Det er ikke noe spesifikt kosthold å følge hvis du har hepatitt C, men å spise sunn mat - og kutte ut mat som mangler mye næringsverdi - er ofte et godt sted å starte.
Alt du spiser og drikker må påvirkes av leveren. Ved å opprettholde riktig ernæring kan du forbedre leverens helse og til og med redusere effekten av hepatitt C.
Hvis du har hepatitt C, har leveren din allerede å gjøre med betennelse. Over tid kan dette føre til arrdannelse (skrumplever) og redusert leverfunksjon. Med andre ord, leveren din har å gjøre med mye. Å spise godt kan bidra til å lette noe av dette presset.
Fortsett å lese for å finne ut hva du bør legge til i kostholdet ditt og hva du bør sparke til fortauskanten.
Hva kostholdet ditt bør inneholde
Å få de riktige næringsstoffene er avgjørende for ditt generelle velvære. Ikke bare kan det støtte et sunt immunsystem, men det har også en direkte effekt på vektkontroll.
Det er viktig å holde vekten din i et sunt område, spesielt hvis du har hepatitt C. Å ha fedme eller være overvektig kan føre til leversteatose, en tilstand forårsaket av overflødig opphopning av fett i leveren. Dette kan gjøre hepatitt C vanskeligere å kontrollere.
Personer med hepatitt C har også økt risiko for type 2-diabetes, så det er viktig å holde øye med sukkerinntaket.
MyPlate-planen for United States Department of Agriculture anbefaler følgende for et balansert kosthold:
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker gir næringsstoffer som:
- fiber
- folat
- vitamin A
- vitamin C
- vitamin B6
- kalium
Du bør spise mellom 1 og 3 kopper grønnsaker hver dag. For å få det største utvalget av vitaminer, varier typene du spiser.
En dyreforsøk fra 2013 antydet at grønne grønnsaker kan være spesielt nyttige for å redusere fettsyresammensetningen i leveren.
Når du kjøper hermetiske grønnsaker, velger du varianter uten salt og uten sukker.
Protein
Mat som inneholder protein er veldig viktig. Protein hjelper til med å reparere og erstatte leverceller som er skadet av hepatitt C.
Flotte proteinalternativer inkluderer:
- fisk
- sjømat
- kylling
- nøtter
- egg
- soyaprodukter
Mengden protein du spiser daglig, avhenger av alder, kjønn og aktivitetsnivå. Vanligvis er 2 til 6 1/2 unser protein tilstrekkelig.
Grønne smoothies som inneholder proteinpulver kan hjelpe deg med å nå dine mål for protein og frukt og grønnsaker når du har kort tid.
Hvis du har skrumplever, kan legen din anbefale et høyere proteininntak for å redusere risikoen for muskelsvinn og væskeansamling.
Meieri
Meieriprodukter, som melk, yoghurt og ost, er en god kilde til protein og kalsium.
Voksne som ikke er laktoseintolerante trenger mellom 2 og 3 porsjoner hver dag. Dette betyr omtrent 1 1/2 unser naturlig ost eller 1 kopp melk, yoghurt eller soyamelk.
Helkorn
Hele korn er en god kilde til kostfiber, som fremmer sunn tarmfunksjon og reduserer risikoen for hjertesykdom.
Fullkorn inkluderer:
- spirede fullkornsbrød
- full hvete, bokhvete eller quinoa pasta
- brun eller vill ris
- hele havre
Velg fullkornsprodukter over hvite eller raffinerte varianter. Fullkorn er vanligvis høyere i:
- fiber
- B-vitaminer
- sink
- magnesium
- jern
Hvis du har cøliaki, må du bare spise glutenfrie korn, som bokhvete, quinoa og amarant.
Mengden korn du bør ha, avhenger av alder, kjønn og aktivitetsnivå. I gjennomsnitt bør voksne spise rundt 3 til 8 gram kornmat daglig. Minst halvparten av porsjonene skal være fra fullkornsmat.
