Enten du følger et glutenfritt kosthold på grunn av et helseproblem eller personlig preferanse, kan det være utfordrende å finne ut hvilke matvarer som er glutenfrie.
Bortsett fra det grunnleggende som hvete, bygg og rug, kan mange andre ingredienser i kostholdet ditt også inneholde gluten.
Rice Krispies er et populært produkt og stift for frokost for mange mennesker over hele verden.
Denne artikkelen ser nærmere på om Rice Krispies er glutenfrie.
Rice Krispies Ingredienser
Rice Krispies er laget av ris, som er naturlig glutenfri.
Imidlertid inneholder visse typer tilsetningsstoffer og ingredienser som kan inneholde gluten.
For eksempel inkluderer Rice Krispies fra Kellogg’s malt sirup, som er en type søtningsmiddel produsert av bygg.
Som hvete og rug er bygg et korn som naturlig inneholder gluten.
Derfor bør de med cøliaki eller følsomhet overfor gluten unngå produkter laget av bygg, inkludert malt sirup.
På grunn av innholdet av malt sirup, er Rice Krispies, så vel som kjøpte Rice Krispies-godbiter, utenfor grensene hvis du følger et glutenfritt kosthold.
SammendragMange typer Rice Krispies og Rice Krispies godbiter er laget med malt sirup, som inneholder gluten. Personer med cøliaki eller glutenfølsomhet bør unngå å spise disse produktene.
Glutenfrie varianter
Selv om Kellogg’s Rice Krispies inneholder gluten, produserer flere andre merker crisped riskorn som er like og fri for gluten.
Se etter risbaserte frokostblandinger fra merker som One Degree, Nature's Path eller Barbara's - som alle kan nytes trygt av de med cøliaki eller en følsomhet for gluten.
Glutenfrie alternativer til Rice Krispies-godbiter er også tilgjengelig fra forhandlere som Annie’s eller Glenny’s.
Sørg for å velge produkter som er sertifisert glutenfrie for å forhindre krysskontaminering og redusere risikoen for eksponering.
Alternativt kan du prøve å lage dine egne crisped risblandinger for å ta full kontroll over det du legger på tallerkenen din.
Sammen med ditt valg av glutenfri riskorn, kan du enkelt lage crisped riskornblandinger med bare noen få ingredienser, inkludert marshmallows, smør og salt.
SammendragNoen merker produserer glutenfrie alternativer til Rice Krispies og Rice Krispies-godbiter. Alternativt kan du prøve å lage dine egne sprø risblandinger for en enkel, glutenfri matbit.
Hvordan sjekke for gluten
Når du søker etter glutenfrie crisped risblandinger, er det viktig å alltid lese ingredienslisten nøye.
Spesifikke ingredienser som indikerer at et produkt kan inneholde gluten inkluderer:
- hvete, hvetestivelse, hvetemel og hveteprotein
- rug
- bygg, byggmel og byggflak
- malt, maltekstrakt, malt sirup, malt eddik og malt smak
- ølgjær
- grahammel
- durum
- semulegryn
- stavet
- bulgur
I tillegg, hvis du har cøliaki eller er følsom overfor gluten, er det best å se etter produkter som er sertifisert glutenfrie.
Disse produktene må oppfylle strenge retningslinjer for produksjon og produksjon for å sikre at de er trygge for de som følger et glutenfritt kosthold.
Valg av sertifiserte glutenfrie produkter kan også redusere risikoen for krysskontaminering for å forhindre uønskede effekter hos mennesker med glutenfølsomhet.
SammendragFor å finne glutenfrie produkter, sørg for å sjekke ingrediensmerket og velg sertifiserte glutenfrie produkter når det er mulig.
Bunnlinjen
Mens flere varianter av glutenfrie crisped risblandinger og crisped riskornblandinger er tilgjengelige, inneholder noen typer - inkludert Kellogg’s Rice Krispies - malt sirup, som inneholder gluten.
Når du plukker glutenfrie produkter, er det viktig å sjekke ingrediensetiketten nøye og se etter mat som er sertifisert glutenfri.
Alternativt kan du prøve å lage dine egne sprø risblandinger hjemme med ditt valg av glutenfri riskorn og noen få enkle ingredienser, for eksempel marshmallows, smør og salt.
