Hvis du har gikt, kan du likevel nyte et fint, kaldt glass melk.
Faktisk, ifølge Arthritis Foundation, viser studier at å drikke melk med lite fett ikke bare reduserer urinsyrenivået og risikoen for urinsyregikt, men vil også fremme utskillelse av urinsyre i urinen.
Dette gjelder faktisk alt fettfattig meieri, så du kan også nyte en forfriskende frossen yoghurt.
Meieriprodukter med lite fett
Fettfattige meieriprodukter å legge til i kostholdet ditt inkluderer:
- melk med lite fett
- yoghurt med lite eller uten fett
- lav- eller fettfri cottage cheese
Det finnes også en rekke versjoner av populære oster med lite eller uten fett, inkludert:
- kremost (Neufchatel)
- mozzarella
- parmesan
- cheddar
- feta
- amerikansk
Når du vurderer fettfritt meieri, sjekk etiketten for å sikre at produktet faktisk inneholder meieri og ikke erstatning.
Se også etter ingredienser som kan påvirke andre forhold. For eksempel har noen merker av fettfri yoghurt mer sukker. Noen merker av fettfri ost har mer natrium.
Hvorfor er kosthold viktig når du har gikt?
Purin er et kjemikalie som naturlig forekommer i kroppen din. Det finnes også i noen matvarer. Når kroppen din bryter ned purin, produseres urinsyre.
Hvis det er for mye urinsyre i kroppen din, kan det danne krystaller. Disse krystallene kan forårsake smerte og betennelse i leddene. Dette er den metabolske forstyrrelsen som kalles gikt.
En måte å opprettholde sunne urinsyrenivåer i kroppen din er ved å begrense eller unngå mat som inneholder mye puriner.
Det er andre faktorer som øker risikoen for urinsyregikt eller urinsyregikt, men generelt øker risikoen for urinsyregikt, hevelse og betennelse når nivået av urinsyre i kroppen din øker.
Ifølge en 2016-studie er det langsiktige målet å holde urinsyrenivået til færre enn 6 mg / dL (milligram per desiliter, mengden av et bestemt stoff i en bestemt mengde blod).
Å holde urinsyrenivået under metningspunktet på 6,8 mg / dL reduserer sjansene for giktangrep ved å forhindre dannelse av nye krystaller. Det oppfordrer også eksisterende krystaller til å oppløses.
Mat å spise for gikt
Nå som du vet at fettfattig meieri er bra for gikt, er det noen andre matvarer du bør vurdere å legge til i kostholdet ditt:
- Vegetabilske proteiner. Erter, linser, bønner og tofu er blant proteinvalgene som ikke øker urinsyrenivået.
- Kaffe. Det er bevis på at det å drikke en moderat mengde kaffe per dag, spesielt vanlig koffeinholdig kaffe, kan redusere risikoen for gikt.
- Sitrus. C-vitamin reduserer urinsyrenivået. Hold deg til alternativer som har mindre sukker, for eksempel grapefrukt og appelsiner.
- Vann. Hold deg hydrert med åtte 8 unse glass vann per dag for å hjelpe med å skylle urinsyre fra systemet ditt. I følge Arthritis Foundation, doble inntaket ditt under en oppblussing.
Trenger du hjelp med måltidsplanlegging? Sjekk ut vår ukes giktvennlige meny.
Mat å unngå hvis du har gikt
Begrens eller helt unngå følgende matvarer og drikkevarer:
- Alkoholholdige drikkevarer. Øl, vin og brennevin kan øke urinsyrenivået. Alkohol kan også utløse giktbluss hos noen mennesker.
- Organ kjøtt. Orgelkjøtt, som lever, søtbrød og tunge, inneholder mye puriner.
- Sjømat. Noe sjømat inneholder mye puriner. Dette inkluderer østers, kamskjell, hummer, blåskjell, reker, krabber og blekksprut.
- Søte drikker. Brus og fruktjuice frigjør puriner.
Ta bort
For mye urinsyre i systemet ditt kan føre til gikt og giktbluss.
Meieriprodukter med lite fett, som melk med lite fett, kan bidra til å redusere urinsyrenivået og støtte eliminering av urinsyre i urinen.
Hvis du ikke endrer dietten, kan du snakke med legen din. De kan foreskrive medisiner for å hjelpe sammen med andre livsstilsendringer.
