Bananflis er tørkede, stekte bananskiver som har blitt en stadig mer populær matbit. De er vanligvis belagt med sukkerholdig sirup eller krydder og salt.
Selv om bananene i seg selv er svært næringsrike, kan du lure på om det samme kan sies om bananchips.
Denne artikkelen forklarer om bananchips er sunne.
Næringsstoffer i bananflis
I motsetning til bananer er bananflis høyt bearbeidet. De stekes ofte i olje og tilberedes med ingredienser som honning eller sirup som bidrar med betydelige kalorier, sukker og fett.
En servering med en kopp (72 gram) bananflis gir:
- Kalorier: 374
- Protein: 1,6 gram
- Karbohydrater: 42 gram
- Fiber: 5,5 gram
- Sukker: 25 gram
- Totalt fett: 24 gram
- Mettet fett: 21 gram
- Kalium: 8% av den daglige verdien (DV)
- Vitamin B6: 11% av DV
Selv om denne snacken har fiber og noen få vitaminer og mineraler, blir disse fordelene raskt oppveid av innholdet av fett, kalori og sukker. I tillegg, siden bananchips er dehydrert og stekt, er de svært spiselige og lette å spise for mye.
SammendragDe fleste banan chips er stekt i olje og belagt i sirup, som fyller dem med kalorier, fett og sukker.
Har banan chips noen fordeler?
Banan chips kan være en praktisk matbit noen ganger.
Siden bananchips er lette, enkle å pakke og en rask kilde til kalorier og enkle karbohydrater, er de et utmerket alternativ når du er på farta, fotturer eller tanker etter streng trening.
I tillegg, fordi de er dehydrert, har de en mye lengre holdbarhet enn ferske bananer.Du trenger heller ikke å bekymre deg for blåmerker eller skader, noe som er fordelaktig for uteturer.
SammendragBananchips er praktiske, enkle å pakke og en rask energikilde. Deres lange holdbarhet gjør dem gode for camping- eller fotturer.
Ulemper med banan chips
Banan chips har flere ulemper å vurdere.
Høy i fett
Banan chips er vanligvis stekt i olje for å gi dem en knasende tekstur. Produsenter pleier å bruke kokosnøtt- eller solsikkeolje, men kan bruke hvilken som helst stekeolje.
En enkelt kopp (72 gram) bananflis pakker 24 gram fett, hvorav 21 er mettet. Et kosthold med høyt mettet fett fra bearbeidet mat er knyttet til en høyere risiko for kroniske sykdommer som hjertesykdom.
I tillegg tilfører det høye fettinnholdet i bananchips mye ekstra kalorier. For eksempel inneholder den samme porsjonen bananflis over 250% flere kalorier enn en middels banan.
Høy i sukker
Noen bananflis er belagt med sirup eller honning, noe som øker sukkerinnholdet betydelig.
En kopp (72 gram) bananflis inneholder 25 gram sukker, som inkluderer 10,5 gram tilsatt sukker, sammenlignet med 14,5 gram naturlig sukker i en medium (118 gram) banan.
SammendragDe fleste bananflis er stekt i olje og søtet - faktorer som ikke bare bidrar til det høye kalori- og sukkerinnholdet, men som også kan øke sykdomsrisikoen.
Er de bedre enn andre sjetonger?
En hel banan er et mye bedre alternativ enn bananchips. Likevel, hvis du ønsker noe crunchy, kan du lure på om bananchips er sunnere enn andre chips.
Denne tabellen sammenligner næringsstoffene i en hel banan kontra bananchips, potetgull og veggie chips:
Banan chips er mye høyere i kalorier, totalt fett, mettet fett og sukker enn potet eller vegetabilsk chips.
Selv om disse sjetongene er lettere og mindre mettende enn bananchips, noe som betyr at du sannsynligvis vil spise mer på en gang, må du spise en veldig stor porsjon for å tilsvare innholdet av mettet fett og sukker fra bananchips.
Det er best å begrense inntaket uansett sjetongene du kjøper.
For et sunnere alternativ, velg tørket eller bakt - ikke stekt - bananchips som er smaksatt med urter og krydder i stedet for sukker.
SammendragStekte banan chips er mye høyere i kalorier, fett og sukker enn potet eller veggie chips. Bakte eller tørkede bananflis uten tilsatt sukker er et bedre alternativ, men du bør holde deg til en liten porsjon uansett.
Bunnlinjen
Selv om de kan virke sunne ved første øyekast, kan bananchips fylles med kalorier, mettet fett og tilsatt sukker.
For et sunnere alternativ, se etter dehydrert, ikke-stekt bananchips laget uten tilsatt sukker. Enda bedre, velg en hel banan.
Hvis du bestemmer deg for å spise banan chips, vær oppmerksom på porsjonsstørrelsen.
-test-results.jpg)