Kaffe og koffein
Hvis du liker å drikke kaffe eller te, snakk med helsepersonell om å inkludere det i planen din.
En liten mengde koffein (så lite som 100 mg) har vist seg å potensielt bidra til å beskytte mot avansert leverfibrose hos menn med kronisk HCV-infeksjon.
Mer forskning er nødvendig for å bedre forstå disse funnene og deres effekter på andre grupper av mennesker.
Grønn te
Andre ingredienser i matvarer er i tidlige studier for deres potensielle fordeler for kronisk hepatitt C, som fenoliske katekiner fra grønn te og oligomert proanthocyanidin fra blåbærblader.
Grønn te har gunstige egenskaper generelt i tillegg til å være en hyggelig drink. Hvis du legger til det i rutinen, kan det være nyttig når vi lærer mer om dets effekter på hepatitt C.
Det du bør kutte ned på
Kalorier teller, så tenk kvantitet så vel som kvalitet. Å spise for mye kan føre til vektøkning eller fedme, noe som kan øke risikoen for diabetes.
Helsepersonell kan også gi råd om andre modifikasjoner for å beskytte leveren din, for eksempel et diett med lavt jerninnhold for kronisk hepatitt C. Kronisk hepatitt C kan føre til jernoverbelastning i kroppen, noe som kan være skadelig.
Disse anbefalingene vil variere avhengig av din personlige helsehistorie og dine behov.
Generelt sett bør du begrense matvarer som er:
- fet
- fettete
- Bearbeidet
- frossen
- hermetisk
- fra hurtigmatkjeder
Reduser saltinntaket
Det er spesielt viktig å kutte ut retter som inneholder mye natrium. Salt mat kan føre til vannretensjon, og dermed øke blodtrykket. Dette kan være farlig for mennesker med skrumplever.
Hvis sykdommen din er i sine tidligste stadier, kan det hende at en saltrister av og til rister, men du bør kontakte helsepersonell om hvor mye natrium som passer for deg.
Kutt ned på sukkerinntaket
Sukkerholdige godbiter, når de spises i overkant, kan føre til vektøkning. For å hjelpe deg med å holde deg på rett spor, kan det være nyttig å hengi seg nå og da i stedet for å kutte sukker helt ut. På denne måten kan du få kaken din - og spise den også.
Frukt gjør også et utmerket søtt valg.
Tips og triks for sunn mat
Gjøre:
- Drikk seks til åtte glass vann og annen væske hver dag.
- Lag en vanlig spise rutine som fungerer for deg. Dette kan være tre moderate måltider om dagen eller fire til fem mindre måltider med jevne mellomrom.
- Gå organisk når det er mulig. Dette kan bidra til å begrense mengden giftstoffer og plantevernmidler som tas inn gjennom maten.
- Velg magre proteinkilder i stedet for fetere kjøtt som biff.
- Fokuser på hele, ubehandlede matvarer så mye som mulig.
- Bruk krydder og urter uten salt for smak.
Ikke:
- Spis mer enn nødvendig for å opprettholde optimal helse.
- Tilsett salt i maten.
- Drikk alkoholholdige drikker.
- Spis mye altfor bearbeidet mat.
- Stol tungt på kosttilskudd for å oppfylle dine daglige næringsbehov med mindre råd fra helsepersonell.
Takeaway
Hvis du lever med hepatitt C, vil ernæringsbehovene dine sannsynligvis ikke avvike langt fra de typiske ernæringsretningslinjene, selv om helsepersonell kan gi deg individuelle referanser.
Generelt er en god matplan en som legger vekt på grønnsaker, eliminerer alkohol og hjelper deg med å opprettholde en sunn kroppsvekt for deg.
Å holde seg aktiv er gunstig når du lever med hepatitt C og generelt, så snakk med legen din om hvor mye og hvilken type trening som passer for deg.
.jpg)
-test.jpg)
