisterende atopisk dermatitt, søsken til peanøtterallergi eller en tidligere allergisk reaksjon, snakk med legen din først.
Frukt, som ananas, kan inneholde allergener som finnes i andre matvarer eller stoffer. Hvis du er allergisk mot ananas, kan du også ha en allergi mot naturgummilatex. Og du kan oppleve allergiske symptomer når du blir utsatt for gjenstander laget av det. Ting laget av naturgummilatex inkluderer:
- sykehushansker
- selvklebende bandasjer
- sanitetsservietter
- krykker
- mansjetter for overvåking av blodtrykk
- kondomer
- kjøkkenutstyr
- gummileker
- tannbørster
Personer som er allergiske mot ananas kan også være allergiske mot bjørkepollen eller bananer, som er kjent som pollenallergisyndrom. Svelging av rå ananas kan føre til munn- eller halssymptomer kjent som oral allergisyndrom, som sjelden fører til anafylaksi.
Kokt ananas tolereres vanligvis av oralallergi eller pollenallergikere. Rå ananas inneholder også et proteaseenzym som kalles bromelain som kan irritere leppene eller huden, men er heller ikke livstruende.
Hva er komplikasjonene?
Den alvorligste komplikasjonen fra ananasallergi er anafylaksi. Anafylaksi er en medisinsk nødsituasjon og kan være livstruende. Du bør søke øyeblikkelig medisinsk hjelp hvis du tror du har anafylaksi. Symptomer inkluderer:
- tungpustethet
- rask hjerterytme
- pustevansker
- hevelse i tungen, leppene eller halsen
- tap av bevissthet
- blå skjær rundt leppene, fingertuppene eller tærne
Hvis du har opplevd anafylaksi før, har legen din sannsynligvis forskrevet en EpiPen. Dette er en autoinjisert dose av adrenalin, som er en hurtigvirkende type adrenalin. Det brukes til å avlaste alvorlige immunsystemreaksjoner mot allergener.
Du bør besøke ER umiddelbart etter bruk av en EpiPen, selv om symptomene dine er betydelig redusert eller eliminert på grunn av muligheten for en annenbølgereaksjon som ikke reagerer på adrenalin.
Mat å unngå
Hvis du har en ananasallergi, bør du unngå både hermetisert og fersk ananas. Du bør heller ikke drikke ananasjuice hvis du er allergisk mot ananas.
Ananas kan også lure i andre matvarer. Noen av disse produktene inkluderer:
- hermetisert fruktsalat eller cocktail
- ananas salsa
- ananasrom
- ananassyltetøy
- fruktkake
- bananbrød
- ananasbrus eller brus
- tropisk frukt punch
- tropiske alkoholholdige drikker, som margaritas og piña coladas
- frukt godteri
Sørg for å sjekke ingrediensetikettene på maten før du kjøper den for å sikre at den ikke inneholder ananas. Når du spiser ute på restauranter, kan du også la serveren din vite at du har en ananasallergi. Dette vil hjelpe deg med å unngå utilsiktet eksponering for frukten.
Ananasenzym kan også være en ingrediens i hudpleieprodukter, så som såpe og ansiktskrem. Du bør alltid sjekke ingredienslisten og ikke bruke produktet hvis du er i tvil om hva som er i den.
Når skal du oppsøke legen din
Hvis du mistenker at du er allergisk mot ananas, snakk med legen din. De kan anbefale å ta en reseptfri antihistamin-tablett for å lindre symptomene dine, for eksempel difenhydramin (Benadryl).
Hvis du har opplevd anafylaksi, vil legen din foreskrive en EpiPen du kan bruke hvis du har symptomer på en allergisk reaksjon.
Hvis symptomene dine ikke forbedres, eller hvis de forverres, må du behandle situasjonen som en medisinsk nødsituasjon. Ring lokale beredskapstjenester eller få noen til å kjøre deg til nærmeste sykehus.
Hva er utsiktene?
Matallergier kan forekomme for første gang når som helst i løpet av en persons liv. I USA har nesten 8 prosent av barna og opptil 4 prosent av voksne matallergi. Du kan vokse ut av ananasallergien din hvis du utviklet den som barn, eller den kan vises når som helst i løpet av livet ditt.
Legen din kan bekrefte en ananasallergi gjennom en blod- eller hudtest. Og det er viktig å fortelle dem nøyaktig hva som skjedde. Legen din kan anbefale at du unngår ananas helt, og de kan også foreskrive antihistaminer eller en EpiPen som en forholdsregel.
Med mindre legen din indikerer noe annet, unngå ananas og noe produkt som kan inneholde frukten. Hvis du eliminerer eksponeringen for frukten, vil du ikke oppleve noen symptomer.
Mat erstatninger
Ananas kan være forfriskende og rik på vitamin C, men det er også mange andre frukter. Deilige erstatninger for ananas inkluderer:
- epler
- pærer
- druer
- paprika
- sitrusfrukter
- mango
Du kan også bruke mango eller eplejuice i stedet for ananasjuice i mange tropiske sammenkok. Hvis du vil tilsette sødme til enten bakte produkter eller snacks, er rosiner, dadler og tørkede tyttebær gode erstatninger.
.jpg)
