5 ikke-sukker frokost oppskrifter

Sukkervanen vår

De fleste amerikanere bruker for mye sukker. For optimal helse anbefaler American Heart Association å spise ikke mer enn 9 ts sukker per dag for menn, og ikke mer enn 6 ts for kvinner. Men de fleste av oss får mer enn det dobbelte. Landsgjennomsnittet er 20 ts sukker per dag.

Det er delvis fordi sukker finner veien til selv de sunneste matene, ofte oppført på ernæringsetiketter som maltose, dextrose, fruktose og andre mindre åpenbare termer, som byggmalt, rissirup og fordampet rørsaft. Frokostmat, som vanligvis er karbo-tung, er en vanlig synder.

En bolle med Honey Nut Cheerios vil gi deg over 9 gram sukker per foreslått servering, og til og med de mest grunnleggende frokostblandingene, som Kellogg's Corn Flakes, serverer omtrent en teskje eller 4 gram sukker per bolle. Imidlertid er det viktig å spise frokost for å opprettholde en sunn vekt og stabilisere blodsukker, så bruk alltid tid til dagens viktigste måltid.

Du kjenner kanskje igjen kjendis ernæringsfysiolog og registrert dieter Keri Glassman of Nutritious Life fra hennes opptredener i show som "The View", "The Talk" og "The Today Show." Keri tar en “hel person” tilnærming til velvære. Det starter med det du putter i kroppen din når du våkner hver morgen.

Hun har kommet med noen raske frokostoppskrifter som er næringsrike, deilige og uten tilsatt sukker. Sjekk dem nedenfor!

1. Havre over natten

Ingredienser:

• 1/2 kopp havre
• 1/2 kopp mandelmelk
• 1 ts. knust mandel
• 1 ts. hampfrø
• 1/4 ts. kanel

Veibeskrivelse:

1. Legg havre i en liten bolle eller krukke.
2. Hell mandelmelk over havre.
3. Tilsett ekstra ingredienser og la stå i kjøleskap over natten før du nyter.

2. Avokado banansmoothie

Ingredienser:

• 1 kopp mandelmelk
• 1 liten frossen banan
• 1 ss naturlig peanøttsmør
• 1/3 avokado
• 1 kopp spinat
• 1 scoop vanilje proteinpulver

Veibeskrivelse:

1. Hell mandelmelk i blender.
2. Tilsett ekstra ingredienser og bland til glatt.

3. Peanøttsmørkopp havregryn

Ingredienser:

• 1/2 kopp gammeldags rullet havre
• 3/4 kopp ris eller mandelmelk
• 2 ts. naturlig peanøttsmør
• 1/4 ts. usøtet kakaopulver

Veibeskrivelse:

1. Kombiner havre og melk i en liten bolle. Mikrobølgeovn på høyt 2 til 3 minutter, rør halvveis, og igjen etter at havre er kokt gjennom.
2. Rør peanøttsmør i havreblandingen til det er godt kombinert, og rør deretter inn kakaopulver.

4. Brokkoli rabe og egg toast

Ingredienser:

• 1/4 kopp brokkoli rabe, stilkene fjernet
• 1 ts. ekstra jomfru, kaldpresset olivenolje
• 1/4 kopp rødløk, skiver
• 1 egg
• 1 skive Esekiel-brød

Veibeskrivelse:

1. Hakk brokkoli rabe i bitstykker.
2. Varm olivenolje i en middels panne.
3. Ha i løk og brokkoli rabe og kok til de er visne og aromatiske.
4. Fjern brokkoli rabe og løk, og knekk ett egg i pannen til det er kokt til ønsket doneness.
5. Mens egg stekes, skål brødet til det er lett gyldent.
6. Topp toasten med egg og veggieblanding, server den varm.

5. Frokost tortilla

Ingredienser:

• 1 fullkorns hvetetortilla
• 1 egg, kryptert
• 1/3 avokado, terningformet
• 2 ss. salsa

Veibeskrivelse:

• Topp tortilla med egg, avokado og salsa. Rull sammen og nyt!