Hvordan kostholdet ditt kan påvirke østrogennivået

Østrogendominans er en tilstand der mennesker har høye nivåer av kjønnshormonet østrogen.

Denne tilstanden har vært knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert visse typer brystkreft, eggstokkreft og polycystisk ovariesyndrom (PCOS).

Forskning viser at noen diettmønstre er assosiert med høyere nivåer av østrogen i kroppen, mens andre diettmønstre og spesifikke matvarer kan bidra til å redusere østrogennivået.

Denne artikkelen forklarer hvordan maten du spiser påvirker østrogennivået ditt, inkludert hvilke matvarer som er forbundet med høyere nivåer, og hvilke matvarer og helsevaner som kan oppmuntre til optimale østrogennivåer.

Østrogennivå og helse

Østrogen er et hormon som spiller kritiske roller i både kvinnelig og mannlig seksuell funksjon.

I tillegg til å være viktig for reproduktiv helse, er østrogen involvert i mange andre systemer i kroppen, inkludert immun-, vaskulære, nevroendokrine og skjelett-systemer.

De tre hovedtyper av østrogen er estron (E1), østradiol (E2) og estriol (E3). Østradiol er den mest utbredte og biologisk aktive typen østrogen hos kvinner i reproduktiv alder. Eggstokkene er hovedprodusenten av østradiol i kroppen.

Østradiol finnes hos både kvinner og menn, selv om kvinner vanligvis har mye høyere nivåer.

Selv om østrogen er et essensielt hormon, kan det å ha for mye østrogen øke risikoen for visse kroniske sykdommer, inkludert bryst- og eggstokkreft. Denne tilstanden er formelt kjent som østrogendominans.

Lav østrogen kan også påvirke helsen negativt, men denne artikkelen vil hovedsakelig fokusere på østrogendominans.

Interessant, forskning har vist at kostholdet ditt og livsstil kan påvirke østrogennivået.

Noen dietter har vært knyttet til sunne østrogennivåer og redusert risiko for sykdommer forbundet med østrogendominans. I mellomtiden kan andre øke østrogennivået.

Dette er fordi diett kan påvirke østrogen metabolisme og utskillelse i kroppen.

Dessuten er visse kostholdsmønstre knyttet til fedme, som kan påvirke østrogennivået.

Å ha overflødig kroppsfett kan øke østrogennivået og sykdomsrisikoen, ettersom fettvev produserer østrogen. Fedme er assosiert med økte nivåer av aromatase, et enzym som bidrar til østrogenproduksjon.

Sammendrag

Kostholdsvalg kan påvirke hormonell helse og påvirke østrogenmetabolisme og utskillelse. Visse diettmønstre kan føre til overvekt og fedme, noe som kan øke østrogen i kroppen.

Diett assosiert med høyt østrogen

Studier har vist at noen diettmønstre kan fremme østrogendominans og risikoen for medisinske tilstander forbundet med denne ubalansen.

For eksempel har mange studier funnet at vestlige typer kostholdsmønstre preget av høyt inntak av rødt kjøtt, bearbeidet mat, søtsaker, meieriprodukter og raffinerte korn konsekvent er forbundet med høyere østrogennivå.

På samme måte har disse diettmønstrene vært assosiert med økt risiko for brystkreft og fedme.

For eksempel viste en gjennomgang av 32 studier at et vestlig kostholdsmønster med høyt rødt og bearbeidet kjøtt og søtsaker var assosiert med en 14% økt risiko for brystkreft.

I mellomtiden var et diettmønster med høyt frukt og grønnsaker assosiert med 18% redusert risiko.

Gjennomgangen bemerket at den økte risikoen var sannsynlig på grunn av forhøyede østrogennivåer og økte nivåer av kroppsfett assosiert med vestlige dietter.

Det er viktig å merke seg at etter overgangsalderen, når eggstokkene slutter å produsere østrogen, blir fettvev den viktigste kilden til østrogen hos kvinner.

Dette er grunnen til at postmenopausale kvinner med fedme har høye østrogennivåer og har økt risiko for brystkreft.

Av denne grunn kan postmenopausale kvinner som følger diettmønstre som fremmer vektøkning og østrogendominans, ha høyere risiko for å utvikle brystkreft og andre kroniske sykdommer.

Sammendrag

Enkelte kostholdsmønstre, inkludert de som inneholder mye rødt og bearbeidet kjøtt, raffinerte korn og andre bearbeidede matvarer, kan føre til forhøyede østrogennivåer og økt sykdomsrisiko.

Kosthold som fremmer sunne østrogennivåer

Visse dietter har vist seg å fremme sunne østrogennivåer og kroppsvekt, samtidig som de reduserer sykdomsrisikoen betydelig.

Studier viser at dietter som fokuserer på hele næringsrike matvarer, spesielt grønnsaker og frukt, bidrar til å oppmuntre til sunne nivåer av østrogen, så vel som andre hormoner.

Middelhavs diett

Studier har funnet at middelhavsdiet er assosiert med sunne østrogennivåer.

Den er rik på fisk, grønnsaker, frukt og belgfrukter og begrenser eller begrenser matvarer assosiert med forhøyet østrogen, inkludert bearbeidet og rødt kjøtt og høyt fettbehandlet mat.

En eldre studie fulgte 115 kvinner på diett i middelhavsstil i 6 måneder. Dietten var rik på planteprotein og plantefett og lite animalsk proteiner og animalsk fett.

Kvinnene som fulgte dietten opplevde en 40% reduksjon i det totale østrogennivået sammenlignet med kvinner som ikke gjorde noen diettendringer.

Fiberrike dietter som middelhavsdiet har en tendens til å være høye i fytoøstrogener. Dette er molekyler med østrogenlignende aktivitet som finnes i visse matvarer som soya, belgfrukter, nøtter, korn, frukt, grønnsaker og frø.

Fytoøstrogener binder seg til østrogenreseptorer i celler og kan ha enten antiøstrogen eller østrogen effekt. For eksempel konkurrerer visse fytoøstrogener med østrogen fordi de binder til østrogenreseptorer og blokkerer østrogenabsorpsjon.

Av denne grunn har studier vist at kostholdsmønstre høyt i visse fytoøstrogener kan beskytte mot hormonsensitive kreftformer som visse brystkreftformer.

Husk at selv om fytoøstrogener har vært knyttet til noen fordeler, har studier også assosiert dem med bivirkninger. For eksempel har studier vist at soya fytoøstrogener kan skade endokrin helse hos noen mennesker.

Forskning på dette området pågår.

Det er viktig å merke seg at, som de fleste ting innen ernæring, er forholdet mellom fytoøstrogener og helse ikke svart og hvitt. Det avhenger av mange faktorer, inkludert alder og helsestatus.

Fiberrike dietter

Forskning viser at fiberrike dietter, for eksempel de med høye hele korn, kan bidra til å redusere østrogennivået og beskytte mot visse kreftformer assosiert med østrogendominans.

Hele korn er pakket med fiber, noe som kan redusere absorpsjonen av kolesterol. Gitt at kolesterol er en forløper for østrogen, kan dette redusere sirkulerende nivåer av østrogen i blodet.

Høyt fiberinntak fører også til redusert østrogenopptak i tykktarmen og økt fekal østrogenutskillelse.

Dette kan være grunnen til at studier har vist at høyere fiberdiet er assosiert med lavere østrogennivå og redusert risiko for brystkreft.

Plantebaserte dietter

Vegetariske og plante-sentriske dietter kan også bidra til å fremme sunne østrogennivåer.

Noen studier har vist at personer som følger vegetariske eller semi-vegetariske dietter har lavere østrogennivå og redusert risiko for visse kreftformer forbundet med forhøyet østrogen.

Plantebaserte dietter har en tendens til å være rik på vegetabilsk mat som frukt, grønnsaker og belgfrukter, som alle kan bidra til å fremme sunne østrogennivåer.

I tillegg har vegetariske og plantebaserte dietter vanligvis lavere mettet fett enn tradisjonelle vestlige dietter. Studier har assosiert kosthold med høyt mettet fett og forhøyede østrogennivåer.

Sammendrag

Fiber med høy fiber, plantebaserte og middelhavsmat kan bidra til å fremme sunn østrogenregulering.

Tips for å redusere østrogennivået

Det er viktig å merke seg at mange faktorer utenfor kostholdet ditt, inkludert alder og helsestatus, kan påvirke kroppens hormonnivå.

Det er derfor det er viktig å snakke med helsepersonell hvis du er bekymret for østrogendominans.

Generelt kan følgende tips bidra til å fremme sunne østrogennivåer.

• Følg et fiberrikt kosthold. Studier har vist at kosthold med høy fiber fremmer sunne østrogennivåer. For eksempel kan økende kostfiber bidra til å øke fekal utskillelse av østrogen, noe som kan bidra til å kontrollere nivåene i kroppen.
• Begrens visse animalske produkter. Noen studier har vist at rødt og bearbeidet kjøtt kan øke østrogen i kroppen, så å begrense disse matvarene kan støtte østrogenregulering.
• Følg en diett i middelhavsstil. Middelhavsdiet, som inneholder mye grønnsaker, fullkorn, frukt og belgfrukter, har vært assosiert med sunne østrogennivåer og kan bidra til å fremme østrogenregulering.
• Mister overflødig kroppsfett. Å miste overflødig kroppsfett er en utmerket måte å redusere sirkulerende østrogen på. I tillegg kan vekttap bidra til å beskytte mot mange kroniske sykdommer, inkludert hormonsensitiv brystkreft.
• Begrens raffinerte karbohydrater og bearbeidet mat. Studier har assosiert vestlige kostholdsmønstre som er rike på raffinerte karbohydrater og bearbeidet mat med forhøyede østrogennivåer.
• Trening. I følge forskningsstudier kan trening bidra til å redusere sirkulerende østrogennivå, fremme sunn østrogenregulering og beskytte mot kroniske sykdommer som brystkreft.
• Begrens alkoholinntaket. Noen undersøkelser viser at alkoholforbruk kan påvirke hormoner negativt og kan øke østrogennivået hos noen mennesker.

Sammendrag

Å lede en sunn livsstil ved å følge et næringsrikt kosthold, få nok mosjon og miste overflødig kroppsfett kan bidra til å fremme sunn østrogenregulering.

Bunnlinjen

Visse diettmønstre kan bidra til å fremme en sunn regulering av hormoner, inkludert østrogen.

Noen undersøkelser har vist at kosthold rik på fiber og hele matvarer, som middelhavsdietten, er assosiert med optimale østrogennivåer, mens vestlige kostholdsmønstre med høyt rødt og bearbeidet kjøtt, søtsaker og raffinerte korn er assosiert med forhøyede østrogennivåer.

Å følge et sunt kosthold og livsstil er viktig for hormonell helse. Imidlertid kan mange andre faktorer påvirke hormonnivået, inkludert alder, bruk av medisiner og visse medisinske tilstander.

Det er derfor det er viktig å snakke med helsepersonell hvis du har spørsmål knyttet til hormonbalanse.